Manuale di igiene degli alimenti e delle bevande
Pisa; PLUS; 2008. 286 p. tab, graf.(Didattica e ricerca. Manuali).
Monografia
em Italiano
| CidSaúde - Cidades saudáveis
| ID: cid-59920
Biblioteca responsável:
BR67.1
Localização: BR67.1; 614.31, 98. 50355/2009
Assuntos
Buscar no Google
Coleções:
Bases de dados temática
Base de dados:
CidSaúde - Cidades saudáveis
Assunto principal:
Higiene dos Alimentos
/
Embalagem de Alimentos
/
Alimentos
/
Microbiologia de Alimentos
Idioma:
Italiano
Revista:
Didattica e ricerca. Manuali
Ano de publicação:
2008
Tipo de documento:
Monografia
