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Intoxicação por exposição à rapadura em três municípios do Rio Grande do Norte, Brasil: uma investigação de epidemiologia de campo / Intoxication due to exposure to contaminated molasses ("rapadura") in three municipalities of the Brazilian state of Rio Grande do Norte: a field epidemiology study
Mota, Daniel Marques; Porto, Eucilene Alves Santana; Costa, Jalma Araújo; França, Rosecler Fernandes Santos de; Cerroni, Matheus de Paula; Nóbrega, Aglaêr Alves da; Sobel, Jeremy.
Afiliação
  • Mota, Daniel Marques; s.af
  • Porto, Eucilene Alves Santana; inistério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Programa de Treinamento em Epidemiologia Aplicada aos Serviços do SUS. Brasília. Brasil
  • Costa, Jalma Araújo; Secretaria de Saúde Pública do Estado do Rio Grande do Norte. Unidade Regional de Saúde Pública. Caicó. Brasil
  • França, Rosecler Fernandes Santos de; Secretaria de Saúde Pública do Estado do Rio Grande do Norte. Unidade Regional de Saúde Pública. Caicó. Brasil
  • Cerroni, Matheus de Paula; Ministério da Saúde. ecretaria de Vigilância em Saúde. Centro de Informações Estratégicas e Resposta em Vigilância em Saúde Esplanada dos Ministérios. Brasília. Brasil
  • Nóbrega, Aglaêr Alves da; Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Programa de Treinamento em Epidemiologia Aplicada aos Serviços do SUS Esplanada dos Ministérios. Brasília. Brasil
  • Sobel, Jeremy; s.af
Saúde Soc ; 20(3): 797-810, jul.-set. 2011. tab, graf
Artigo em Português | LILACS-Express | CidSaúde - Cidades saudáveis | ID: cid-64166
Biblioteca responsável: BR1.1
Localização: BR67.1
ABSTRACT
O estudo objetivou descrever dois surtos de intoxicação por exposição à rapadura, ocorridos em três municípios do estado do Rio Grande do Norte, entre janeiro e fevereiro de 2008. Foi conduzida uma investigação epidemiológica com a realização de estudo de caso. Outras investigações, laboratorial e ambiental, complementaram o quadro de informações sobre os surtos. Foram oito casos prováveis por exposição à rapadura, dos quais cinco por consumo do produto (um evoluiu para óbito) e três por proximidade física. As manifestações clínicas foram compatíveis com intoxicação por organofosforados. Outros sintomas apresentados podem estar relacionados com a presença de SO2, como rouquidão, lacrimejamento, dor nos olhos e ulceração corneana. A acetilcolinesterase eritrocitária resultou alterada para um dos pacientes que consumiu rapadura. Ocorreram dois surtos de intoxicação exógena um por circunstância acidental e o outro, em decorrência do primeiro, por intoxicação ocupacional, cujo alimento implicado foi a rapadura contaminada com metamidofós e sulfito (SO2). A quantidade de metamidofós presente na rapadura consumida por dois casos foi 3.000 vezes maior que a ingestão diária aceitável para essa substância em humanos. Recomendam-se a adoção de medidas de saúde pública com a finalidade de minimizar a incidência de casos de intoxicação exógena e problemas decorrentes e prevenir surtos ocasionados por substâncias químicas, como as investigadas neste estudo.(AU)
Assuntos
Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados temática Contexto em Saúde: Doenças Negligenciadas Tema em saúde: Doenças Negligenciadas / Zoonoses Base de dados: CidSaúde - Cidades saudáveis Assunto principal: Compostos Organofosforados / Dióxido de Enxofre / Epidemiologia / Epidemiologia Descritiva / Surtos de Doenças / Rapadura / Doenças Transmitidas por Alimentos Tipo de estudo: Relato de casos / Estudo de rastreamento País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Português Revista: Saúde Soc Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Artigo Instituição/País de afiliação: Ministério da Saúde/Brasil / Secretaria de Saúde Pública do Estado do Rio Grande do Norte/Brasil / inistério da Saúde/Brasil
Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados temática Contexto em Saúde: Doenças Negligenciadas Tema em saúde: Doenças Negligenciadas / Zoonoses Base de dados: CidSaúde - Cidades saudáveis Assunto principal: Compostos Organofosforados / Dióxido de Enxofre / Epidemiologia / Epidemiologia Descritiva / Surtos de Doenças / Rapadura / Doenças Transmitidas por Alimentos Tipo de estudo: Relato de casos / Estudo de rastreamento País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Português Revista: Saúde Soc Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Artigo Instituição/País de afiliação: Ministério da Saúde/Brasil / Secretaria de Saúde Pública do Estado do Rio Grande do Norte/Brasil / inistério da Saúde/Brasil
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