Estudo químico, avaliação microbiológica e toxicológica pré-clínica (aguda e subcrônica) de extratos de sementes de Paullinia cupana H.B.K. var. sorbilis (Mart.) Duche (GUARANÁ) / Chemical study, microbiological evaluation and toxicological daily pay-clinic (acute and subcrônica) of extracts of seeds of Pullinia cupana H.B.K. var. sorbilis (Mart.) Duche (GUARANÁ)

RESUMO

Paullinia cupana H.B.K. var. sorbilis (Mart.) Ducke, conhecida como guaraná, é uma planta nativa brasileira, cultivada principalmente na região amazônica, e suas sementes possuem altos teores de metilxantinas e taninos. É empregada popularmente como estimulante das funções cerebrais. A partir do extrato bruto (EBPC) das sementes de guaraná, obteve-se duas frações semi-purificadas FAQ e EPA, (patente requerida sob sigilo pela UEM). A EPA foi fracionada através de cromatografia em coluna de Sephadex® (CC), obtendo-se 24 subfrações, das quais foram isoladas e identificadas as substâncias cafeína, catequina, epicatequina e procianidinas B2, B3 e B4. A atividade antibacteriana dos extratos e substâncias isoladas foi avaliada in vitro frente à Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa, não apresentando atividade frete aos microorganismos até a concentração de 1000 µg/ml. Foi realizado com a fração EPA estudo toxicológico pré-clínico agudo e subcrônico. O teste agudo, em camundongos machos Swiss, produziu mortalidade, com DL50 de 1,769 +- 0,242 g/kg (v.o.) e 0,593 +- 0,097 g/kg (i.p.). O teste subcrônico, em ratos machos e fêmeas Wistar, produziu diminuição no ganho de peso corporal nos ratos machos. Os exames bioquímicos, estatisticamente significativos, não foram equivalentes entre os sexos (machos fosfatase alcalina, glicemia e TGP; fêmeas amilase, fosfatase alcalina, glicemia, triglicérides e uréia) e não houve observação de uma relação dose-dependente. Esses resultados sugerem para a fração EPA uma possível hepatotoxicidade (AU)