Influencia del estilo de vida y los hábitos nutricionales sobre la calidad de masa ósea en mujeres postmenopáusicas / Influence of life style and dietary habits on the quality of bone mass in postmenopausal women

RESUMEN

Introducción: La osteoporosis pertenece al grupo de enfermedadescrónicas no transmisibles del adulto y, juntoa las fracturas relacionadas con ella, ambas representanun gran problema para la salud pública mundial porestar asociadas a un incremento de la morbilidad y lamortalidad de la población adulta.Métodos: Se realizó un estudio descriptivo transversal en244 mujeres postmenopáusicas cubanas, seleccionadaspor muestreo no probabilístico, a las que se realizó unaevaluación de la calidad de masa ósea porosteosonometría del calcáneo (SONOST 2000) con medicionesdel índice de calidad ósea, (bone quality index,BQI). Según los valores del BQI, estableciendo el valor84,5 como punto de corte, las mujeres se clasificaron enbuena calidad ósea (BQI superior al punto de corte) y demala calidad ósea (BQI inferior al punto de corte). Secontemplaron las siguientes variables Edad (55-69años), hábitos tóxicos (fumadora, bebedora de alcohol,café), actividad física (sedentaria o no sedentaria), embarazosy lactancia (número de embarazos, si lactó alrecién nacido, número de meses que lo hizo) y exposiciónal sol (en horas al día). Se realizó una encuesta dietéticade frecuencia semicuantitativa de consumo de alimentospara investigar sobre el consumo de calcio, fósforo yproteínas durante el año anterior al estudio.Resultados: Los resultados reflejaron una diferenciaestadísticamente significativa entre el bajo peso corporal(IMC<25 Kg/m2) y la presencia de mala calidad de masaósea. El consumo bajo de calcio se asociósignificativamente con la mala calidad del hueso. Se concluyóque existe una alta prevalencia de mala calidad demasa ósea en las mujeres participantes en el estudio y queel IMC y la ingestión deficiente de calcio fueron dos factoresde riesgo independiente para el desarrollo de laosteoporosis en este grupo de mujeres. Se enfatiza la importanciade modificar los estilos de vida de la poblaciónque comprenda, junto a la elevación del consumo de alimentosricos en calcio y el mantenimiento de un pesocorporal adecuado, promover un estilo de vida saludable

ABSTRACT

Background: Osteoporosis is a non-transmitable chronicdisease affecting adults. With fractures producedsecondary to this condition, represent a public healthproblem for its contribution to increased morbidity andmortality in adults.Methods: A cross-sectional descriptive study was carriedout on a convenience sample of 244 postmenopausalCuban women. Bone density was assessed byosteosonometry of calcaneus (SONOST 2000), measuringbone quality index (BQI). Values of BQI above 84.5 wereconsidered good bone mass quality. The following variableswere considered Age (55-69 years), smoking, alcoholconsumption, coffee consumption, physical activity(sedentary; non sedentary), pregnancy and breastfeedinghistory (number of pregnancies, breastfeeding/ notbreastfeeding; if breastfeeding, duration of breastfeeding)and sun exposure (number of hours a day). A semiquantitativefood frequency questionnaire was used toestimate intake of calcium, phosphorus and protein duringthe preceding year.Results: Results show a significant difference betweenlow body weight (BMI<25 Kg/m2) and poor bone massquality. Low calcium intake was significantly associatedwith poor bone mass quality.Conclusion: A high prevalence of poor bone mass qualityin the study group. BMI and low calcium intake are twoindepedent risk factors for the development of osteoporosisin this group of women. The importance of modifyinglifestyles in the population is emphasized in order topromote adequate consumption of calcium rich foods,maintain body weight and overall healthy lifestyles