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Estudio de los hábitos alimentarios en la profesión periodística / Study of alimentary habits among journalists
Gallardo Pino, C; Rubio Campaña, A; Quintana García, A de la.
Afiliação
  • Gallardo Pino, C; Universidad Rey Juan Carlos I. Universidad Saludable. España
  • Rubio Campaña, A; Universidad Rey Juan Carlos I. Mostoles. España
  • Quintana García, A de la; Universidad Rey Juan Carlos I. Mostoles. España
Nutr. clín. diet. hosp ; 32(2): 44-53, mar.-abr. 2012. ilus, tab
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-103402
Biblioteca responsável: ES1.1
Localização: BNCS
RESUMEN
La profesión periodística está catalogada como de alto riesgo de padecer estrés laboral. Si a esta característica le sumamos la falta de estilos de vida saludable, como son la mala alimentación y el excesivo consumo de tabaco y cafeína, nos encontramos con una combinación de alto riesgo y, posiblemente, con unas consecuencias muy graves para la salud de los periodistas. Por ello se ha realizado este estudio de campo, desde el Vicerrectorado de Política Social, Calidad Ambiental y Universidad Saludable de la Universidad Rey Juan Carlos. El objetivo de este estudio es estudiar la alimentación de los periodistas en su lugar de trabajo. Así como si existen diferencia entre su alimentación y la de los demás trabajadores. Se encuestaron a 100 periodistas de 20 empresas periodísticas con 15 preguntas sobre sus hábitos alimentarios. La conclusión es que cada vez comemos peor y que los periodistas ante la pandemia que es la obesidad tienen una función social muy importante. La de concienciar a la opinión pública de que somos lo que comemos (AU)
ABSTRACT
Journalists have high-risks of suffering from occupational stress. Moreover, journalist very often don not maintain a healthy lifestyle. Not having a healthy diet, excessive cigarette smoking and high caffeine abuse are all characteristic habits of journalists. Sadly, this mixture of negative habits can have drastic consequences on the journalist’s health. Thereby, the Vice Chancellorship of social policy, environmental quality and healthy university of the Rey Juan Carlos University has conducted this study. The main objective of this study is to make journalists aware of the importance of having healthy habits, so they can then do the same with society through the media. A healthy work-life is profitable for the company, for the workers and for society. The methodology used in this study was a survey carried out with 25journalists who work in 20 journalistic firms in order to analyze their eating habits. For such purpose they were handled an inquiry of fifteen questions related to possible problems derived from good or bad nourishing problems in connection with fruit consumption or the purchasing of food in vending machines. The results will allow us to see the journalists eating habits and that will also enable a comparison of differences with other professionals (AU)
Assuntos
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Coleções: Bases de dados nacionais / Espanha Contexto em Saúde: ODS3 - Meta 3C Aumentar o financiamento da saúde e o recrutamento, desenvolvimento, formação e retenção da força de trabalho da saúde Problema de saúde: Gestão da Força de Trabalho em Saúde Base de dados: IBECS Assunto principal: Saúde Ocupacional / Comportamento Alimentar / Distúrbios Nutricionais Tipo de estudo: Estudo prognóstico Aspecto: Determinantes sociais da saúde Limite: Humanos Idioma: Espanhol Revista: Nutr. clín. diet. hosp Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Artigo Instituição/País de afiliação: Universidad Rey Juan Carlos I/España
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