Intoxicación por "agua de cocción de chochos" / Lupin beans (chochos) poisoning

RESUMEN

Se presenta un caso clínico poco habitual de intoxicación secundaria a ingesta de alcaloides procedentes de altramuces, consumidos con frecuencia por su valor nutricional. Se describen los efectos adversos más frecuentes tras la ingesta de lupino, que incluyen síntomas anticolinérgicos y alteraciones del SNC leves y se expone el manejos de su intoxicación. El caso ilustra la dificultad que entraña el diagnóstico y la importancia de una buena anamnesis y exploración fisica detalladas (AU)

ABSTRACT

An unusual clinical case of secondary poisoning after intake of lupine alkaloids, often consumed for its nutritional value is presented. Most frequent side effects after intake of lupine are described, including anticholinergic symptoms and mild CNS disorders and management of poisoning is discussed. The case illustrates the difficulty of diagnosis and the importance of a good history and detailed phusical examination (AU)