Effect of grape juice consumption on antioxidant activity and interleukin-6 concentration in lactating rats / Efecto del consumo de zumo de uva en la actividad antioxidante y la concentración de interleucina-6 en ratas lactantes
Nutr. hosp
; 33(6): 1418-1423, nov.-dic. 2016. tab, graf
Artigo
em Inglês
| IBECS
| ID: ibc-159825
Biblioteca responsável:
ES1.1
Localização: BNCS
ABSTRACT
Objective:
This study evaluated the effect of grape juice consumption on the antioxidant capacity and the interleukin-6 blood level of lactating rats. Material andmethod:
Eighteen Wistar rats, lactating females adult, were divided into two groups control group (CG) and grape juice group (GJG). The antioxidant activity was determined by the method of 2,2-diphenyl-1 picrylhydrazyl (DPPH)-kidnapping of free radicals (DPPH) and oxygen radical absorbance capacity (ORAC), and the interleukin-6 was determined by Enzyme Linked Immunosorbent Assay (ELISA) method. The data were presented as mean and standard deviation.Results:
The antioxidant capacity was higher (p < 0.05) in the GJG (25.00 ± 3.08 μmol eq. Trolox/g) than in the CG (10.00 ± 3.11 μmol eq. Trolox/g), by the ORAC method. The interleukin-6 (pg/ml) level was lower in the grape juice group than in CG.Conclusion:
The consumption of grape juice during lactation improves the antioxidant capacity in lactating rats and seems capable to decrease the inflammatory activity (AU)RESUMEN
Introducción:
este estudio evaluó el efecto del consumo de zumo de uva sobre la capacidad antioxidante y el nivel de interleucina-6 en sangre de ratas lactantes. Material ymétodo:
dieciocho ratas Wistar lactantes adultas se dividieron en dos grupos grupo control (CG) y grupo de zumo de uva (GJU). La actividad antioxidante se determinó mediante el método de secuestro de radicales libres (DPPH) y la Capacidad de Absorción Radical de Oxígeno (ORAC) por 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH), y la interleucina-6 se determinó mediante Inmunosorbent Enzyme-linked Método de ensayo (ELISA). Los datos se presentaron como media y desviación estándar.Resultados:
la capacidad antioxidante fue mayor (p < 0,05) en el GJU (25,00 ± 3,08 μmol ecuación Trolox/g) que en el CG (10,00 ± 3,11 μmol ecuación Trolox/g), según el método ORAC. El nivel de interleucina-6 (pg/ml) fue menor en el grupo de zumo de uva que en CG.Conclusión:
el consumo de zumo de uva durante la lactancia mejora la capacidad antioxidante de las ratas lactantes y parece ser capaz de disminuir la actividad inflamatoria (AU)
Texto completo:
Disponível
Coleções:
Bases de dados nacionais
/
Espanha
Base de dados:
IBECS
Assunto principal:
Interleucina-6
/
Estresse Oxidativo
/
Vitis
/
Elementos de Resposta Antioxidante
Tipo de estudo:
Estudo prognóstico
Limite:
Animais
Idioma:
Inglês
Revista:
Nutr. hosp
Ano de publicação:
2016
Tipo de documento:
Artigo
Instituição/País de afiliação:
Federal Fluminense University/Brazil
/
Federal State University (UNIRIO)/Brazil