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Alimentación de las pacientes durante la etapa de puerperio atendidas en el hospital básico Shushufindi / Food intake patients during puerperium tretaed at the basic hospital Shushufindi
Escudero Chávez, Jhonny Dario; Carrión Erazo, Luís Eduardo; Zula Cujano, José Armando; García Segovia, Purificación.
Afiliação
  • Escudero Chávez, Jhonny Dario; Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Facultad de Salud Pública. Escuela de Gastronomía. Riobamba. Ecuador
  • Carrión Erazo, Luís Eduardo; Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Facultad de Salud Pública. Escuela de Gastronomía. Riobamba. Ecuador
  • Zula Cujano, José Armando; Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Facultad de Salud Pública. Escuela de Gastronomía. Riobamba. Ecuador
  • García Segovia, Purificación; Universidad Politécnica de Valencia. Departamento de Tecnología de Alimentos. Grupo CUINA. Valencia. España
Rev. esp. nutr. comunitaria ; 21(4): 2-4, oct.-dic. 2015. tab, graf
Artigo em Espanhol | IBECS | ID: ibc-163594
Biblioteca responsável: ES1.1
Localização: BNCS
RESUMEN
Fundamentos Algunas creencias y costumbres relacionadas con la alimentación en mujeres indígenas pueden ocasionar problemas en el embarazo y post-parto.

Objetivo:

El objetivo de esta investigación es conocer la relación entre alimentación, creencias y costumbres asociadas al puerperio en mujeres indígenas atendidas en el Hospital Básico Shushufindi.

Métodos:

Se realizó una encuesta para determinar las características culturales y costumbres alimentarias que mantenían durante su puerperio, así como los alimentos más consumidos. Resultados/

Conclusión:

Entre los principales resultados se observó que las pacientes mantenían malos hábitos alimenticios durante esta etapa, debido a las costumbres y creencias que han venido adquiriendo en sus hogares, y que traen consigo altos índices de anemia acompañados de problemas digestivos, que las obliga a consumir suplementos nutricionales (AU)
ABSTRACT

Background:

Some believes and used in native women, related to food practices may lead to health problems during pregnancy and post-partum.

Objective:

The objective of this investigation is to know the relationship between food, beliefs, and custom associated with the puerperium in indigenous women who attended in the Hospital Basico Shushufindi.

Methods:

We realized a survey to determine the cultural characteristics and food customs that they maintain during the puerperium, just like the food most consumed. Results/

Conclusions:

Between the principal results we observed that the patients maintained bad food habits during this stage, due to the customs and beliefs that they had acquired in their houses, and they bring high rates of anemia accompanied by digestive problems, forcing them to consume nutritional supplements (AU)
Assuntos

Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados nacionais / Espanha Base de dados: IBECS Assunto principal: Religião / Suplementos Nutricionais / Período Pós-Parto / Alimentos para Gestantes e Nutrizes / Comportamento Alimentar / Métodos de Alimentação Tipo de estudo: Estudo prognóstico Limite: Adolescente / Adulto / Feminino / Humanos Idioma: Espanhol Revista: Rev. esp. nutr. comunitaria Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Artigo Instituição/País de afiliação: Escuela Superior Politécnica de Chimborazo/Ecuador / Universidad Politécnica de Valencia/España

Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados nacionais / Espanha Base de dados: IBECS Assunto principal: Religião / Suplementos Nutricionais / Período Pós-Parto / Alimentos para Gestantes e Nutrizes / Comportamento Alimentar / Métodos de Alimentação Tipo de estudo: Estudo prognóstico Limite: Adolescente / Adulto / Feminino / Humanos Idioma: Espanhol Revista: Rev. esp. nutr. comunitaria Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Artigo Instituição/País de afiliação: Escuela Superior Politécnica de Chimborazo/Ecuador / Universidad Politécnica de Valencia/España
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