Práticas alimentares e estado nutricional de crianças menores de 2 anos com fissura labial e palatal / Food practices and nutritional status of children under 2 years with cleft lip and palatal fissure

RESUMO

Objetivo: el objetivo de este estudio fue verificar las prácticas alimentarias y el estado nutricional de niños menores de 2 años con fisura de labio y / o paladar. Métodos: Se realizó un estudio observacional descriptivo cuantitativo que empleó un cuestionario para evaluar el tipo de fisura presentada, edad, género y prácticas alimentarias previas y actuales del niño fisurado. El estado nutricional fue evaluado por medio de índices antropométricos. Resultados: participaron en este estúdio 22 niños con fisuras de labio y / o paladar con una media de edad de 8 ± 6 meses. Los tipos de fisuras más frecuentes observadas fueron la fisura del tipo palatina post-forame (n = 6, 27%) y la transforme incisiva unilateral (n = 6, 27%). Sólo un (4%) niño fue amamantado exclusivamente hasta los seis meses. Las dificultades alimentarias encontradas fueron reflujo nasal (n = 3, 14%), engaños (n = 3, 14%) y succión insuficiente (n = 1, 4%). Se observó uso de biberón, vaso y cuchara en 12 (54%) niños, uso de boquillas ortodónticas en 8 (36%) niños y hábito de ofrecer alimentos amasados en 5 niños (23%) con introducción alimentaria presente. Un pequeño porcentaje de niños reciben alimentos licuados (n = 2, 9%). Eutrofia según el Índice de Masa Corporal/edad se verificó en 16 (73%) niños. Conclusión: se observó baja frecuencia de alimentación exclusiva con leche materna hasta los seis meses de edad, utilización de biberones con boquillas ortodónticas, consumo de alimentos amasados y adecuado estado nutricional en la mayoría de los niños estudiados (AU)

ABSTRACT

Objective: The purpose of this study was to check dietary practices and the nutritional status of children younger than 2 years with cleft lip and/or palate. Methods: A quantitative descriptive observational study was carried out, using a questionnaire to evaluate the type of cleft present, age, gender and past and present eating practices of the fissured child. The nutritional status was evaluated through anthropometric indices. Results: were participate of this study 22 children with clefts of lip and/or palate with man age of 8 ± 6 months. The most frequent types of cleft observed were post-foramen cleft (n=6, 2.7%) and unilateral incisor (n=6, 2.7%). Only one (4%) child was exclusively breastfed until six months. The feeding difficulties were nasal reflux (n=3, 14%), gagging (n=3, 14%) and insufficient sucking (n=1, 4%). The use of bottle, cup and spoon was observed in 12 (54%) children, use of orthodontic nozzles in 8 (36%) children and the habit of offering crushed food in 5 children (23%) with present food introduction. Small percentage of children receive liquidated food (n = 2, 9%). Eutrophy according to the Body Mass Index/age was verified in 16 (73%) children. Conclusion: we observed low frequency of exclusive feeding with breast milk up to six months of age, use of bottles with orthodontic nozzles, consumption of crushed and adequate nutritional status in the majority of the children studied (AU)