Revisión: desarrollo y crecimiento de la musculatura axial de la lubina Dicentrarchus labrax L / Review: development and growth of the axial musculature of the sea bass Dicentrarchus labrax, L

ABSTRACT

Se compendian en este trabajo los estudios realizados sobre el desarrollo y crecimiento de la musculaturaaxial de la lubina Dicentrarchus labrax L., incluyéndose también algunos resultados y conclusiones relevDicentrarchus relevantesen otras especies. En el momento de la eclosión, la larva de lubina presenta dos estratos musculares músculorojo superfi cial y músculo blanco, ambos con un apreciable grado de inmadurez histológica. Desde la eclosiónhasta el momento de la apertura de la boca las fi bras musculares rojas y blancas crecen únicamente por hipertrofia. Sin embargo, con el inicio de la alimentación externa, la larva de lubina inicia un periodo de intenso crecimientomuscular hipertrófi co e hiperplásico. Hasta el fi nal de la fase larvaria, además de importantes cambiosestructurales y en las isoformas de miosina de las fi bras rojas y blancas, se diferencia progresivamente el músculointermedio o rosa. Durante la fase postlarvaria, los procesos de maduración histológica de la musculaturapersisten hasta el comienzo de la edad juvenil (≈ 6 meses). En alevines y juveniles de lubina, la dinámica delcrecimiento muscular está infl uenciada por la época del año, en función de factores medioambientales como latemperatura y el fotoperiodo. Esta infl uencia afecta de forma muy acentuada a la hiperplasia muscular, la cualdescribe una secuencia alternante con valores máximos durante el verano e inicio del otoño