Efficacy of plant extracts against stored-products fungi
Rev. iberoam. micol
; 23(3): 176-178, sept. 2006. tab
Artigo
em Inglês
| IBECS
| ID: ibc-75385
Biblioteca responsável:
ES1.1
Localização: BNCS
ABSTRACT
The fungistatic activity of six aqueous extracts of plants were tested against Aspergillus candidus, Aspergillus niger, Penicillium sp. and Fusarium culmorum. The plants were, chamomile (Anthemis nobilis L.), cinnamon (Cinnamomum verum J. Presl.), French lavender (Lavandula stoechas L.), garlic (Allium sativum L.), malva (Malva sylvestris L.) and peppermint (Mentha piperita L.). The more concentrated extracts of chamomile and malva inhibited totally the growth of the tested fungi with malva the most effective one(AU)
Buscar no Google
Coleções:
Bases de dados nacionais
/
Espanha
Base de dados:
IBECS
Assunto principal:
Contaminação de Alimentos
/
Mentha piperita
/
Cinnamomum zeylanicum
/
Camomila
/
Lavandula
/
Malva
/
Conservação de Alimentos
/
Fungos
/
Fungicidas Industriais
/
Alho
Tipo de estudo:
Estudo de avaliação
Idioma:
Inglês
Revista:
Rev. iberoam. micol
Ano de publicação:
2006
Tipo de documento:
Artigo
Instituição/País de afiliação:
Instituto de Investigação Científica Tropical (IICT)/Portugal
/
Universidade de Lisboa/Portugal
/
Universidade do Porto/Portugal