Arándano americano (Vaccinium macrocarpon): conclusiones de la investigación y de la evidencia clínica / Cranberry (Vaccinium macrocarpon): research findings and clinical evidence

RESUMEN

Esta revisión explora la posible relación entre metabolitos del arándano americano o cranberry (fruto de Vaccinium macrocarpon) y un efecto beneficioso sobre la salud humana. Estudios in vitro sobre E. coli han demostrado que el arándano americano posee efecto de antiadhesión bacteriana por su contenido en proantocianidinas (PAC) tipo A, de forma dosis-dependiente. Numerosos estudios en distintas poblaciones han demostrado su efecto preventivo en el desarrollo de infecciones urinarias. Su aparente falta de riesgo durante la gestación, su buena tolerancia y la ausencia de interacciones significativas con fármacos está permitiendo su uso generalizado. Existen estudios experimentales y preclínicos que sugieren posibles beneficios del arándano americano en el terreno antitumoral y antioxidativo. Ensayos clínicos lo vinculan a la prevención de la enfermedad gástrica por H. pylori y de la enfermedad periodontal. Para estas aplicaciones, sin embargo, se deberían desarrollar nuevos estudios que expliquen el mecanismo de acción y confirmen las expectativas clínicas (AU)

ABSTRACT

This review explores possible relationship between metabolites of cranberry (fruit of Vaccinium macrocarpon) and its beneficial effect on human health. In vitro studies in E. coli have shown that Cranberry has anti bacterial adhesion effect due to its content of proanthocyanidin (PAC) type A, in a dose-dependent way. Many studies have shown its preventive effect in the development of urinary infections in different populations. Its apparent lack of risk during gestation, good tolerability and absence of significative interactions with drugs are allowing their widespread use. Preclinic studies suggest possible benefits of cranberry in antitumoral and antioxidative fields. Clinical assays link cranberry with the prevention of both gastric disease caused by H. pylori and periodontal disease. However, for these applications, additional studies are needed to explain the mechanisms and to confirm clinical expectatives (AU)

RESUMO

Esta revisão aborda possíveis relações entre metabolitos do arando americano (fruto do Vaccinium macrocarpon) e um efeito benéfico sobre a saúde humana. Estudos in vitro em E. coli mostraram que o arando americano tem efeito de anti-adesão bacteriana pelo seu conteúdo em proantocianidinas (PAC) do tipo A, de forma dosedependente. Vários estudos em diferentes populações têm demonstrado o seu efeito preventivo sobre o desenvolvimento de infecções do tracto urinário. A sua aparente falta de risco durante a gravidez, boa tolerância e ausência de interacções significativas com fármacos tem permitido o seu uso generalizado. Existem estudos experimentais e pré-clínicos que sugerem possíveis benefícios do arando americano como anti-tumural e antioxidante. Ensaios clínicos associam-no à prevenção da doença gástrica por H. pylori e doença periodontal. Para estas aplicações, no entanto, mais estudos devem ser desenvolvidos para explicar o mecanismo de acção e confirmar as expectativas clínicas (AU)