Correlaçäo entre a capacidade tamponante, o pH, e a açäo da enzima peroxidase em pacientes de ortodontia, como elementos da manutençäo da saúde bucal / Correlation among buffer capacity, pH, and the active of peroxidase enzyma in orthodontic patients, as elements of oral health manteinance

RESUMO

Foram avaliadas amostras de saliva de 14 indivíduos portadores de aparelhos removíveis, antes e durante o tratamento ortodôntico, quanto as características da capacidade tamponante, pH e atividade enzimática da peroxidase. Avaliou-se o risco de cáries e doença periodontal durante o tratamento. As coletas das salivas foram feitas periodicamente e analisou-se estas amostras através de reaçöes laboratoriais de mediçäo da capacidade tamponante e avaliaçäo da atividade da enzima peroxidase. Os resultados obtidos mostraram um ligeiro aumento da capacidade tamponante e pH inicial da saliva e queda da atividade da enzima em cerca de 30 por cento (em 200 segundos de reaçäo). Apesar da pequena elevaçäo do pH, houve atividade catalítica da peroxidase (70 por cento do inicial), ocorrendo certa proteçäo da enzima contra o desenvolvimento anormal de bactérias, mas os resultados sugerem que com a elevaçäo do pH houve um desequilíbrio do sistema tampäo carbonato/bicarbonato passando a atuar o tampäo fosfato, havendo assim a possibilidade de formaçäo de cálculo e de doença gengival