Aflatoxina M1 em leites e derivados / Afatoxina M1 in milk and derivatives
In. Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simöes. Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. Säo Paulo, Varela, 2 ed; 2003. p.103-110, tab.
Monografia
em Português
| LILACS
| ID: lil-334343
Biblioteca responsável:
BR67.1
Localização: BR67.1; 614.31, 58, 2.ed
Assuntos
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Coleções:
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Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Aflatoxinas
/
Leite
/
Alimentos
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Brasil
Idioma:
Português
Ano de publicação:
2003
Tipo de documento:
Monografia
Instituição/País de afiliação:
Universidade de Säo Paulo/BR
