Validação de inquéritos dietéticos: uma revisão / Validation of dietary measurements: a review
Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr
; 26: 127-141, dez. 2003. tab
Article
em Pt
| LILACS
| ID: lil-365203
Biblioteca responsável:
BR40.1
RESUMO
A correta avaliação do consumo alimentar em estudos epidemiológicos representa um grande desafio para os pesquisadores, sendo escassas as publicações de estudos de validação de inquéritos dietéticos realizados no Brasil. O objetivo deste estudo é revisar conceitos e aspectos mais relevantes no desenvolvimento e interpretação dos estudos de validação, em especial o questionário de freqüência alimentar. Como metodologia propícia, para o desenvolvimento dessas validações, determinados pontos devem ser abordados no estudo, sendo o método de referência para a comparação, um importante ponto de questionamento, visto a inexistência de um padrão ouro...
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Inquéritos sobre Dietas
/
Inquéritos e Questionários
/
Ingestão de Alimentos
Idioma:
Pt
Revista:
Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Ano de publicação:
2003
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Brasil
País de publicação:
Brasil