Conhecimentos sobre saúde dental, dieta e higiene bucal de crianças atendidas pela Faculdade de Odontologia da Universidade Federal de Goiás / Knowledge on dental health, diet and oral higyene of children treated at the Dental School of the Federal University of Goias

RESUMO

O objetivo do presente estudo foi avaliar o nível de conhecimento sobre a relação entre saúde dental, dieta e higiene bucal de um grupo de crianças atendidas pela Faculdade de Odontologia da Universidade Federal de Goiás. A amostra foi constituída de todos os pacientes de 5 a 13 anos atendidos no período de 1994-1997 e que participaram das atividades da Disciplina de Educação em Odontologia, num total de 79 crianças. Na coleta de dados foi utilizado um formulário contendo figuras dos principais recursos de higiene bucal (creme dental, escova e fio dental), alguns alimentos não-cariogênicos (frutas maçã, banana e abacaxi) e alguns alimentos cariogênicos (balas, bombons, pirulitos e sorvete). O formulário foi aplicado antes de qualquer atividade educativa. As crianças eram orientadas para fazer um círculo nos "amiguinhos" dos dentes, ou seja, aqueles que são bons para a saúde dos dentes. Todas as crianças selecionaram algum recurso de higiene bucal, principalmente o creme dental (100 por cento) e a escova (98,7 por cento). O percentual de crianças que selecionou o fio dental também foi alto (93,7 por cento). Menos da metade escolheu as frutas. Com relação à combinação de opções selecionadas, a maioria (54,4 por cento) apontou apenas os recursos de higiene, enquanto 36,7 por cento selecionaram a combinação recursos de higiene e frutas. Além disso, aproximadamente 7,6 por cento, indicaram também os doces. Os resultados do presente estudo demonstram a necessidade de melhorar o nível de conhecimento sobre a influência da dieta na saúde dental entre os pacientes infantis atendidos pela FO/UFG