Analisis comparativo de la producción - demanda del café en el mercado internacional (1980-2003) / Comparative analysis of the production - it demands of the coffee in the international market (1980-2003)
Interciencia
; 29(11): 621-625, nov. 2004. graf
Artigo
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-411847
Biblioteca responsável:
VE1.1
RESUMEN
Se describen y comparan las tendencias en el precio internacional del café, en relación con su producción y demanda en el mercado internacional, analizando su comportamiento por país y tipo de café, desde 1980 hasta 2003. Se utilizó la clasificación de tipos café (suaves colombianos, otros suaves, otros arábicas y robusta) de la Organización Internacional del Café (OIC). Se encontró que la producción y la demanda de otros suaves se ha incrementado mientras que el precio promedio mensual, respecto a 1980, ha tenido a la baja en todos los tipos de café, y no ha superado al máximo de 1980. La tendencia de la producción de otros arábicas, otros suaves y robustas ha sido a la alza, por lo que una recuperación significativa del precio en el corto y mediano plazo es poco factible a pesar de que el ciclo 2003-2004 los otros arábicas disminuyeron su producción en un 41 por ciento respecto al 2002-2003. Por otra parte, sólo en Japón ha ocurrido un incremento en el consumo per cápita
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Coleções:
Bases de dados internacionais
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Demanda de Alimentos
/
Produção de Alimentos
/
Café
Tipo de estudo:
Avaliação econômica em saúde
Idioma:
Espanhol
Revista:
Interciencia
Assunto da revista:
Medicina
Ano de publicação:
2004
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Cuba
/
México
Instituição/País de afiliação:
Universidad Autónoma de Chapingo México/MX
/
Universidad Veracruzana de México/MX
/
Universidad de La Habana Cuba/CU