Manual de boas práticas: unidades de alimentação e nutrição / Manual of good practices: food and nutritional services
São Paulo; Ponto Crítico; 2 ed; 2002. 178 p. ilus, tab.
Monografia
em Português
| LILACS
| ID: lil-428364
Biblioteca responsável:
BR67.1
Localização: BR67.1; 664.07, 18, 2.ed v.2. 46320/2005 / BR67.1; 664.07, 18, 2.ed v.2 ex.2. 46485/2005 / BR67.1; 664.07, 18, 2.ed v.2 ex.3. 46486/2005
Assuntos
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Coleções:
Bases de dados internacionais
Contexto em Saúde:
ODS3 - Saúde e Bem-Estar
Problema de saúde:
Meta 3.9: Reduzir o número de mortes por produtos químicos perigosos e contaminação do ar e água do solo
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Restaurantes
/
Higiene dos Alimentos
/
Inspeção de Alimentos
/
Defesa do Consumidor
/
Manipulação de Alimentos
Tipo de estudo:
Guia de prática clínica
/
Estudo prognóstico
Idioma:
Português
Ano de publicação:
2002
Tipo de documento:
Monografia
