A cozinha e a terapia renal: sabores para mil e uma noites

Martins, Carmen Tzanno Branco; Barros, Elvino José Guardão; Biavo, Bárbara Margareth Menardi; Uezima, Clarissa Baia Bargas; Ribeiro Junior, Elzo; Lahud, Muna Lélia; Martins, Neda Lian Branco; Lian, Youcef George

A cozinha e a terapia renal: sabores para mil e uma noites / The kitchen and renal therapy: flavors for a thousand and one nights

Martins, Carmen Tzanno Branco; Barros, Elvino José Guardão; Biavo, Bárbara Margareth Menardi; Uezima, Clarissa Baia Bargas; Ribeiro Junior, Elzo; Lahud, Muna Lélia; Martins, Neda Lian Branco; Lian, Youcef George.

São Paulo; RCN; c2009. 143 p. ilus.

Monografia em Português | LILACS | ID: lil-553207

Biblioteca responsável: BR67.1

Localização: BR67.1; 641.7, 21. 51025/2009

Assuntos

Culinária; Dietoterapia; Dietética; Insuficiência Renal Crônica/terapia; Nefropatias; Ciências da Nutrição; Mundo Árabe; Nefrologia; Especiarias; Tabela de Composição de Alimentos

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Coleções: Bases de dados internacionais Base de dados: LILACS Assunto principal: Culinária / Dietoterapia / Dietética / Insuficiência Renal Crônica / Ciências da Nutrição / Nefropatias Idioma: Português Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Monografia

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