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O cuidado com a alimentação infantil na visão de profissionais da estratégia saúde da família e cuidadores familiares / Childhood feeding care as seen by family health professionals and family carers
Dias, Larissa Tavares; Nascimento, Débora Dupas Gonçalves; Marcolino, Fernanda Ferreira.
Afiliação
  • Dias, Larissa Tavares; s.af
  • Nascimento, Débora Dupas Gonçalves; s.af
  • Marcolino, Fernanda Ferreira; s.af
Rev. APS ; 13(3)jul.-set. 2010.
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-571950
Biblioteca responsável: BR378.1
RESUMO
A atenção integral à saúde da criança constitui uma das prioridades nas ações da Estratégia Saúde da Família. Entre as várias dimensões do cuidado infantil, a alimentação assume um papel fundamental, carregando, em si, componentes de ordem biológica e sociocultural. O estudo objetivou identificar as percepções, valores e experiências dos cuidadores familiares e de profissionais de uma equipe de saúde da família sobre a alimentação de crianças menores de dois anos de idade. Tratou-se de uma pesquisa descritiva e exploratória, com abordagem qualitativa, realizada em uma Unidade Básica de Saúde da Família na Zona Leste do município de São Paulo. Os sujeitos do estudo foram constituídos por dez cuidadores familiares e nove profissionais de saúde. As entrevistas foram guiadas por um roteiro de entrevista semiestruturado e, posteriormente, foram transcritas, categorizadas e analisadas a partir da técnica de análise de conteúdo preconizada por Bardin. Os discursos foram agrupados em sete categorias, visando compreender o pensamento dos sujeitos por meio das condições empíricas do texto. Os entrevistados ressaltaram fatores socioeconômicos e culturais interferindo no cuidado com a alimentação da criança, assim como a importância de consumir alimentos frescos e naturais em detrimento dos industrializados. A valorização do aleitamento materno e a evolução da alimentação da criança também foram identificadas, entretanto, faz se necessário que o profissional seja promotor da saúde, oferecendo orientação à família de forma dialógica, respeitando e articulando os distintos saberes formais e populares.
ABSTRACT
One of the priorities of the Family Health Strategy is the integral care of childrenïs health. Among the various di-mensions of child care, nutrition plays a key role, carrying biological and cultural components. The study aimed to identify the perceptions, values and experiences of family caregivers and professionals from a family health team on the nutrition of children under two years of age. This was an exploratory research with a qualitative approach, carried out in a Basic Family Health Unit in the Eastern Zone of São Paulo. The subjects of the study consisted of ten family caregivers and nine health professionals. The interviews were guided by a semi-structured interview roadmap and were later transcribed, categorized and analyzed based on the technique of content analysis proposed by Bardin. The statements were grouped into seven categories to understand the subject?s thoughts through the empirical conditions of the text. In conclusion, the socioeconomic and cultural factors that interfere in childhood feeding care were identified by the subjects, as well as the importance of eating fresh and natural food, rather than industrialized one. The increasing value of breastfeeding and the children?s nutrition transition was also identified, however, it is necessary for the professional to become a health promoter, providing guidance to the family in a dialogical way, respecting and articulating formal and popular knowledge.
Assuntos

Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados internacionais Contexto em Saúde: ODS3 - Meta 3.8 Atingir a cobertura universal de saúde / Agenda de Saúde Sustentável para as Américas Problema de saúde: Coordenação Multissetorial / Objetivo 3: Recursos humanos em saúde Base de dados: LILACS Assunto principal: Cuidado da Criança / Dieta Tipo de estudo: Guia de prática clínica / Estudo prognóstico / Pesquisa qualitativa Limite: Feminino / Humanos / Masculino Idioma: Português Revista: Rev. APS Assunto da revista: Medicina / Prestação de Cuidados de Saúde Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Artigo
Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados internacionais Contexto em Saúde: ODS3 - Meta 3.8 Atingir a cobertura universal de saúde / Agenda de Saúde Sustentável para as Américas Problema de saúde: Coordenação Multissetorial / Objetivo 3: Recursos humanos em saúde Base de dados: LILACS Assunto principal: Cuidado da Criança / Dieta Tipo de estudo: Guia de prática clínica / Estudo prognóstico / Pesquisa qualitativa Limite: Feminino / Humanos / Masculino Idioma: Português Revista: Rev. APS Assunto da revista: Medicina / Prestação de Cuidados de Saúde Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Artigo
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