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Aspectos afetivos relacionados ao comportamento alimentar dos idosos frequentadores de um centro de convivência / Affective aspects relating to feeding behavior of elderly attending a day care center
Santos, Glenda Dias dos; Ribeiro, Sandra Maria Lima.
Afiliação
  • Santos, Glenda Dias dos; Universidade de São Paulo. São Paulo. BR
  • Ribeiro, Sandra Maria Lima; Universidade de São Paulo. São Paulo. BR
Rev. bras. geriatr. gerontol ; 14(2): 319-328, abr.-jun. 2011. tab
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-643583
Biblioteca responsável: BR1421.1
RESUMO
Instituições direcionadas à alimentação de idosos têm-se tornado mais numerosas, e poucos estudos são realizados nesses locais. Hipotetizamos que a maneira pela qual a alimentação é realizada nesses locais pode interferir negativamente na relação afetiva que o idoso estabelece com a alimentação.

Objetivos:

compreender o significado e o componente afetivo da alimentação na vida dos idosos que frequentam um centro de convivência direcionado à alimentação; identificar os aspectos situacionais que envolvem o comportamento alimentar desses idosos.

Métodos:

foram estudadas pessoas com 60 anos ou mais de idade, frequentadoras de um Núcleo de Convivência da zona leste de São Paulo-SP, a partir de uma entrevista semiestruturada, interpretada pelo Discurso do Sujeito Coletivo. As questões norteadoras da entrevista foram Por que o Sr(a). se alimenta aqui? Como o se sente comendo aqui? Fale-me como era a sua alimentação antes de entrar no centro de convivência e agora. Houve mudanças? Qual a importância da alimentação na sua vida? O sr(a) acha que a comida é capaz de fazer amigos?

Resultados:

a hipótese inicialmente estabelecida não foi comprovada, observando-se na verdade a presença de uma nova situação de vida para o idoso, que pareceu agradável e desvinculada de fatos passados. Os entrevistados no presente estudo não demonstram muita relação pregressa com a alimentação.

Conclusões:

locais que ofereçam alimentação coletiva ao idoso mostram-se importantes para o suporte social, facilitam a socialização e a aquisição de alimentação para os idosos que vivem em situações desfavorecidas.
Assuntos
Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados internacionais Base de dados: LILACS Assunto principal: Envelhecimento / Saúde do Idoso / Alimentação Coletiva / Centros de Convivência e Lazer / Comportamento Alimentar / Promoção da Saúde Tipo de estudo: Pesquisa qualitativa Limite: Idoso Idioma: Português Revista: Rev. bras. geriatr. gerontol Assunto da revista: Geriatria / Gerontologia Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade de São Paulo/BR
Texto completo: Disponível Coleções: Bases de dados internacionais Base de dados: LILACS Assunto principal: Envelhecimento / Saúde do Idoso / Alimentação Coletiva / Centros de Convivência e Lazer / Comportamento Alimentar / Promoção da Saúde Tipo de estudo: Pesquisa qualitativa Limite: Idoso Idioma: Português Revista: Rev. bras. geriatr. gerontol Assunto da revista: Geriatria / Gerontologia Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade de São Paulo/BR
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