Avaliação das condições higienicossanitárias do comércio ambulante de água-de-coco na cidade de Teresina, PI / Evaluation of hygienic conditions of the trade of coconut water in Teresina, PI
Hig. aliment
; 27(222/223): 81-85, jul.-ago. 2013. graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-723629
Biblioteca responsável:
BR526.1
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Coleções:
Bases de dados internacionais
Contexto em Saúde:
ODS3 - Saúde e Bem-Estar
Problema de saúde:
Meta 3.9: Reduzir o número de mortes por produtos químicos perigosos e contaminação do ar e água do solo
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Higiene dos Alimentos
/
Inspeção de Alimentos
/
Alimentos de Rua
/
Alimentos de Coco
Limite:
Humanos
Idioma:
Português
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
2013
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Faculdade Santo Agostinho/BR