Dosagem microbiológica de Tiamina (Vit.B1) em cultivares de soja (Glycine max) L. Merril
Semina
; 9(3): 125-7, dez. 1988. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-76003
Biblioteca responsável:
BR1.1
RESUMO
Utilizando-se métodos microbiológico, foi quantificada a vitamina tiamina (vit. B1) em cultivares de soja (Glycine Max) safras 1982(47) e 1984(96). Os valores encontrados demonstram que esta vitamina näo apresenta variaçöes quantitativas significativas entre as variedades genéticas analisadas, porém foi observada perda da atividade biológica desta vitamina durante a estocagem dos gräos
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Coleções:
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Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Soja
/
Tiamina
Idioma:
Português
Revista:
Semina
Assunto da revista:
Saúde Pública
Ano de publicação:
1988
Tipo de documento:
Artigo
