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Análise das condições higienicossanitárias de estabelecimentos que comercializam caldo de cana na cidade de Taubaté/SP / Analysis of sanitary conditions of establishments that sell sugarcane juice in Taubate / SP
Dias, Roseane de Paiva; Santos, Silvana Soléo Ferreira dos; Leão, Mariella Vieira Pereira; Silva, Célia Regina Gonçalves e.
Afiliação
  • Dias, Roseane de Paiva; Universidade de Taubaté. Taubaté. BR
  • Santos, Silvana Soléo Ferreira dos; Universidade de Taubaté. Taubaté. BR
  • Leão, Mariella Vieira Pereira; Universidade de Taubaté. Taubaté. BR
  • Silva, Célia Regina Gonçalves e; Universidade de Taubaté. Taubaté. BR
Hig. aliment ; 28(238/239): 52-55, nov.-dez. 2014. tab
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-763751
Biblioteca responsável: BR526.1
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Coleções: Bases de dados internacionais Contexto em Saúde: ODS3 - Saúde e Bem-Estar Tema em saúde: Meta 3.3: Acabar com as doenças tropicais negligenciadas e combater as doenças transmissíveis / Meta 3.9: Reduzir o número de mortes por produtos químicos perigosos e contaminação do ar e água do solo Base de dados: LILACS Assunto principal: Inquéritos e Questionários / Saccharum / Alimentos de Rua / Categorias de Trabalhadores Limite: Humanos País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Português Revista: Hig. aliment Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade de Taubaté/BR

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