Abate de aves em mercado público da cidade de São Luís-MA

Reis, Adriana Jardim Castro Rocha dos; Alves, Lúcia Maria Coêlho; Chaves, Nancyleni Pinto

Abate de aves em mercado público da cidade de São Luís-MA / Poultry slaughtering in public market town of Sao Luis, MA

Reis, Adriana Jardim Castro Rocha dos; Alves, Lúcia Maria Coêlho; Chaves, Nancyleni Pinto.

Afiliação

Reis, Adriana Jardim Castro Rocha dos; Universidade Estadual do Maranhão. Maranhão. BR
Alves, Lúcia Maria Coêlho; Universidade Estadual do Maranhão. Maranhão. BR
Chaves, Nancyleni Pinto; Universidade Estadual do Maranhão. Maranhão. BR

Hig. aliment ; 29(242/243): 42-46, mar.-abr. 2015.

Artigo em Português | LILACS | ID: lil-777730

Biblioteca responsável: BR526.1

Assuntos

Animais; Inspeção de Alimentos; Vigilância Sanitária; Saneamento de Matadouros; Aves Domésticas/microbiologia; Brasil; Qualidade de Produtos para o Consumidor; Saúde Pública Veterinária

Inspeção; Qualidade; Saúde Pública

Buscar no Google

Adicionar na Minha BVS

Imprimir

XML

Coleções: Bases de dados internacionais Contexto em Saúde: ODS3 - Saúde e Bem-Estar Problema de saúde: Meta 3.9: Reduzir o número de mortes por produtos químicos perigosos e contaminação do ar e água do solo Base de dados: LILACS Assunto principal: Vigilância Sanitária / Inspeção de Alimentos / Saneamento de Matadouros Tipo de estudo: Estudo de rastreamento Limite: Animais País/Região como assunto: América do Sul / Brasil Idioma: Português Revista: Hig. aliment Assunto da revista: Ciências da Nutrição Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Artigo País de afiliação: Brasil Instituição/País de afiliação: Universidade Estadual do Maranhão/BR

Buscar no Google

Adicionar na Minha BVS

Imprimir

XML