Verificação da contaminação em ovos provenientes dos sistemas de produção caipira e granja, comercializados no município de Ipiaú-BA / Verification of eggs contamination the production farm, marketed in the city of Ipiau-BA
Hig. aliment
; 29(242/243): 159-163, mar.-abr. 2015. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-777752
Biblioteca responsável:
BR526.1
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Coleções:
Bases de dados internacionais
Contexto em Saúde:
Doenças Negligenciadas
Problema de saúde:
Doenças Negligenciadas
/
Zoonoses
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Contaminação de Alimentos
/
Ovos
/
Microbiologia de Alimentos
Limite:
Animais
País/Região como assunto:
América do Sul
/
Brasil
Idioma:
Português
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
2015
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Universidade Estadual de Santa Cruz/BR