Determinação de açúcares do suco de caju comercial por cromatografia líquida de alta eficiência CLAE / Determination of sugar of commercial Anacardium occidentale juice by high-performance liquid chromatography
Hig. aliment
; 29(250/251): 18-23, nov.-dez.2015. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-796608
Biblioteca responsável:
BR526.1
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Coleções:
Bases de dados internacionais
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Cromatografia Líquida de Alta Pressão
/
Anacardium
/
Sucos
/
Análise de Alimentos
/
Frutose
/
Glucose
Limite:
Humanos
Idioma:
Português
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
Ciências da Nutrição
Ano de publicação:
2015
Tipo de documento:
Artigo
País de afiliação:
Brasil
Instituição/País de afiliação:
Universidade Federal do Maranhão/BR