Your browser doesn't support javascript.
loading
Especialista explica como higienizar alimentos durante a pandemia
Recurso na Internet em Português | LIS - Localizador de Informação em Saúde | ID: lis-48239
Biblioteca responsável: BR378.1
ABSTRACT
Diante da pandemia da COVID-19, é preciso repensar a maneira como os alimentos são consumidos, manuseados e armazenados. Nessa matéria, o médico infectologista do Hospital Universitário (HU) da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Rodrigo Souza, esclarece que, embora não existam evidências sobre a transmissão de coronavírus por meio da ingestão ou da manipulação de comidas, existem os chamados fômites, ou seja, “superfícies e objetos inanimados nos quais, dependendo do material, o vírus pode ficar vivo e infectante durante horas”
Assuntos
Coleções: Bases de dados temática Base de dados: LIS - Localizador de Informação em Saúde Assunto principal: Pneumonia Viral / Higiene dos Alimentos / Infecções por Coronavirus Idioma: Português Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Recurso na Internet

Similares

MEDLINE

...
LILACS

LIS

Coleções: Bases de dados temática Base de dados: LIS - Localizador de Informação em Saúde Assunto principal: Pneumonia Viral / Higiene dos Alimentos / Infecções por Coronavirus Idioma: Português Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Recurso na Internet
...