Endogenous synthesis of milk cis-9,trans-11 conjugated linoleic acid in dairy ewes: Quantification using <sup>13</sup>C-labeled vaccenic acid and comparison with estimates based on cobalt administration.

Hervás, G; Frutos, P; Toral, P G

Endogenous synthesis of milk cis-9,trans-11 conjugated linoleic acid in dairy ewes: Quantification using ¹³C-labeled vaccenic acid and comparison with estimates based on cobalt administration.

Hervás, G; Frutos, P; Toral, P G.

Afiliação

Hervás G; Instituto de Ganadería de Montaña (CSIC-Universidad de León), Finca Marzanas s/n, 24346 Grulleros, León, Spain.
Frutos P; Instituto de Ganadería de Montaña (CSIC-Universidad de León), Finca Marzanas s/n, 24346 Grulleros, León, Spain. Electronic address: p.frutos@csic.es.
Toral PG; Instituto de Ganadería de Montaña (CSIC-Universidad de León), Finca Marzanas s/n, 24346 Grulleros, León, Spain.

J Dairy Sci ; 103(1): 368-378, 2020 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31733843

Assuntos

Cobalto; Ácidos Linoleicos Conjugados/química; Leite/química; Ácidos Oleicos/metabolismo; Ovinos/fisiologia; Animais; Isótopos de Carbono; Cobalto/administração & dosagem; Feminino; Lactação/efeitos dos fármacos; Ácidos Linoleicos Conjugados/análise; Ácidos Linoleicos Conjugados/metabolismo; Ácidos Oleicos/química; Estearoil-CoA Dessaturase

Palavras-chave

rumenic acid; sheep; stable isotope; stearoyl-CoA desaturase; Δ(9)-desaturation

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ovinos / Ácidos Oleicos / Cobalto / Ácidos Linoleicos Conjugados / Leite Limite: Animals Idioma: En Revista: J Dairy Sci Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha País de publicação: Estados Unidos

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