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Effect of Age and Breed on Carcass and Meat Quality Characteristics of Beni-Guil and Ouled-Djellal Sheep Breeds.
Belhaj, Kamal; Mansouri, Farid; Tikent, Aziz; Taaifi, Yassin; Boukharta, Mohamed; Serghini, Hana Caid; Elamrani, Ahmed.
Afiliação
  • Belhaj K; Laboratory of Agricultural Production Improvement, Biotechnology and Environment, Faculty of Sciences, University Mohammed First, 717, Oujda 60000, Morocco.
  • Mansouri F; Veterinary Service, National Office for Food Safety, BP 73, Oujda 60000, Morocco.
  • Tikent A; Laboratory of Agricultural Production Improvement, Biotechnology and Environment, Faculty of Sciences, University Mohammed First, 717, Oujda 60000, Morocco.
  • Taaifi Y; Laboratory of Agricultural Production Improvement, Biotechnology and Environment, Faculty of Sciences, University Mohammed First, 717, Oujda 60000, Morocco.
  • Boukharta M; Veterinary Service, National Office for Food Safety, BP 73, Oujda 60000, Morocco.
  • Serghini HC; Laboratory of Agricultural Production Improvement, Biotechnology and Environment, Faculty of Sciences, University Mohammed First, 717, Oujda 60000, Morocco.
  • Elamrani A; Institute of Agricultural Industries, High School of Charlemagne, Huy 4500, Belgium.
ScientificWorldJournal ; 2021: 5536793, 2021.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34054357
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ovinos / Carne Limite: Animals País/Região como assunto: Africa Idioma: En Revista: ScientificWorldJournal Assunto da revista: MEDICINA Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Marrocos País de publicação: Estados Unidos
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