Human urinary excretion of L-histidine-related compounds after ingestion of several meats and fish muscle.

Abe, H; Okuma, E; Sekine, H; Maeda, A; Yoshiue, S

Abe, H; Okuma, E; Sekine, H; Maeda, A; Yoshiue, S.

Afiliação

Abe H; Department of Food Science and Nutrition, Kyoritsu Women's University, Tokyo, Japan.

Int J Biochem ; 25(9): 1245-9, 1993 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-8224369

Assuntos

Dieta; Enguias; Histidina/urina; Carne; Músculos/metabolismo; Atum; Adolescente; Adulto; Animais; Bovinos; Galinhas; Feminino; Humanos; Suínos

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Atum / Dieta / Enguias / Histidina / Carne / Músculos Limite: Adolescent / Adult / Animals / Female / Humans Idioma: En Revista: Int J Biochem Ano de publicação: 1993 Tipo de documento: Article País de afiliação: Japão País de publicação: Reino Unido

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