Taller sobre mecanismos regulatorios para eliminar los ácidos grasos trans de producción industrial de la cadena alimentaria en la Región de las Américas. Ciudad de México, 17 y 18 de julio del 2019
Washington, D.C.; OPS; 2020-10-02. (OPS/NMH/RF/20-0031).
em Espanhol
| PAHO-IRIS
| ID: phr-52795
Biblioteca responsável:
US1.1
ABSTRACT
La OPS organizó el taller con el fin de ayudar a los países a determinar los elementos clave que deben incluirse en las políticas destinadas a eliminar los ácidos grasos trans de producción industrial (AGT-PI). Los objetivos específicos del taller fueron presentar la gama de vías regulatorias existentes para eliminar los AGT-PI y tratar su eficacia, analizar las opciones en cuanto a política de eliminación y elaborar hojas de ruta para guiar la formulación de políticas. En la reunión participaron funcionarios gubernamentales de Bolivia, Colombia, Costa Rica, Guyana, Jamaica, México, Paraguay y Perú. Además, asistieron representantes de la Asociación Brasileña de Nutrición (ASBRAN), la Organización Regional de CARICOM para Normas y Calidad (CROSQ), el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP), la Global Health Advocacy Incubator (GHAI), la Alianza de las ENT, las oficinas subregionales de la OPS, Resolve to Save Lives (RTSL, una iniciativa de Vital Strategies) y Salud Justa-México, además del autor de la Ley N.º 30021 de Perú sobre la eliminación de AGT-PI del país.
Texto completo:
Disponível
Coleções:
Bases de dados de organismos internacionais
Contexto em Saúde:
ODS3 - Saúde e Bem-Estar
/
Doenças Negligenciadas
Problema de saúde:
Meta 3.8 Atingir a cobertura universal de saúde
/
Zoonoses
Base de dados:
PAHO-IRIS
Assunto principal:
Indústria de Óleos e Graxas
/
Fatores de Risco
/
Ácidos Graxos trans
/
Alimentos, Dieta e Nutrição
/
Doenças não Transmissíveis
Tipo de estudo:
Estudo de etiologia
/
Fatores de risco
Idioma:
Espanhol
Ano de publicação:
2020