O uso de tecnologias de informação e comunicação na área da Nutrição / The use of information and communication technologies in the field of Nutrition

RESUMO

As tecnologias de informação e comunicação (TIC) apresentam o potencial de melhorar a gestão da informação, o acesso a serviços de saúde, a qualidade do cuidado prestado, a continuidade dos serviços, e a contenção de custos. Além disso, fornecem uma oportunidade singular para a promoção de estilos de vida saudáveis e valorização de iniciativas de políticas de saúde pública, atingindo simultaneamente um grande público. O objetivo do presente estudo foi revisar as experiências do uso das TIC na área da Nutrição, além de refletir sobre seus os impactos e desafios. Verificaram-se um contínuo avanço e difusão do uso das TIC na área de nutrição, as quais são utilizadas como ferramentas de educação em saúde, de registro e de informação em saúde, além de apoiarem a tomada de decisões clínicas por profissionais e de serviços de saúde. Contudo, as limitações no emprego das tecnologias de informação e comunicação em nutrição devem ser levadas em consideração, uma vez que dependem do acesso dos potenciais beneficiários a ferramentas de comunicação, da motivação e aptidão para seu manuseio e dos custos de sua execução.

ABSTRACT

Information and Communication Technologies (ICT) have the potential to improve information management, access to health services, quality of care provided, continuity of services, and cost containment. ICT could be considered as new approach that empowers individuals to make healthy choices, reaching a large number of individuals at same time. This paper reviews the experiences of the use of ICT in the field of nutrition, their impacts and challenges. The advance and spreading of the use of ICT in the field of nutrition were observed as tools designed to promote health education and information, to register, as well as to support clinical decision and health services. However some limitations should be considered in the use of information and communication technologies in nutrition. Effective results require consistent and sustained progress in developing infrastructure and in implementing validated and interoperable applications. It also should be mentioned the need of motivation, basic computer skills and the costs investing in ICT.