Risk assessment tools for Vibrio parahaemolyticus and Vibrio vulnificus associated with seafood
Microbiological risk assessment series;20
Monografia
em Inglês
| WHO IRIS
| ID: who-330867
Biblioteca responsável:
CH1.1
Texto completo:
Disponível
Coleções:
Bases de dados de organismos internacionais
Base de dados:
WHO IRIS
Assunto principal:
Vibrio parahaemolyticus
/
Contaminação de Alimentos
/
Alimentos Marinhos
/
Medição de Risco
/
Microbiologia de Alimentos
Tipo de estudo:
Estudo de etiologia
/
Fatores de risco
Idioma:
Inglês
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Monografia
