Autopercepción de salud, relaciones sociales y estado nutricional en adultos mayores que concurren a hogares de dia provinciales en la ciudad de Córdoba / Self-rated health, social relations and nutritional status in older adults attending provincial homes day in the city of Córdoba

INTRODUCCIÓN: El estado nutricional es una resultante de la interacción de elementos objetivos tales como la ingesta calórica, situación socioeconómica y arreglos residenciales y elementos subjetivos (autopercepción de salud, contactos y apoyos sociales, convivencia, entre otros). OBJETIVO: Conocer la relación existente entre autopercepción de salud, relaciones sociales y estado nutricional en adultos mayores AM ambulatorios usuarios de un programa social con componente alimentario, implementado en la ciudad de Córdoba, Argentina, en el año 2011. SUJETOS Y MÉTODOS: Estudio correlacional transversal. Universo: Personas de ambos sexos ≥60 años de la ciudad de Córdoba. N 876 n: 297. Variables principales: Grupos Edad (OMS): Viejos Jóvenes VJ (60-69 años), Vejez media VM (70-79), Viejos Viejos VV (≥80). Sexo. Nivel de instrucción: Bajo, Medio, Alto. Relaciones sociales: Convivencia (solo, cónyuge, hijos/nietos, otras personas), Actividades sociales: realiza o no realiza, lugar, con quién. Apoyo social: recibe, no recibe, no necesita. Autopercepción de salud AS: Buena, Regular, Malo. Estado nutricional: Déficit MND (IMC ≤23,9), Normalidad ENN (IMC 24-27), Exceso MNE (IMC >27). RESULTADOS: Media de edad en Varones: 71,6±7,0 años; en Mujeres 70,7±6,9. 48,2% de varones y 43.7% de mujeres pertenecían al grupo VM. VV estaban representados por 14,9% de varones y 12% de mujeres. La mitad de AM presentó un nivel de instrucción bajo, predominando en esta categoría el sexo masculino.

SUMMARY: INTRODUCTION: Nutritional status results from the interaction of objective factors such as caloric intake, socioeconomic status and living arrangement and subjective factors (self-rated health, social contacts and support, cohabitation, amongst others). AIM: To determine the relationship between self-rated health, social relationships and nutritional status in older adult (OA) outpatients that participate in a social program, with a food component, run in the city of Córdoba, Argentina in 2011. SUBJECTS and METHODS: Cross sectional survey. Universe: Males and Females ≥60 years from the city of Córdoba. N 876 n: 297. Main variables: Age Groups (WHO): Young Old (YO) (60-69 years), Middle Old (MO) (70-79), Old Old (OO) (≥80). Sex. Level of Education: Low, Medium, High. Social Contacts: Living Arrangement (alone, spouse, children/grandchildren, other persons), Social Activities: yes or no, place, with whom. Social Support: yes, no, not needed. Self-Rated Health SRH: Good, Fair, Poor. Nutritional Status NS: Deficit MND (BMI ≤23.9), Normal ENN (BMI 24-27), Excess MNE (BMI >27) RESULTS: Median Age in Men: 71.6±7.0 years; in Women 70.7±6.9. 48.2% of males and 43.7% of women were in the MO group. OO were represented by 14.9% of men and 12% women. Half of the OA had a low level of education, this category was dominated by males. 34% lived alone, men outnumbering women. More than half of the respondents (54.8%) considered their health to be good, predominantly males (62.1%). 10.5% felt they had poor health.

Evaluación de un programa social estatal con componente alimentario implementado en la ciudad de Córdoba para la tercera edad. 1999 / Evaluation of a state social program for the aging including nutritional component implemented in the Cordoba city. 1999

Los programas alimentarios se han constituido en la actualidad en un recurso fundamental para que personas y familias de condición socioeconómica baja logren cubrir sus necesidades alimentarias. Los adultos mayores jubilados, con alta vulnerabilidad socioeconómica, son los beneficiarios directos del Pro-Bienestar (1), programa social con componente alimentario implementado por el PAMI. Objetivo: Evaluar el Programa ProBienestar de Córdoba Capital, en 1999. Material y método: Estudio descriptivo y transversal. Grupos de estudio: ancianos de 60 años ó más(n=330) y unidades efectoras (n= 26). Técnicas: Observación por encuesta. Variables: Criterios de focalización, accesibilidad, calidad nutricional de la asistencia alimentaria, características socioeconómicas de los beneficiarios, participación del Licenciado en Nutrición, satisfacción de los beneficiarios evaluada con las dimensiones "conformidad con los requisitos de inclusión", "regularidad de la asistencia alimentaria", "adecuación a los patrones de consumo alimentario de los beneficiarios" y "calidad de los alimentos". Resultados: Los beneficiarios tienen entre 60 - 74 años con predominio de mujeres viudas/ separadas, que conviven con hijos y/o nietos. La mayoría son propietarios de las viviendas que habitan. Beneficiarios y representantes de unidades efectoras discreparon al momento de determinar los requisitos de inclusión al programa. La asistencia alimentaria es regular y accesible geográfica y administrativamente. Existen dificultades físicas por parte de los ancianos para retirar la ayuda. La calidad nutricional del complemento para una persona fue categorizada buena. En bolsones para dos personas la calidad desciende. Existe adecuación a los patrones de consumo alimentario de los ancianos. Conclusión: El grado de satisfacción de los beneficiarios categorizó alto (73 por ciento).