Vivência de mães no cuidado à criança diabética tipo 1 / Experience of mothers in the care of children with type 1 diabetes

Estudo descritivo qualitativo com objetivo de compreender a vivência das mães no cuidado das crianças diabéticas tipo 1 em uma unidade de Referência Terciária em Diabetes, localizada no município de Fortaleza-Ceará, Brasil. Os dados foram coletados mediante entrevista semi-estruturada com 12 mães de crianças diabéticas, na faixa etária de 3 a 12 anos. Os resultados foram analisados a partir das técnicas do conteúdo de Bardin, emergindo as categorias: Múltiplos sentimentos gerados no impacto do diagnóstico; Mãe enfrentando a Competitividade do afeto entre os filhos; A vivência da mãe na expansão do locus cotidiano do cuidado. Concluí-se que a doença afeta toda a família, porém a responsabilidade do cuidado recai sobre a figura materna em todos os âmbitos da doença, fazendo-se necessário apóio profissional, visto que a assistência prestada pela mãe ao filho diabético vai além dos cuidados relacionados ao controle metabólico.

Uso de medicamentos contínuos e fatores associados em idosos de Quixadá, Ceará / Continuous-use medication and associated factors in the elderly living in Quixadá, Ceará, Brazil

OBJETIVO: Analisar a polifarmácia (uso diário de dois ou mais) de medicamentos contínuos e seus fatores associados em idosos. MÉTODOS: Estudo seccional realizado com idosos residentes em área urbana do município de Quixadá-CE, no período de maio a dezembro de 2009. A amostra compôs-se de 384 indivíduos, com 60 anos ou mais, usuários de medicamentos contínuos. As variáveis estudadas foram as sociodemográficas, econômicas e das características de saúde e referentes ao uso de medicamentos. Para a análise da associação entre a variável dependente polifarmácia de medicamentos contínuos e as variáveis independentes foi elaborado um modelo de regressão logística. RESULTADOS: Os resultados mostram predominância de idosos do sexo feminino, faixa etária entre 60 e 69 anos, casados, ensino fundamental incompleto, sem exercer atividade remunerada, renda familiar de até um salário mínimo, habitando em moradia própria, residindo com até três pessoas. Constatou-se uma prevalência de 70,6% de polifarmácia em idosos, sendo mais elevada no sexo feminino (66,4%). Os fatores associados positivamente ao uso de dois ou mais medicamentos contínuos foram: renda familiar acima de um salário mínimo (OR 2,83; IC95% = 1,54-5,32); duas ou mais condições crônicas autorreferidas (OR 17,71; IC95% = 9,80-31,990) e autopercepção da qualidade de vida regular e ruim (OR 2,85; IC95% = 1,60-5,07). CONCLUSÕES: Constatou-se uma prática de polifarmácia de medicamentos contínuos em idosos com renda familiar superior a um salário mínimo, que apresenta duas ou mais condições crônicas e autopercepção da sua qualidade de vida entre regular e ruim. Situação que remete a questões relativas aos aspectos social, cultural, econômico e de saúde.

OBJECTIVE: To analyze polypharmacy (daily use of two or more) of continuous use medication and its associated factors in the elderly. METHODS: A cross sectional study conducted with elderly individuals living in an urban area of the municipality of Quixadá, Ceara, Brazil from May to December, 2009. The sample consisted of 384 individuals who were 60 years old or older and users of continuous medication. The variables studied were sociodemographic, economical, and health characteristics related to use of medications. For the analysis of the association between the dependent variable polypharmacy of continuous-use medication and the independent variables a logistic regression model was developed. RESULTS: Results showed a predominance of females, between 60 and 69 years old, married, with incomplete elementary school education, non-paid job, family income of one minimum salary, living in their own home and together with up to three individuals. A prevalence of 70.6% of polypharmacy in the elderly was found, and it was higher in women (66.4%). Factors positively associated with the use of two or more continuous-use medication were: family income over one minimum salary (OR 2.83; CI95% = 1.54-5.32); two or more self-reported chronic conditions (OR 17.71; CI95% = 9.80-31.990) and self-perception of regular to poor quality of life (OR 2.85; CI95% = 1.60-5.07). CONCLUSIONS: The study observed a practice of polypharmacy of continuous-use medications in the elderly with family income over one minimum wage, two or more chronic conditions and self-perception of regular to poor quality of life. Such status leads to questions on social, cultural, economic and health aspects.

Crianças desnutridas: percepção da família quanto ao cuidado / Malnourished children: maternal perceptions of care / Niños desnutridos: percepción materna en cuanto al cuidado

O estudo consiste em uma pesquisa exploratório-descritiva realizada no Núcleo de Atenção Médica Integrada - NAMI e na comunidade do Dendê, no período de janeiro a junho 2005. Objetivou-se investigar o conhecimento da família sobre o cuidado e conhecimento da desnutrição. Os informantes foram seis mães e quatro pais de crianças desnutridas. A coleta de dados desenvolveu-se por meio de entrevistas semiestruturada e observação participante. A pesquisa foi aprovada pelo Comitê de Ética da Universidade de Fortaleza, mediante o Parecer N. 023/2005. A análise foi realizada por classificação e compreensão e dela surgiram os núcleos temáticos: Comportamento e alimentação da criança desnutrida; Percepção e sentimentos da família em relação à criança desnutrida; e O cuidar e o conhecimento da família acerca da desnutrição. Nos resultados constatou-se que em um grupo social aparentemente homogêneo existe heterogeneidade entre as crianças e famílias pertencentes ao mesmo estrato social, além de comportamentos diferenciados. Conclui-se que, apesar da complexidade da abordagem para intervenção, estes fatores representam desigualdades em saúde e possibilitam a busca de estratégias para superação.

This is a descriptive-exploratory study, carried out at the Center for Integrated Medical Care - NAMI and the Dendê community from January to June 2005. The purpose was to investigate maternal knowledge on care and information about malnutrition. The informants were six mothers of malnourished children. Data collection was developed through semi- structured interviews and participant observation. Research was approved by the Ethics Committee of the University of Fortaleza on the advice of Report N. 023/2005. The analysis was performed through classification and comprehension, resulting in the emerging themes: Behavior and feeding of malnourished children; Perception and feelings of the family in relation to the malnourished child; and the care and knowledge of families regarding malnutrition. The results showed that in a social group, apparently homogeneous, there is heterogeneity among children and families belonging to the same social strata, as well as different behaviors. It was concluded that despite the complexity of the approach on the intervention, these factors represent inequalities on health and enables search for strategies to overcome them.

Estudio exploratorio descriptivo, realizado en el Centro Integral de Atención Médica - NAMI y en la comunidad de Dendê durante el periodo de enero a junio de 2005. Este estudio tuvo como objetivo verificar el conocimiento materno sobre el cuidado y el conocimiento de la desnutrición. Los informantes fueron seis madres de niños desnutridos. La recolección de datos fue desarrollada a través de entrevistas semiestructuradas y observación participante. La investigación fue aprobado por el Comité de Ética de la Universidad de Fortaleza mediante el Parecer N. 023/2005. El análisis fue realizado por clasificación y comprensión, surgiendo dos núcleos temáticos: Comportamiento y alimentación del niño desnutrido; Percepción y sentimientos de la familia en relación al niño desnutrido; y El cuidar y el conocimiento de la familia acerca de la desnutrición. En los resultados se constató que en un grupo social, aparentemente homogéneo, existe heterogeneidad entre los niños y familias pertenecientes a la misma estratificación social, además de de comportamientos diferentes. Se concluye que, a pesar de la complejidad del enfoque de la intervención, estos factores representan desigualdades en salud y permiten la búsqueda de estrategias para superación.

Associação entre hipertensão arterial e diabetes em centro de saúde da família / The association between hypertension and diabetes in a Family Health Center

Objetivo: Descrever as características clínicas da clientela com hipertensão arterial atendida em uma unidade de saúde e sua associação com o diabetes, relacionando com o sexo e faixa etária. Métodos: Realizou-se esta pesquisa quantitativa e documental com 297 usuários cadastrados no Plano de Reorganização da Atenção à Hipertensão Arterial e ao Diabetes Mellitus (HIPERDIA/MS) de um Centro de Saúde da Família da Secretaria Executiva Regional VI (SER VI) de Fortaleza-Ceará, em maio de 2009. A amostra foi dividida segundo sexo, idade e relação entre hipertensão e diabetes. Resultados: Encontrou-se predominância de mulheres, maiores de 40 anos, com hipertensão e sem diabetes. Cinquenta e oito (19,5%) dos usuários possuíam hipertensão e diabetes associada, evidenciando um fator de risco adicional e relevante. Cento e cinquenta cinco (52,2%) dos hipertensos com ou sem diabetes controlava a pressão arterial e, dentre os que não controlavam, 85 (26,6%) eram idosos. Identificou-se que 46 (15,5%) usuários foram acometidos por alguma complicação, destacando-se o acidente vascular encefálico como a mais prevalente no sexo feminino 13 (52%) e o infarto agudo do miocárdio no masculino 11 (38%). Os fármacos anti-hipertensivos e hipoglicemiantes mais utilizados foram 170 (71,1%) hidroclorotiazida, 44 (75,9%) glibenclamida e 04 (6,9%) insulina. Conclusão: A hipertensão acomete homens e mulheres, e sua prevalência aumenta com a idade. Quando associada ao diabetes, potencializa o risco de desenvolver doenças cardiovasculares. Acredita-se que a educação de indivíduos com doença crônica seja o melhor caminho para a redução desses agravos.

Objective: To describe the clinical characteristics of patients with hypertension treated in a health unit and its association with diabetes, relating to sex and age. Methods: We conducted this quantitative and documentary research with 297 registered users in the Plan of Reorganization of Care for Hypertension and Diabetes Mellitus (HIPERDIA / MS) of a Family Health Center of the Regional Executive Office VI (SER VI) at Fortaleza -Ceará, in May 2009. The sample was divided according to gender, age and relationship between hypertension and diabetes. Results: We found a predominance of women, over 40 years, with hypertension and without diabetes. Fifty-eight (19.5%) users had hypertension and diabetes associated, suggesting an additional risk factor, relevant to this clientele. One hundred and fifty-five (52.2%) of hypertensive patients, with and without diabetes, controlled blood pressure and among those who were not in control, 85 (28.6%) were elderly. It was identified that 46 (15.5%) users were affected by some complication, especially the stroke as the most prevalent among female 13 (52%) and acute myocardial infarction in male 11 (38%). The antihypertensive drugs and hypoglycemic most used were 170 (71.1%) hydrochlorothiazide, 44 (75.9%) glibenclamide and 04 (6.9%) insulin. Conclusion: High blood pressure affects men and women, and its prevalence increases with age. When associated with diabetes, increases the risk of developing cardiovascular disease. It is believed that the education of individuals with chronic illness is the best way to reduce these harms.

Qualidade de vida da criança com insuficiência renal crônica / Life quality of children with chronic renal failure / Cualidad de vida de niños con insuficiencia renal crónica

O estudo objetivou avaliar a qualidade de vida de crianças com insuficiência renal crônica e identificar os domínios mais relevantes. É descritivo, com abordagem qualitativa e quantitativa, para a qual se utilizou a aplicação do Autoquestionnaire Qualité de Vie Enfant Imagé (AUQEI). Realizado no Instituto do Rim, em Fortaleza-CE-Brasil, com 13 crianças com diagnóstico de insuficiência renal crônica. Os dados foram analisados por meio da técnica de análise temática e do programa estatístico EXCEL. Emergiram as categorias: Dor no momento da diálise; Hospitalização; Limitações da doença e tratamento; Expectativa dotransplante; e Apoio/aproximação familiar. A análise dos dados indicou que 61,53 por cento das crianças possuem qualidade de vida regular, enquanto 38,46 por cento têm essa qualidade prejudicada. As dimensões mais representativas foram: Lazer e Família, sendo Autonomia a dimensão mais comprometida. A qualidade de vida de criança com insuficiência renal crônica é considerada satisfatória, apesar das limitações.

Estratégia educativa com enfoque nos hábitos alimentares de crianças: alimentos regionais / Estrategia educativa con enfoque en los hábitos alimentares de los niños: alimentos regionales / Educational strategy focusing in children's feeding's habit: regional food

Estudo exploratório qualitativo com objetivo de desenvolver estratégia educativa sobre hábitos alimentares no período de alimentação complementar e utilização dos alimentos regionais em um Programa Saúde da Família em Maranguape - Ceará, Brasil. Os dados foram coletados através de entrevista semiestruturada e roda de conversa com 13 mães de crianças na faixa etária menor que seis meses que estavam em alimentação complementar. Os resultados foram analisados a partir das técnicas de análise temática de Bardin, emergindo as categorias: Necessidade biológica da criança; Alimentação e suas particularidades; e Inovando a alimentação com alimentos regionais. Promover saúde de crianças em alimentação complementar por meio da utilização dos alimentos regionais é uma temática que deve ser disseminada, em especial, no grupo de famílias que sofre com a desigualdade com intuito de contribuir na redução do impacto das desigualdades.

The research aimed to develop educational strategies on diet during the complementary feeding and use of regional food. Exploratory qualitative study developed in a Family Health Program in Maranguape - Ceará - Brasil. Data were collected through a semi-structured interview with 13 mothers of children aged less than six months that were enrolled to receive complementary feeding. The results were analyzed through Bardin's thematic analysis, and the emerged categories were: biological needs of the child, Feeding; and Innovating feeding with regional food. Therefore, promoting health of children in supplementary feeding through the use of regional food is a subject that should be disseminated, especially in the group of families that suffer with inequality in terms of social injustice.

Estudio exploratorio cualitativo con objetivo de desarrollar la estrategia educativa sobre hábitos alimentares en el periodo de alimentación complementaria y utilización de los alimentos regionales en un Programa de Salud de la Familia en Maranguape - Ceará, Brasil. Los datos fueron recolectados a través de una entrevista semiestructurada y rodada de conversación con 13 madres de niños de faja etaria menor que seis meses que se encontraban en alimentación complementaria. Los resultados fueron analizados a partir de las técnicas de análisis temático de Bardin, surgiendo las categorías: Necesidad biológica del niño, Alimentación y sus peculiaridades; e Innovando la alimentación con alimentos regionales. Promover salud de los niños en la alimentación complementaria mediante la utilización de los alimentos regionales es un tema que debe ser difundido, especialmente, en el grupo de familias que sufre con la desigualdad con el intuito de contribuir en la reducción del impacto de las desigualdades.

Percepção de servidores municipais frente ao diagnóstico de distúrbio osteomuscular relacionado ao trabalho / Public officers'perceptions of work: related musculoskeletal disorder diagnosis

As doenças osteomusculares relacionadas ao trabalho (DORT) são distúrbios do aparelho locomotor de etiologia ligada à atividade laboral que vem apresentando incidência crescente em todo o mundo. Este estudo teve o objetivo de descrever a forma como os servidores municipais de Fortaleza, CE, vivenciam as DORT. O estudo qualitativo foi realizado em uma clínica de fisioterapia em 2004...

Work related musculoskeletal disorders (WRMD) have shown increasing incidence all over the world. This study aimed at describing how public officers in Fortaleza, CE, react to a WRMD diagnosis. In this qualitative study, data were collected by means of participant observation and interviews with nine informants (aged 40 through 57), recruited at a rehabilitation clinic...

Promoção da saúde: possibilidade de superação das desigualdades sociais / Health promotion: possibility of overcoming social inequalities

A promoção da saúde surge, no campo da saúde coletiva, como um paradigma promissor que desafia o modelo biomédico na construção da eqüidade e na busca da qualidade de vida. No contexto da globalização, na qual predominam as desigualdades sociais, a promoção da saúde, ao considerar os determinantes sociais de saúde, apresenta-se como possibilidade de superação dessas disparidades. O presente artigo busca revisar a evolução histórica e conceitual da promoção da saúde, estabelecendo uma interface com o contexto atual marcado pelo modelo neoliberal de globalização, vinculando-a às práticas que podem ser empregadas para o alcance de melhores condições de vida e saúde para indivíduos e coletividades. Conclui-se que a promoção da saúde constitui ferramenta importante para originar novos modos de atenção e gestão em saúde, de melhoria da qualidade de vida e de outras realidades que possam tornar possível alcançar a eqüidade em saúde.

Health promotion figures in the collective health field as a promising paradigm that challenges the biomedical model in building equality and seeking quality of life. In the context of globalization, where social inequalities predominate, health promotion, by considering the social determinants of health, offers the possibility of overcoming these disparities. This paper reflects on the historical and conceptual development of health promotion, so as to establish an interface with the present context framed by the neoliberal model of globalization and to link that interface to practices that could be used to achieve better conditions of life and health for individuals and collectivities. It can be concluded that health promotion constitutes an important tool for originating new forms of health care and management, improved quality of life, and other factors likely to make health equity possible.

La promoción de la salud surge, en el campo de la salud colectiva, como un paradigma promotor que desafía el modelo biomédico vigente en la construcción de la equidad en salud y en la búsqueda de calidad de vida. En el contexto de la globalización, en la cual las desigualdades sociales prevalecen, la promoción de la salud, cuando considerado el determinante social de salud, viene como la posibilidad de superar esas disparidades. El presente artigo tiene como objetivo reflexionar acerca de la evolución histórica y conceptual de la promoción de la salud, a partir de las concepciones de estudiosos de la temática, estableciendo una interface con el contexto actual marcado por el modelo neoliberal de globalización, vinculando las prácticas que pueden ser empleadas para el alcance de un mejor nivel de salud y mejores condiciones de vida para los individuos y colectividades. Puede concluirse que la promoción de la salud es herramienta importante para crear nuevos modos de atención y gestión en la atención de la salud, mejorar la calidad de vida y otras realidades que pueden hacer posible lograr la equidad en salud.

Educação em saúde na escola: estratéfia em enfermagem na prevenção da desnutrição intantil / Health education at scholl: nursing preventing malnutrition in children

O Brasil é marcado por desigualdades tanto culturais quanto socioeconômicas. Sabe-se que uma das causas dadesnutrição infantil é a falta de alimentação, decorrente desta realidade. Muitas vezes a desnutrição émascarada por doenças como a pneumonia e as infecções intestinais. Objetivou-se identificar a percepção dascrianças sobre alimentação saudável, investigar parâmetros de desnutrição infantil na escola e desenvolverestratégias de educação em saúde para serem utilizadas na escola como medida preventiva da desnutriçãoinfantil. Trata-se de um estudo qualitativo com abordagem etnográfica, realizado em uma escola privada daperiferia de Fortaleza, com 45 crianças. A coleta de dados iniciou-se com aferição de peso/altura das crianças, aque se seguiu o desenvolvimento de atividades lúdicas, utilizando como instrumento a observação participante. Aanálise de dados deu-se por meio de descrição e documentação das falas, do que emergiram três tópicos geraisde natureza temática: Alimentação saudável, Higiene corporal e alimentar; Conhecimento acerca da gripe; eDiarréia. Os resultados revelaram que a criança ampliou o conhecimento sobre o assunto, o que reafirma anecessidade de utilização de estratégias educativas em saúde no âmbito escolar, visando à promoção da saúdee à melhoria da qualidade de vida da criança e da família.

Brazil is surrounded by cultural and socioeconomic disparities. Thus, it is known that one of the causes formalnutrition is the lack of food, which is resultant of this reality, many times disguised by other illnesses such asinfluenza or diarrhea. It was aimed to identify the children awareness on health food; investigate the parameterson infant malnutrition at school, and develop health education strategies that could be used at the school asprevention on infant malnutrition. It is a qualitative study of ethnographic approach carried out in a private schoolof the Fortaleza periphery, with 45 children. Data collection initiated with the measurement of childrenweight/height, followed by playful activities, using the participant observation as an instrument. The data analysis was performed through description and documentation of the talks which generated 3 general topics of thematic nature: Healthful Feeding, Corporal and Feed Hygiene, Knowledge about Influenza and Diarrhea. The results revealed that the children enlarged their knowledge on the subject, reaffirming the need of health educative strategies in the school scenario aiming at the health promotion and improvement on the quality of life of the children and their family.

Brasil es marcado por desigualdades tanto culturales como socioeconómicas. Se sabe que una de las causas de la desnutrición infantil es la falta de alimentación, derivada de esta realidad. Muchas veces enmascarada porenfermedades como la neumonía y las infecciones intestinales. El objetivo fue identificar la percepción de losniños sobre alimentación saludable; investigar parámetros de desnutrición infantil en la escuela y desarrollarestrategias de educación para la salud que sean utilizadas en la escuela, como medidas preventivas de ladesnutrición infantil. Se trata de un estudio cualitativo con abordaje etnográfico, realizado en una escuela privada de la periferia de Fortaleza, con 45 niños. La recogida de datos se inició con la medición de peso/altura de losniños y, posteriormente, con el desarrollo de actividades lúdicas, utilizando como instrumento la observación participante. El análisis de datos se dio por medio de descripción y documentación de los discursos, emergiendo tres tópicos generales de naturaleza temática: Alimentación Saludable, Higiene Corporal y alimentaria, Conocimiento acerca de la Gripe; y Diarrea. Los resultados revelaron que el niño amplió su conocimiento sobre el asunto, reafirmando la necesidad de utilización de estrategias educativas en salud en el ámbito escolar, en busca de la promoción de salud y la mejoría de la calidad de vida del niño y de la familia.

Beliefs and cultural values of the undernourished child's family

OBJECTIVE: To identify and analyze the meanings of the mothers' participation in looking after their undernourished child. METHODS: An ethnographic approach was adopted, focusing on group dynamics within the family. RESULTS: Family influence in undernourished child care and the prevention of current and future practices related to the factors impede quality care. CONCLUSION: The cultural meanings that guide mothers, in terms of care, support, education and culture, are sustained by the social structure and have direct effects on the quality of people's life, as individuals and as social groups.

OBJETIVO: Identificar e analisar o significado da participação das mães no cuidado da criança desnutrida. MÉTODOS: Foi utilizada uma abordagem etnográfica, focalizando na dinâmica de grupo dentro da família. RESULTADOS: Foi evidenciado que a família influencia no cuidado à criança desnutrida e a prevenção das atuais e futuras práticas relacionadas aos fatores culturais impedem a qualidade do cuidado. CONCLUSÃO: O significado que conduz a mãe, em relação ao cuidado e suporte, educação e cultura são sustentados por uma estrutura social e tem efeitos diretos na qualidade de vida das pessoas, como indivíduos e também como grupo social.

OBJETIVO: Identificar y analizar el significado de la participación de las madres en el cuidado del niño desnutrido. MÉTODOS: Fue utilizado el abordaje etnográfico, focalizando en la dinámica de grupo dentro de la familia. RESULTADOS: Fue evidenciado que la familia influye en el cuidado al niño desnutrido y la prevención de las actuales y futuras prácticas relacionadas a los factores culturales que impiden la calidad del cuidado. CONCLUSIÓN: El significado que conduce la madre, en relación al cuidado y soporte, educación y cultura son sustentados por una estructura social y tiene efectos directos en la calidad de vida de las personas, como individuos y también como grupo social.

Diagnósticos das necessidades humanas básicas no contexto sócio-familiar de crianças desnutridas / Diagnoses of basic human needs in undernoursihed children's socio-familiar contex

Pesquisa qualitativa, por meio do método exploratório, com o objetivo de identificar os diagnósticos das Necessidades Humanas Básicas (NHB's) de crianças desnutridas residentes na periferia de FGortaleza-Ce e caracterizar o contexto sócio-familiar das mesmas. Realizada com uma família assistida pelo Centro de Desenvolvimento Familiar - CEDEFAM/Fortaleza. Os dados foram coletados por observações oriundas das visitas domiciliares e depoimentos da mãe. A análise dos diagnósticos de enfermagem apreendidos foi embasada no referencial de NHB. Os problemas mais evidenciados decorrem do baixo nível sócio-econômico-cultural, assim como o desconhecimento sobre a desnutrição se reflete na evolução da doença. Conclui-se que existe a necessidade da implementação de ações educativas em saúde que envolvam a participação da família e que priorizem a prevenção de riscos a doenças, objetivando reduzir a mortalidade infantil.

Fatores que interferem na utilização de alimentos regionais na cidade de Maranguape, Ceará / Factors that interfere in the use of regional foods at Maranguape city, Ceará, Brazil

Os alimentos regionais possuem alto valor nutritivo e sua utilização pode contribuir para a prevenção de desnutrição infantil. O objetivo do presente trabalho foi identificar os fatores que interferem na utilização dos alimentos regionais e nos hábitos alimentares de crianças de baixo peso e ou desnutridas. Estudo do tipo pesquisa ação, desenvolvido em uma Unidade Básica de Saúde da Família, no município de Maranguape, Ceará, Brasil. A coleta de dados ocorreu durante oficinas educativas nas quais 15 mães participaram, tendo sido utilizada observação participante e entrevistas semi-estruturadas. Identificaram-se as seguintes categorias relacionadas à utilização de alimentos regionais: come o que tem, gosta de comer bagulho, alimentação de baixo custo e fácil acesso. Os resultados mostram que a situação econômica desfavorável da mãe compromete a alimentação dos filhos. A realização das oficinas educativas possibilitou práticas alternativas com a utilização de alimentos de baixo custo, alto valor nutritivo e fácil acesso para as famílias em situação de desigualdade social. Conclui-se que há necessidade dos profissionais de saúde de promover práticas alimentares saudáveis, enfatizando a importância dos alimentos regionais, com a finalidade de reduzir a desnutrição e, consequentemente, a mortalidade infantil.

Educação popular em saúde no cuidado à criança desnutrida / Popular health education in caring for the undernourished child

Objetivou-se identificar a percepção dos pais acerca das oficinas de educação e saúde e propor ações de educação popular em saúde na assistência à criança desnutrida. Trata-se de uma pesquisa-ação desenvolvida no Núcleo de Atenção Médica Integrada, vinculado à Universidade de Fortaleza, no estado do Ceará. Participaram oito mães e um pai, cujas idades variavam de 20 a 48 anos, no período de março a agosto de 2005. Na coleta de dados utilizou-se entrevistas semi-estruturadas e oficinas educativas. Após a organização dos resultados, identificou-se a categoria consciência do cuidado. O método despertou nova consciência no cuidado com o filho desnutrido na cultura da comunidade. Recomendam-se intervenções de educação popular em saúde para grupos culturalmente distintos, considerando as propostas, e incentivando na formulação de opções os desafios da saúde coletiva, buscando mudanças na constituição de práticas comprometidas com o rompimento das barreiras sociais, econômicas e políticas...

This study aimed to identify the parents' perceptions about the undernourished child and to propose popular health education actions for the undernourished child assistance in the city of Fortaleza, Ceará, Brazil. It deals with an active research developed at the Nucleus of Integrated Medical Attention, part of the University of Fortaleza. Eight mothers and a father participated in the study, whose ages varied from 20 to 48 years old during the period of March to August, 2005. The data was collected using semi-structured interviews and educational workshops. After organizing of the results, the following category was identified: care conscience. The method calls attention for a new conscience in the care of the undernourished child in the community culture. We recommend interventions of popular health education for culturally distinct groups, considering the proposals, and stimulating in the construction of options for challenges of collective health, seeking changes in the constitution of practices committed to the disruption of social, economic, and political barriers...

El objetivo de este estudio fue identificar la percepción de los padres acerca del hijo desnutrido, así como proponer acciones de educación popular para la salud en la asistencia al niño desnutrido en la ciudad de Fortaleza - Ceará. Se trata de una investigación-acción desarrollada en el Núcleo de Atención Médica Integrada, vinculado a la Universidad de Fortaleza. En la investigación participaron ocho madres y un padre, cuyas edades variaban de 20 a 48 años, en el período de marzo a agosto de 2005. La recolección de los datos se realizó mediante entrevistas parcialmente estructuradas y actividades educativas. Después de la organización de los resultados, fue identificada la categoría: conciencia del cuidado. El método despertó una nueva conciencia en el cuidado del hijo desnutrido en la cultura de la comunidad. A partir de este estudio, se recomiendan intervenciones de educación popular en salud para grupos culturalmente distintos, considerando propuestas e incentivando la formulación de opciones a los desafíos de la salud colectiva, buscando cambios en la constitución de prácticas comprometidas con la ruptura de barreras sociales, económicas y políticas...

Desnutrição infantil no contexto familiar de mães adolescentes: visão cultural do cuidado / Infantile malnutrition in the familiar context of adolescent mother: culture care view

A desnutrição é considerada a maior causa da mortalidade infantil, podendo estar ligada à difícil condição socioeconômica e cultural vivenciada no cotidiano. Objetivou-se descrever o contexto cultural da mãe adolescente e o cuidado do filho desnutrido. As informantes foram mães adolescentes que acompanhavam seus filhos internados no Instituto de Prevenção à Desnutrição e à Excepcionalidade (Iprede). O trabalho baseia-se nos pressupostos da etnoenfermagem segundo a Teoria da Universalidade e Diversidade Cultural do Cuidado (Leininger, 1991). A coleta de dados fundamentou-se no modelo de observação – participação – reflexão. Os dados foram analisados, tendo emergido o tema cultural: como cuido do filho desnutrido. Resultados revelam que, em sua maioria, as mães adolescentes mostram-se confusas e ansiosas no cuidado com o filho desnutrido, demonstrando tentativas e formas de cuidar, que vão desde os conhecimentos empíricos à procura dos serviços de saúde. O foco cultural do cuidado objetiva uma assistência holística, conseqüentemente, maior satisfação de segmentos específicos da população marcados por problemas socioculturais