RESUMO
ABSTRACT The accumulation of body fat is a major risk factor for cardiometabolic diseases. Obesity can be considered a chronic systemic inflammatory disease in adults and younger people. The control of subclinical inflammation process through the practice of physical activity (PA) can mitigate the effects of risk factors that trigger atherosclerosis that worsens with advancing age. The objective of this study was to conduct a systematic review of the influence of physical activity and/or exercise on cardiometabolic markers and othrer risk factors of cardiovascular disease in adolescents. A systematic review was conducted in electronic databases Scopus, Pubmed, Conchrane Collection and SciELO. The terms used in the search were "cardiovascular diseases AND inflammation AND adolescents AND physical activity OR exercise". A total of 24 original articles were evaluated, being 14 longitudinal and 10 cross-sectional studies. Overall, 16 articles (66.66%) showed that PA, exercise and/or sedentary behavior may have influenced or have been related to the concentration of cardiometabolic markers. All studies that examined lifestyle changes showed reduction of cardiometabolic markers. Some limitations were observed: reduced samples, lack of dietary prescription, evaluation and control of volume and intensity of exercise. Most of the studies analyzed showed that the physical activity could influence and decrease the concentrations of cardiometabolic markers in adolescents. However, studies with representative sample size and precise control in assessing the level of physical activity and/or exercise are required to determine accurately the changes that the more active lifestyle can bring on inflammatory process, as well as other risk factors for cardiometabolic diseases in adolescents.
RESUMO O acúmulo de gordura corporal é um dos principais fatores de risco de doenças cardiometabólicas. A obesidade pode ser considerada uma doença inflamatória sistêmica crônica em adultos e em pessoas mais jovens. O controle do processo de inflamação subclínica por meio da prática de atividade física (AF) pode atenuar os efeitos dos fatores de risco que desencadeiam a aterosclerose que se agrava com a idade. O objetivo deste estudo foi realizar uma revisão sistemática sobre a influência da atividade física e/ou do exercício sobre marcadores cardiometabólicos e outros fatores de risco de doenças cardiovasculares em adolescentes. A revisão sistemática foi realizada nas bases de dados eletrônicas Scopus, Pubmed, Conchrane Collection e SciELO. Os termos usados para a busca foram "cardiovascular diseases AND inflammation AND adolescents AND physical activity OR exercise". Foram avaliados 24 artigos originais, 14 estudos longitudinais e 10 transversais. No geral, 16 artigos (66,66%) mostraram que a AF, o exercício físico e/ou comportamento sedentário influenciaram ou se relacionaram com a concentração de marcadores cardiometabólicos. Todos os estudos que analisaram mudanças do estilo de vida mostraram redução dos marcadores cardiometabólicos. Algumas limitações foram observadas: amostras pequenas, falta de prescrição dietética, controle e avaliação de volume e intensidade do exercício físico. A maioria dos estudos analisados mostrou que a atividade física pode influenciar e diminuir as concentrações dos marcadores cardiometabólicos em adolescentes. No entanto, estudos com tamanho amostral representativo e com controle da avaliação do nível de atividade e/ou exercício físico são necessários para verificar com acurácia as alterações que o estilo de vida mais ativo pode apresentar no processo de inflamação, assim como em outros fatores de risco de doenças cardiometabólicas em adolescentes.
RESUMEN La acumulación de grasa corporal es uno de los principales factores de riesgo de enfermedades cardiometabólicas. La obesidad puede ser considerada como una enfermedad inflamatoria sistémica crónica en adultos y en los jóvenes. El control del proceso de inflamación subclínica a través de la práctica de actividad física (AF) puede mitigar los efectos de los factores de riesgo que desencadenan la aterosclerosis, que empeora con la edad. El objetivo de este estudio fue realizar una revisión sistemática de los efectos de la actividad física y/o ejercicio sobre los marcadores cardiometabólicos y otros factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares en adolescentes. La revisión sistemática se realizó en las bases de datos electrónicas Scopus, Pubmed, Conchrane Collection y SciELO. Los términos utilizados en la búsqueda fueron "cardiovascular diseases AND inflammation AND adolescents AND physical activity OR exercise". Fueron evaluados 24 artículos originales, 14 estudios longitudinales y 10 transversales. En general, 16 artículos (66,66%) mostraron que la AF, el ejercicio y/o el comportamiento sedentario han influenciado o se relacionado con la concentración de los marcadores cardiometabólicos. Todos los estudios que examinaron el cambio de estilo de vida mostraron una reducción de los marcadores cardiometabólicos. Se observaron algunas limitaciones: muestras pequeñas; falta de prescripción dietética; control y evaluación del volumen y de la intensidad del ejercicio. La mayoría de los estudios analizados demostraran que la actividad física puede influenciar y disminuir las concentraciones de marcadores cardiometabólicos en los adolescentes. Sin embargo, se requieren estudios con tamaño representativo demuestra y que avalúen el control del nivel de actividad física y/o ejercicio para determinar con precisión los cambios que el estilo de vida más activo puede presentar en el proceso de inflamación, así como otros factores de riesgo de enfermedades cardiometabólicas en adolescentes.
RESUMO
FUNDAMENTO: A aterosclerose é uma doença inflamatória crônica de origem multifatorial que ocorre em resposta à agressão endotelial. O fungo Monascus ruber apresenta atividade hipocolesterolêmica e polifenóis presentes no resíduo de café apresentam atividade antioxidante, podendo auxiliar na prevenção de doenças cardiovasculares. O resíduo de café possui quantidade significativa de açúcares fermentescíveis, constituindo-se em substrato apropriado para o cultivo de fungos. OBJETIVO: O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito dos resíduos de café seco e fermentado por Monascus ruber no metabolismo lipídico de camundongos knockout Apo E. MÉTODOS: O ensaio biológico foi realizado com 30 camundongos knockout para o gene Apo E, divididos em cinco grupos e submetidos a diferentes tratamentos. Foi realizada a prospecção fitoquímica e quantificação de compostos fenólicos dos resíduos fermentado e sem fermentar. O soro dos animais foi analisado utilizando kits enzimáticos e o tecido aórtico incluso em parafina e corado com H/E para realização da análise histopatológica. RESULTADOS: O resíduo de café sem fermentar 2%, em relação ao grupo controle, diminuiu em 42% o nível sérico de triacilgliceróis e em aproximadamente 41% a fração VLDL-c. Os grupos dos animais alimentados com 10% de resíduo não fermentado e 2% de resíduo fermentado diminuíram a área de lesão 10,5% e 15,4%, respectivamente, quando comparados ao controle. O resíduo fermentado apresentou um teor de compostos fenólicos superior ao resíduo não fermentado. CONCLUSÃO: O presente estudo mostra que a fermentação do resíduo de café apresenta potencial efeito benéfico sobre as doenças cardiovasculares, especialmente a aterosclerose.
BACKGROUND: Atherosclerosis is a chronic inflammatory disease of multifactorial origin, which occurs in response to endothelial injury. The fungus Monascus ruber has hypocholesterolemic activity, and the polyphenols present in coffee residue have an antioxidant activity and can help prevent cardiovascular diseases. Coffee residue has a significant amount of fermentable sugars, being an adequate substrate for growing fungi. OBJECTIVE: The objective of this study was to assess the effect of dry coffee residue fermented with Monascus ruber on the lipid metabolism of ApoE knockout mice. METHODS: The biological assay was performed with 30 ApoE knockout mice, divided into five groups and undergoing different treatments. The phytochemical prospection and quantification of phenolic compounds of the fermented and non-fermented coffee residues were performed. The sera of the animals were analyzed by using enzyme kits, and the aortic tissue was embedded in paraffin and stained with hematoxylin and eosin to undergo histopathological analysis. RESULTS: Comparing with the control group, the group receiving 2% non-fermented coffee residue showed a reduction of 42% in the serum levels of triacylglycerols and of approximately 41% in VLDL-c. The groups receiving 10% non-fermented coffee residue and 2% fermented coffee residue showed reductions in the lesion areas of 10.5% and 15.4%, respectively, as compared with the control group. The fermented coffee residue showed a higher content of phenolic compounds as compared with the non-fermented coffee residue. CONCLUSION: The present study showed that coffee residue fermentation has a potentially beneficial effect on cardiovascular diseases, especially atherosclerosis.