Anemia e insegurança alimentar em crianças em idade pré-escolar / Anemia and food insecurity in preschool children

Introdução: No Brasil, a anemia por deficiência de ferro permanece como problema de saúde pública relevante, especialmente para mulheres e crianças. Nessa questão, a situação de insegurança alimentar (IA) pode vir a ser associada a diversos aspectos de desigualdades estruturais e em saúde, visto que seu conceito permite abordar diversos tipos de iniquidades nutricionais. Objetivos: Avaliar a anemia e a insegurança alimentar e nutricional de famílias de crianças em idade pré-escolar: analisar a influência da vulnerabilidade socioeconômica sobre a prevalência da anemia; identificar os padrões alimentares e sua relação com segurança alimentar e estado nutricional; e investigar a relação entre insegurança alimentar e concentração de hemoglobina de pré-escolares. Métodos: A pesquisa foi do tipo transversal. A população investigada foi de pré-escolares inscritos em creches públicas de Taubaté (SP), em 2014, distribuídas em dois grupos diferenciados pelas características socioeconômicas da região onde estão localizadas: região vulnerável e região abastada. O tamanho da amostra foi calculado partindo do pressuposto que a diferença na concentração de hemoglobina (Hb) entre crianças da região vulnerável e abastada fosse equivalente a 1/3 de desvio padrão da média de Hb da população saudável. As variáveis socioeconômicas e demográficas foram coletadas por questionário semi-estruturado. A concentração de Hb foi obtida por meio de punção digital, considerando anemia Hb

Introduction: In Brazil, iron deficiency anemia remains a relevant public health problem, specially for women and children. In this respect, the situation of food insecurity (FI) may prove to be associated with various aspects of structural inequalities and health, as its concept allows addressing various types of nutritional inequities. Objective: Evaluate anemia, food and nutrition insecurity of families of children in preschool age; analyze the influence of socioeconomic vulnerability on the prevalence of anemia; identify dietary patterns and their relation to food security and nutritional status; and investigate the relationship between food insecurity and concentration of preschool hemoglobin. Methods: The study was crosssectional. The investigated population was enrolled preschool children in public day care centers in Taubaté (SP) in 2014, divided into two different groups by socioeconomic characteristics of the region where they are located: vulnerable region and wealthy region. The sample size was calculated on the assumption that the difference in hemoglobin (Hb) between children of vulnerable and wealthy region was equivalent to 1/3 of Hb mean standard deviation of the healthy population. Socioeconomic and demographic variables were collected by semi-structured questionnaire. The Hb concentration was obtained by finger prick, considering anemia Hb

Estado nutricional en el Perú / Nutritional status in Peru

La presente publicación describe el estado nutricional de la población peruana a nivel nacional y regional a través de las encuestas realizadas en mención con la medición antropométrica (peso, talla y perímetro abdominal), el dosaje de hemoglobina por hemoglobinómetro portátil y actividad física, la cual recoge y evalúa los datos de la población y poder hacer un diagnóstico nutricional y el perfil de los hogares peruanos

Anemia em crianças de 6 a 60 meses no interior da Amazônia, Jordão-Acre, Brasil / Anemia in children age between 6 and 60 months from the interior of Amazônia, Jordão - Acre, Brazil

Introdução: A anemia constitui o problema de maior magnitude no mundo, sendo as crianças menores de cinco anos um dos grupos populacionais de maior risco juntamente com mulheres grávidas. Como os demais problemas de saúde pública sua origem é multicausal. Como determinantes principais dessa deficiência destacam-se a dieta, no que diz respeito ao consumo e biodisponibilidade de ferro, e a idade da criança. No Brasil nos últimos anos, muitos estudos têm investigado a prevalência e fatores associados à anemia na infância em diferentes regiões. Contudo, são ainda escassos inquéritos de base populacional na região norte do país, especialmente na área rural e em municípios de difícil acesso. Objetivo: Verificar a prevalência de anemia segundo variáveis sócio-demográficas, ambientais, nutricionais e de morbidade em crianças de 6 a 60 meses no município do Jordão, Estado do Acre, Amazônia Brasileira. Métodos: estudo transversal de base populacional conduzido em 429 crianças de 6 a 60 meses no município de Jordão (área urbana, n=186; área rural=243 crianças). Foram coletadas informações sobre características demográficas, socioeconômicas, antropométricas de morbidade e condições de saúde. A determinação de hemoglobina sanguínea foi feita por punção digital com uso de hemoglobinômetro portátil Hemocue, adotando-se Hb < 11,0g/dL para diagnóstico de anemia. Para análise estatística utilizou-se o teste de qui-quadrado, adotando-se p < 0,05. Resultados: A prevalência geral de anemia foi de 57,3 por cento com maior ocorrência entre crianças de 6 meses a um ano (77,3 por cento). Com relação à distribuição por origem étnica, não houve diferença estatisticamente significante na prevalência de anemia em crianças cujos pais ou avós eram de etnia indígena quando comparada à prevalência nas demais (p=0,29). Houve maior prevalência de anemia entre crianças residentes na área rural (62,1 por cento) comparada à zona urbana (51,1 por cento), p=0,02. A ocorrência de anemia foi maior en...

Política pública de suplementação alimentar: caracterização do projeto Vivaleite no município de Santo André - São Paulo / Dietary supplementation public politic: Vivaleite Project characterization in Santo André city

Verificar as diretrizes propostas no Projeto Vivaleite, no município de Santo André estão sendo seguidas e avaliar a prevalência de anemia entre os beneficiários. Através de entrevista com os responsáveis por 42 das 43 entidades que distribuem o Vivaleite em Santo André, foram identificados os critérios adotados para inclusão/exclusão das famílias cadastradas. Entre as famílias de 6 instituições selecionadas (amostra não probabilística) e que participaram do estudo (138 de 211 convocadas e há mais de 3 meses no Projeto), identificou-se a situação socioeconômica (renda, escolaridade e trabalho), a ingestão referida de leite fortificado ou não e a prevalência de anemia. O diagnóstico de anemia foi feito pela dosagem da concentração de hemoglobina com sangue colhido por punção digital, sendo a leitura realizada no Hemocue e valor crítico 11,0 g [Hb]/dL. Destaca-se que as mães não diferenciavam a qualidade do leite fortificado do não fortificado. Para elas, o Vivaleite serve apenas para diminuir os gastos com a aquisição do produto. A baixa eficácia do programa no controle da anemia possivelmente pode ser justificada pela elevada ingestão de leite não fortificado juntamente com a baixa ingestão de leite fortificado. Sugere-se análise periódica da quantidade e composição dos nutrientes adicionados ao leite, revisão da forma como prioridade dada para a idade está apresentada no Edital e como estão sendo operacionalizadas a captação e manutenção dos beneficiários. Além disso, atividades que levem à conscientização da importância do Vivaleite tanto para as entidades quanto para os beneficiários, podem contribuir para a valorização do programa entre os envolvidos e diminuição da prevalência da anemia.

Prevalência e determinantes de anemia em crianças de Porto Alegre, RS, Brasil / Prevalence and risk factors for anemia among children in Brazil

Objetivo: O estudo foi realizado com o objetivo de verificar a prevalência de anemia e seus possíveis determinantes em crianças de 0 a 36 meses de idade que freqüentam escolas municipais infantis. Métodos: Realizou-se um estudo transversal pelo qual foram estudadas 557 crianças de 0 a 36 meses de idade de todas as escolas municipais infantis de Porto Alegre, RS. Foi feita antropometria e dosagem de hemoglobina pelo fotômetro portátil HemoCue, considerando-se anemia níveis inferiores a 11 g/dl. As informações sobre as crianças foram obtidas por questionário aplicado às mães. A associação das variáveis estudadas com a anemia foi analisada pela técnica de regressão log-binomial aplicada ao modelo hierárquico. Resultados: Encontrou-se uma prevalência de anemia de 47,8 por cento entre toda a população estudada, cujos determinantes foram: famílias com renda per capita igual ou inferior a um salário-mínimo (razão de prevalência [RP] = 1,6), faixa etária de 12 a 23 meses (RP=1,4) e presença de dois ou mais irmãos com menos de cinco anos (RP=1,4). Conclusões: A prevalência de anemia na população estudada é bastante elevada, especialmente nas crianças de nível socioeconômico mais baixo, na faixa etária de 12 a 23 meses, e nas crianças com dois ou mais irmãos com menos de cinco anos, indicando a necessidade urgente de medidas efetivas visando o seu combate e a sua prevenção

Prevalencia de anemia en lactantes desnutridos hospitalizados / Prevalence of anemia in hospitalized undernourished infants

El presente estudio se realizó con la finalidad de determinar la prevalencia de anemia en lactantes desnutridos internados en el Hospital Nacional Cayetano Heredia (HNCH), entre agosto de 1989 y Noviembre de 1990; así mismo determinar si la desnutrición es un factor improtante que condicione anemia, algún tipo d ella o agrave la misma y si es necesario cambiar el enfoque terapéutico en pacientes desnutridos anémicos. En este período se hospitalizaron 360 pacientes; fueron excluídos 167 por no cumplir con los criterios de inclusión definidos; en los 193 restantes se encontró que el 30.05 por ciento eran eutróficos no anémicos, el 29.01 por ciento eutróficos anémicos, el 20.20 por ciento desnutridos no anémicos y 20.72 por ciento desnutridos anémicos, siendo éstos últimos el grupo de estudio. El grupo de estudio fue sometido a: Medida de la hemoglobina y hematocrito, aspirado de médula ósea, cálculo de los índices corpusculares, recuento de reticulocitos, dosaje de ácido fólico plasmático e intraeritrocitario, albúimna sérica y hierro sérico. Con los resultados se hicieron las correlaciones entre edad y sexo con tipo de anemia y desnutrición, tipo de anemia y desnutrición, tipo de anemia y desnutrición con categoría y tipo de enfermedad, dosaje de albúmina con tipo de anemia y desnutrición y ácido fólico intraeritrocitario con tipo de anemia y desnutrición. Se concluyó que la edad y el sexo no influyeron en la presentación del tipo de anemia o desnutrición determinado, que ningún tipo de anemia es más frecuente en un tipo especial de desnutrición, que el dosaje de albúmina sérica no correlacionó con desnutrición pero el ácido fólico intraeritrocitario sí, que la cifra de hierro sérico no correlacionó con tipos de anemia y que los pacientes desnutridos anémicos del presente estudio presentan en promedio anemia moderada. Por último, se encontró que el tipo más frecuente de anemia fue la anemia por enfermedad crónica 37.5 por ciento y en segundo lugar, anemia ferropénica con 35 por ciento del grupo de estudio.

Reflexiones sobre factores que influyen en el estado nutricional de la comunidad minera San Jose de Oruro / Reflexions about the influent factors miner comunity San Jose Oruro

Trabajo de investigacion realizado en el campamento de Minero San Jose de Oruro, durante el periodo 1989-1990, con el proposito de determinar la influencia de factores socio-economicos y culturales en el Estado Nutricional de dicha poblacion. Para realizar el diagnostico de la situacion alimentaria nutricional, se utilizaron instrumentos como cuestionarios de donde se obtuvo la informacion; equipos para tomas de medidas antropometricas, fue un estudio transversal, descriptivo, seguido de intervencion. Se tomo una muestra de 72 familiar mediante el metodo aleatorio simple y sistematico. La prevalencia de desnutricion encontrada no se debia a la carencia de alimentos, sino a la falta de orientacion sobre la seleccion, consumo e higiene de alimentos, ademas de carencia de saneamiento basico. La practica de lactancia materna permanece en un 100 por ciento . Es importante enmarcar que la poblacion en general demostro gran interes por la orientacion nutricional. Dentro de las actividades de intervencion nutricional se desarrollaron: Programas de orientacion a la comunidad a traves de medios de comunicacion (television, radio, mensajes y dibujos explicativos como volantes). Cursillos a madres, profesores, escolares, medicos, enfermeras, personal de servicios de hospitales, cuarteles, etc. Recuperacion de niños desnutridos. La meta propuesta de un 90 por ciento , se cumplio en un 80 por ciento

Estado nutricional e aspectos nutricionais de familias rurais do trópico semi-arido (Nordeste do Brasil)

Em 279 famílias de duas comunidades rurais da Zona Semi-Arida do Nordeste, nos Estados de Pernambuco e Paraíba, foram pesquisadas as possíveis correlaçöes entre o estado nutricional de crianças na faixa etária de 0 a 10 anos e variáveis sócio-econômicas, como acesso à terra, tamanho da propriedade rural e renda familiar. A amostra foi constituída por 705 crianças, das quais 441 com idade inferior a 72 meses, estratificada em 5 subgrupos, representando famílias sem terras e proprietários com menos de 10 hectares, de 10-50 hectares, de 50-200 hectares e de 200 e mais hectares. Independente do acesso e tamanho da propriedade, as crianças foram ainda agregradas, segunda a renda líquida, em grupos separados pelos percentis 10, 25, 50, 75 e 90. O estado nutricional foi determinado pelas classificaçöes de GOMEZ, ARIZA-MACIAS e SEOANE-LATHAM modificado, avaliando-se ainda os níveis de vitamina A no sangue e as dosagens de hemoglobina. Com base nos critérios adotados, ficou evidenciado: 58 por cento das crianças tinham algum grau de desnutriçäo (GOMEZ), cerca de 30 por cento, menores de 6 anos, eram desnutridos (ARIZA-MACIAS), percentual que se eleva a 35 por cento, nos escolares; 51 por cento dos menores de 6 anos eram portadores de desnutriçäo (SEOANE-LATHAM); 14,8 por cento dos pré-escolares e 4,4 por cento dos escolares apresentavam níveis "deficientes" e "baixos" de retinol; 48 por cento dos menores de 6 anos e 60 por cento das crianças de 6 - 10 anos foram classificados como anêmicos. No conjunto das observaçöes, apenas foi assinalada associaçäo estatística entre os resultados obtidos com base na classificaçäo de GOMEZ e a renda líquida familiar, näo se encontrando relaçäo significativa com a posse e extensäo da propriedade nos demais parâmetros nutricionais estudados. Contudo, entre as crianças de famílias de proprietários com mais de 200 hectares, foi assinalada uma tendência a níveis menos elevados de prevalência de desnutriçäo energético-protéica (GOMEZ) e anemias