Costo de la atención de las enfermedades no transmisibles relacionadas con la alimentación y su impacto económico en el sistema de salud y el capital humano en Centroamérica y República Dominicana: un llamado a la acción hacia la creación de ambientes alimentarios más saludables / Cost of care for food-related noncommunicable diseases and their economic impact on the health system and human capital in Central America and the Dominican Republic: a call to action towards the creation of healthier food environments

RESUMEN

Este informe es el resultado de una minuciosa revisión sistemática de la literatura existente sobre los costos económicos, directos e indirectos, de las enfermedades no transmisibles relacionadas con la alimentación (ENT-RA) en los sistemas de salud de Centroamérica y República Dominicana. La evidencia recopilada ha sido consistente en demostrar el alto costo económico y social causado por las ENT-RA, entre ellas el sobrepeso y obesidad, diabetes, hipertensión, enfermedad renal crónica y cáncer. Tan solo la diabetes le costó en 2015 a los sistemas de salud de la región USD 5,641 millones, sin mencionar los años de vidas vividos con discapacidad y mortalidad prematura. Este informe no solo incluye la magnitud y el impacto económico en los costos de atención de las ENT-RA, sino que además presenta acciones concretas de políticas públicas costo-efectivas para la prevención de las ENT-RA, las que podrían producir una disminución sustancial de los costos en la atención de salud de estas enfermedades. Invertir en ambientes alimentarios más saludables y sostenibles representaría un impacto positivo importante en las prevalencias de las ENT-RA y en los costos directos de su atención