Educación en nutrición y guías alimentarias para la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles / Nutrition education and dietary guidelines for the prevention of non transmissible chronic diseases

RESUMEN

El proceso de implementación de las GABA requiere una gran dedicación al desarrollo de mensajes y estrategias educativas conducentes a lograr cambios efectivos en las conductas del público. Para ello, se debe identificar los mensajes prioritarios de acuerdo a la situación de salud de los distintos grupos, probar los mensajes para que consideren las percepciones, creencias y valores de los distintos segmentos de la población y desarrollar intervenciones educativas en nutrición basadas en combinaciones de teorías y modelos de aprendizaje orientados al cambio de conducta. Las intervenciones exitosas deben ser compartidas y utilizadas en la capacitación de los educadores de los distintos sectores