Tendencia de la desnutrición en Santiago, Chile, 1969-1979 / Malnutrition trends in Santiago, Chile, 1969-1979

RESUMEN

Se estudiaron los cambios y la tendencia de la desnutrición en la población de menores de cinco años de la ciudad de Santiago, Chile, durante el período de 1969-1979, mediante el análisis de la información proveniente de tres estudios que se habían realizado en 1969, 1974 y 1979, respectivamente. Los datos se homogeneizaron con el fin de poder compararlos y se cuantificó el estado de nutrición de los niños utilizando las tablas de Sempé. Los resultados demuestran que durante el período la prevalencia de la desnutrición disminuyó de 27,4 a 15,0%. Por su parte la desnutrición de segundo y tercer grados en conjunto decreció de 6,8 a 1,0%. Este descenso de la desnutrición se encontró asociado con variables socioeconómicas (calidad de la vivienda, abastecimiento de agua, eliminación de excretas, hacinamiento) y biodemográficas (edad y escolaridad de los padres, parentesco con el jefe del hogar, peso al nacer). Dado que el estudio es uno de los pocos que ha evaluado el problema en Chile utilizando un criterio único para todo el período, se puede considerar que sus hallazgos representan realmente la tendencia de la desnutrición y que este grave problema de salud pública está en vías de control en la ciudad de Santiago