Estudo das gorduras totais, valor calórico total e proteinas totais no colostro de puérperas, segundo o nível sócio-econômico, o estado nutricional e a paridade / Study of the total fats, total value caloric and total proteins in colostrum of puerperas, according to social-economic level, the nutritional state and the parity

RESUMO

As concentraçöes de Gorduras Totais, Valor Calórico Total e Proteínas Totais do Colostro, obtido de puérperas primípara e multíparas de baixo e alto nível sócio-econômico eutróficas e desnutridas, foram determinadas com o propósito de se conhecer a possível influência das condiçöes maternas (condiçäo nutricional, nível sócio-econômico e paridade) sobre a qualidade do colostro. Näo foram encontradas diferenças significantes do conteúdo desses elementos entre os grupos de puérperas estudadas. Com base no presente estudo, conclui-se que as puérperas podem manter um aleitamento natural independentemente do seu nível sócio-econômico, do seu estado nutricional e da sua paridade