RESUMO
This study aimed to analyze the economic feasibility of supplement probiotics Bacillus subtilis to "matrinxã" Brycon amazonicus, raised in cages. The experiment was conducted at the Polo Regional Vale do Ribeira, in Pariquera-açu municipality, São Paulo State, Brazil, from February to July 2009. A total of 960 juvenile matrinxã were stocked in twelve 2.7 m³-net cages (1.5 x 1.5 x 1.2 m), in ponds with a total area of 600 m2 and an average depth of 1.50 m. The tests were conducted with a control treatment (T1) and two probiotic doses (T2 = 5 g and T3 = 10 g kg-1 of diet) with four replicates. Results showed that T2 produced better economic performance for matrinxã at the juvenile stage in intensive rearing system.
Objetivou-se analisar a viabilidade econômica do uso do probiótico Bacillus subtilis na alimentação de matrinxã Brycon amazonicus, em tanques-rede. O experimento foi conduzido no Polo Regional do Vale do Ribeira, no município de Pariquera-Açu, São Paulo, Brasil, entre fevereiro e julho de 2009. Foram avaliados 960 peixes juvenis, divididos em 12 tanques-rede de 2,7 m³ (1,5 x 1,5 x 1,2 m) em uma área total de 600 m2 , com profundidade média de 1,50 m. Os testes foram conduzidos com um tratamento testemunha (T1), duas doses de probiótico (T2 = 5 g e T3 = 10 g kg-1 de ração) e quatro repetições. Os resultados mostraram que o T2 proporcionou melhor desempenho zootécnico e econômico da matrinxã na fase de engorda no sistema intensivo de criação.
Assuntos
Animais , Bacillus subtilis , Tanques de Armazenamento , Probióticos , PesqueirosRESUMO
This study aimed to analyze the use of a probiotic (Bacillus subtilis) in the diet of breeding matrinxã (Brycon amazonicus), taking into account the number of oocytes, fertilization rate, hatching and final biomass. The experiment was carried out from March to November 2008. Fifty animals with mean weight 2.35 ± 0.31 kg and mean length 53.00 ± 1.96 cm were used in two treatments: T1 = control group and T2 = 10 g probiotic kg-1 food. The induced breeding was carried out with crude extract of carp pituitary. The result showed that the number of oocytes released, fertilization rate and hatching rates were 5%, 34% and 36% higher than in control group. The final total biomass of the control group was 3.6% higher compared to animals treated with probiotic, concluding that is viable to include Bacillus subtilis in diet of matrinxã for optimizing reproductive indicators.
Objetivou-se avaliar a utilização de probiótico (Bacillus subtilis) na dieta de reprodutores de matrinxã (Brycon amazonicus), levando em consideração o número de ovócitos, taxa de fertilização, eclosão e biomassa final. O experimento foi realizado no período de março a novembro de 2008. Foram avaliados 50 animais com peso médio de 2,35 ± 0,31 kg e comprimento médio de 53,00 ± 1,96 cm. Utilizaram-se dois tratamentos, sendo T1 = grupo controle e T2 = 10 g de probiótico kg-1 de alimento. Realizou-se reprodução induzida com extrato bruto de hipófise de carpa. Observou-se que o número de ovócitos liberados e as taxas de fertilização e eclosão foram 5%, 34% e 36% superiores nos animais alimentados com o probiótico. A biomassa final total do grupo controle foi 3,6% superior em relação aos animais tratados com probiótico. Concluiu-se que é viável a utilização do Bacillus subtilis na alimenação de matrizes de matrinxã para otimização de indicadores reprodutivos.
RESUMO
The study assessed the economic efficiency of the pacu with the piauçu cultivation in fishponds hollowed in the Middle Paranapanema region, State of São Paulo, 2007/2008 crop. It was used the structures of the effective operational cost (EOC) and total operational cost (TOC) and five profitability economic indicators. The TOC per cycle x ha were US$ 12,182.90. The production cost of the pacu and of the piauçu was US$ 1.20 kg-1 and US$ 1.40 kg-1, respectively. The gross incomes were US$ 17,077.30 ha-1, operational profit US$ 4,894.30 ha-1, gross margins 43.8% and profitability rate 30.3%. The break even point was 6,125.40 kg ha-1 for the pacu and 805.90 kg ha-1 for the piauçu. The viable minimum module corresponded to 0.5 ha of mirror of water. Considering that in the Medium Paranapanema region the medium area of mirror of water for producer is of 0.6 ha, it was concluded that this policulture is an alternative of income for enterprising rural regional.
O trabalho analisou economicamente o bicultivo do pacu com o piauçu em viveiros escavados no Médio Paranapanema, SP, safra 2007/2008. Utilizaram-se as estruturas do custo operacional efetivo (COE) e custo operacional total (COT) e cinco indicadores de rentabilidade. O COT por ciclo x ha foi de R$ 22.051,20. Os custos de produção do pacu e do piauçu foram R$ 2,20 kg-1 e R$ 2,60 kg-1, respectivamente. A receita bruta total foi de R$ 30.910,00 ha-1; o lucro operacional R$ 8.858,80 ha-1; a margem bruta, 43,8%; e o índice de lucratividade, 30,3%. O ponto de nivelamento foi de 6.125,40 kg para o pacu e 805,90 kg para o piauçu. O módulo mínimo viável correspondeu a 0,5 ha. Considerando que a área média por produtor na região do Médio Paranapanema é de 0,6 ha, concluiu-se que este policultivo é uma alternativa de renda para empreendedores rurais regionais.
RESUMO
The objective of this study was to analyze the zootechnical performance of Pseudoplatystoma corruscans juvenile, reared in intensive (2.25 m³ net-cages NC- with 20 mm mesh) and semi-intensive (600 m² earthen ponds - EP) systems, with three treatments and nine repetitions, in the Vale do Ribeira, in the town of Pariquera-Açu, Sao Paulo, Brazil, between October 2002 to July 2003: Treatment 1 (T1) = 67 fish/m³, a total of 451 fish/pond three net-cages placed in a pond (EP); Treatment 2 (T2) = 133 fish/m³, a total of 900 fish/pond three net-cages placed in a pond (EP); Treatment 3 (T3) = 0.75 fish/m², a total of 450 fish/pond. Each net-cage (treatments T1 and T2), and each pond (treatment T3) was regarded as a repetition. The fish, with initial mean weight and length of 73.82 g and 23.21 cm for T1; 72.96 g and 23.10 cm for T2, and 73.14 g and 22.99 cm for T3 were fed daily extruded feed (40% crude protein). The fishes received three servings of the ration of 4.0 mm of diameter in the Phase I (60 days), 5 to 10% of the live weight, and in the Phases II (120 days, 6.0 mm) and III (93 days, 8.0 mm), the fish were fed in two servings, the quantity ranging from 5-3% and 3-1% in Phases II and III. At the end of the studied period, the fish presented the following mean values: final mean weight and length: 712.49 g and 45.10 cm for T1; 852.13 g and 46.33 cm for T2; 1,179.17 g and 53.
O objetivo deste estudo foi analisar o desempenho zootécnico de juvenis de pintado, Pseudoplatystoma corruscans, criados em dois sistemas, intensivo (tanques-rede, TR) e semi-intensivo (viveiros escavados, VE), com três tratamentos e nove repetições, na região do Vale do Ribeira, SP, durante out./2002 a jul./2003: Tratamento 1 (T1) = 67 peixes/m3 {total de 450 peixes/VE 03 TR dispostos em um VE}; Tratamento 2 (T2) = 133 peixes/m3 {total de 900 peixes/VE 03 TR dispostos em um VE}; Tratamento 3 (T3) = 0,75 peixe/m2 {total de 450 peixes/VE}. Cada TR, no caso dos tratamentos T1 e T2, e cada VE, no caso do tratamento T3, foram considerados uma repetição. Os peixes com médias de peso e comprimento inicial de 73,82 g e 23,21 cm (T01); 72,96 g e 23,10 cm (T02) e 73,14 g e 22,99 cm (T03) foram alimentados com ração extrusada (40% proteína bruta). Na Fase I (60 dias) foram dadas 03 porções diárias com 4,0 mm de diâmetro, 5-10% do peso vivo, e nas Fases II (120 dias; 6,0 mm) e III (93 dias; 8,0 mm), 02 porções variando de 5-3% e 3-1%, nas respectivas fases. As médias finais de peso e comprimento final foram de: 712,49 g e 45,10 cm (T1); 852,13 g e 46,33 cm (T2) e 1.179,17 g e 53,72 cm (T3); GPMD: 2,34 g (T1); 2,85 g (T2) e 4,05 g (T3); BTf: 223,01 g (T1); 541,10 g (T2) e 384,40 g (T3); CAA: 5,2:1,0 (T1); 5,0:1,0 (T2) e 4,6:1,0 (T3); sobrevivência: 69,55% (T1); 70,56% (T2) e 72,44% (T3
RESUMO
The objective of the study was to evaluate the effect of the rearing system on the carcass yield, fillet quality, as well as flavor of surubim-pintado meat raised in 3 different systems, as follows: net cage 133 fish m-3 (NC133), net cage 67 fish m-3 (NC67) and ponds 0.75 fish m-2 (P). The fish were fed a commercial diet for a period of 272 days. To evaluate carcass yield and proximate composition of the fillets, 24 fish per treatment were striped and processed manually. A group of 33 no-trained testers performed sensorial analysis by attributing a relative value to flavor. Data were then analyzed by block randomized experimental design, and no differences were found among treatments. Average weight was higher for P compared to other treatments; however, fillet yield and total residues were similar to NC67 treatment. Significant differences were observed among treatments for proximate composition, fish fillets from P treatment presented lower moisture and higher fat contents, while CLD treatment displayed an inverse relationship. The carcass yield and proximate composition varied with the different rearing systems and different development densities, and the best results were obtained when fish were raised in net cage in the density of 67 fish m-3.
O objetivo deste estudo foi avaliar a influência da densidade de estocagem e dos sistemas de criação intensivo e semi-intensivo no rendimento de carcaça, na qualidade nutricional do filé e no sabor e odor da carne de surubim pintado. Os peixes foram criados em tanques-rede e viveiro escavado com as seguintes densidades de estocagem: 133 peixes m-3 (TR133) e 67 peixes m-3 (TR67) e em viveiros escavados com 0,75 peixes m-2 (VE), recebendo dieta comercial durante 272 dias. Para avaliação do rendimento da carcaça e da composição centesimal dos filés foram abatidos 24 peixes por tratamento e processados manualmente. Para análise sensorial, 33 provadores não treinados atribuíram um valor relativo ao sabor e odor, e os analisados, em um delineamento de blocos casualizados, não apresentaram diferença entre os tratamentos. Os dados de rendimento e composição de filé foram analisados em um delineamento inteiramente casualizado. O rendimento de filé na criação em VE foi superior aos dos demais tratamentos, porém foi semelhante à criação em TR67 quanto ao filé e resíduos totais. Foram observadas diferenças significativas entre os tratamentos para variáveis de composição centesimal, sendo que os peixes do tratamento VE apresentaram menor teor de umidade e maior teor de gordura nos filés e, no tratamento TR67, essa relação foi inversa. O rendimento de carcaça e a composição centesimal variar
RESUMO
A criação de tilápia-do-nilo, O. niloticus, em tanques-rede vem se expandindo em ritmo acelerado, utilizando-se densidades de estocagem com dependência da alimentação artificial e da renovação da água. Foram utilizados 36.000 peixes, da variedade Chitralada, sexualmente revertidos, onde avaliou-se diferentes densidades de estocagem (100, 200, 300 e 400 peixes m-3) e níveis protéicos da ração (28 e 32% PB), na fase de terminação (Fase 2), distribuídos em 24 tanques-rede, no reservatório da UHE de Chavantes, Rio Paranapanema SP/PR. Foram avaliadas duas produções de inverno, com médias de peso iniciais de 288,19 ± 64,21 g até atingirem peso comercial de 662,59 ± 102,73 g, nos meses de abril a julho de 2005 (103 dias) e de 2006 (95 dias). Os experimentos foram conduzidos em blocos inteiramente casualizados (fatorial) e seis repetições. Foram estimados os valores dos índices zootécnicos, ganho em peso diário (GPD), ganho em biomassa (GB), conversão alimentar aparente (CAA) e sobrevivência (S). Ocorreu efeito quadrático com diminuição dos valores do GPD e o crescente aumento do número de peixes adensados (p=0,0022). Os valores de GPD utilizando-se a ração com 32% PB foram significativamente superiores aos de 28% PB (p=0,0329). Houve interação entre os fatores densidade de estocagem e porcentagem de proteína na ração (p=0,0318) no índice de sobrevivência. Para os valores de CAA e GB não ocorreram interações entre as porcentagens de PB e densidade de estocagem (DE) (p=0,1157; 0,4058). Ocorreu efeito quadrático com os aumentos nos valores da CAA X DE (p=0,0210) e GB X DE (p=0,0002). Conclui-se que, os maiores valores de GPD mostraram que a ração de 32%PB e a densidade de 100 peixes m-3 são as mais indicadas foram as mais indicadas para essa fase de criação
The Nile Tilapia, O. niloticus, breeding in net cages has been growing faster, uses high stocking densities, depending on artificial diet and water renewal. There were allocated 36.000 fish of the Chitralada variety, sexually reverted, where stocking densities (100, 200, 300, and 400 m³) and food protein level (28 and 32% CP) were evaluated in (phase 2), distributed in 24 net cages, in the Chavantes HPS Reservoir, Paranapanema River, SP/PR. Two winter crops were evaluated, using fish with 288,19 ± 64,21g initial mean weight up to reaching market weight of 662,59 ± 102,73g, in months of April to July 2005 (103 days) and 2006 (95 days). The experiments were carried out in entirely randomized blocks (factorial) and six replicates. The following zootechnical indexes values were studied, daily weight gain (DWG), biomass gain (BG), food conversion rate (FCR) and survival (S). Was a quadratic effect with the decrease of the DWG values and the increasing augment on the added up fish number (p=0,0022). The DWG values, using 32% CP food were significantly superior to the DWG with 28% CP food (p=0,0329). There was interaction between the stocking density and food protein percentage (p= 00,318) in the survival index. For the values of parameter FCR and BG, there were no interactions between the protein percentage in the food and stocking density (SD) (p=0,1157; 0,4058). There was a quadratic effect with the increases in the FCR X SD values (p=0,0210) and BG X SD (p=0,0002). Concluded that, the higher DWG showed that the 32% CP foodstuff and the 100 fish m-3 was the most appropriate for this phase of rearing
RESUMO
The objective of this study was to analyze the zootechnical performance of Pseudoplatystoma corruscans juvenile, reared in intensive (2.25 m³ net-cages NC- with 20 mm mesh) and semi-intensive (600 m² earthen ponds - EP) systems, with three treatments and nine repetitions, in the Vale do Ribeira, in the town of Pariquera-Açu, Sao Paulo, Brazil, between October 2002 to July 2003: Treatment 1 (T1) = 67 fish/m³, a total of 451 fish/pond three net-cages placed in a pond (EP); Treatment 2 (T2) = 133 fish/m³, a total of 900 fish/pond three net-cages placed in a pond (EP); Treatment 3 (T3) = 0.75 fish/m², a total of 450 fish/pond. Each net-cage (treatments T1 and T2), and each pond (treatment T3) was regarded as a repetition. The fish, with initial mean weight and length of 73.82 g and 23.21 cm for T1; 72.96 g and 23.10 cm for T2, and 73.14 g and 22.99 cm for T3 were fed daily extruded feed (40% crude protein). The fishes received three servings of the ration of 4.0 mm of diameter in the Phase I (60 days), 5 to 10% of the live weight, and in the Phases II (120 days, 6.0 mm) and III (93 days, 8.0 mm), the fish were fed in two servings, the quantity ranging from 5-3% and 3-1% in Phases II and III. At the end of the studied period, the fish presented the following mean values: final mean weight and length: 712.49 g and 45.10 cm for T1; 852.13 g and 46.33 cm for T2; 1,179.17 g and 53.
O objetivo deste estudo foi analisar o desempenho zootécnico de juvenis de pintado, Pseudoplatystoma corruscans, criados em dois sistemas, intensivo (tanques-rede, TR) e semi-intensivo (viveiros escavados, VE), com três tratamentos e nove repetições, na região do Vale do Ribeira, SP, durante out./2002 a jul./2003: Tratamento 1 (T1) = 67 peixes/m3 {total de 450 peixes/VE 03 TR dispostos em um VE}; Tratamento 2 (T2) = 133 peixes/m3 {total de 900 peixes/VE 03 TR dispostos em um VE}; Tratamento 3 (T3) = 0,75 peixe/m2 {total de 450 peixes/VE}. Cada TR, no caso dos tratamentos T1 e T2, e cada VE, no caso do tratamento T3, foram considerados uma repetição. Os peixes com médias de peso e comprimento inicial de 73,82 g e 23,21 cm (T01); 72,96 g e 23,10 cm (T02) e 73,14 g e 22,99 cm (T03) foram alimentados com ração extrusada (40% proteína bruta). Na Fase I (60 dias) foram dadas 03 porções diárias com 4,0 mm de diâmetro, 5-10% do peso vivo, e nas Fases II (120 dias; 6,0 mm) e III (93 dias; 8,0 mm), 02 porções variando de 5-3% e 3-1%, nas respectivas fases. As médias finais de peso e comprimento final foram de: 712,49 g e 45,10 cm (T1); 852,13 g e 46,33 cm (T2) e 1.179,17 g e 53,72 cm (T3); GPMD: 2,34 g (T1); 2,85 g (T2) e 4,05 g (T3); BTf: 223,01 g (T1); 541,10 g (T2) e 384,40 g (T3); CAA: 5,2:1,0 (T1); 5,0:1,0 (T2) e 4,6:1,0 (T3); sobrevivência: 69,55% (T1); 70,56% (T2) e 72,44% (T3
RESUMO
The matrinxa (Brycon cephalus) is an abundant and economically important fish found in the Amazon river basin in Brazil. The seasonal morphological changes in the testes of this fish were studied. Captive-bred specimens were obtained from a breeding center between March 1994 and February 1996. The testes were classified as being of the tubular, unrestricted spermatogonial type, in which four phases of germ cells (spermatogonia, spermatocytes (primary as secondary), spermatids and spermatozoa) were identified. Based on the macro, and microscopic analyses of testes, and on the gonadosomatic index, four stages of germ cell development (resting, maturation, mature and regression) were identified.
Assuntos
Animais , Maturação do Esperma/fisiologia , Espermatozoides , Peixes , Reprodução/fisiologiaRESUMO
The objective of the study was to evaluate the effect of the rearing system on the carcass yield, fillet quality, as well as flavor of surubim-pintado meat raised in 3 different systems, as follows: net cage 133 fish m-3 (NC133), net cage 67 fish m-3 (NC67) and ponds 0.75 fish m-2 (P). The fish were fed a commercial diet for a period of 272 days. To evaluate carcass yield and proximate composition of the fillets, 24 fish per treatment were striped and processed manually. A group of 33 no-trained testers performed sensorial analysis by attributing a relative value to flavor. Data were then analyzed by block randomized experimental design, and no differences were found among treatments. Average weight was higher for P compared to other treatments; however, fillet yield and total residues were similar to NC67 treatment. Significant differences were observed among treatments for proximate composition, fish fillets from P treatment presented lower moisture and higher fat contents, while CLD treatment displayed an inverse relationship. The carcass yield and proximate composition varied with the different rearing systems and different development densities, and the best results were obtained when fish were raised in net cage in the density of 67 fish m-3.
O objetivo deste estudo foi avaliar a influência da densidade de estocagem e dos sistemas de criação intensivo e semi-intensivo no rendimento de carcaça, na qualidade nutricional do filé e no sabor e odor da carne de surubim pintado. Os peixes foram criados em tanques-rede e viveiro escavado com as seguintes densidades de estocagem: 133 peixes m-3 (TR133) e 67 peixes m-3 (TR67) e em viveiros escavados com 0,75 peixes m-2 (VE), recebendo dieta comercial durante 272 dias. Para avaliação do rendimento da carcaça e da composição centesimal dos filés foram abatidos 24 peixes por tratamento e processados manualmente. Para análise sensorial, 33 provadores não treinados atribuíram um valor relativo ao sabor e odor, e os analisados, em um delineamento de blocos casualizados, não apresentaram diferença entre os tratamentos. Os dados de rendimento e composição de filé foram analisados em um delineamento inteiramente casualizado. O rendimento de filé na criação em VE foi superior aos dos demais tratamentos, porém foi semelhante à criação em TR67 quanto ao filé e resíduos totais. Foram observadas diferenças significativas entre os tratamentos para variáveis de composição centesimal, sendo que os peixes do tratamento VE apresentaram menor teor de umidade e maior teor de gordura nos filés e, no tratamento TR67, essa relação foi inversa. O rendimento de carcaça e a composição centesimal variar
RESUMO
The effect of density (5, 10, and 15 fry/m2) on the development of fries of striped mullet, Mugi! platanus, during October and November 1989, was studied in a freshwater culture pond system at the Centro de Pesquisa em Aquicultura do Vale do Ribeira - Instituto de Pesca, Pariquera-Açu (24o 49'S and 47o 55'W). The analysis of variance did not show significant differences. It was concluded that the rearing of fries of the species in a freshwater culture pond system could be developed at a density of 5 fish/m2.
Avaliou-se o efeito da densidade de estocagem (5, 10 e 15 peixes/m2) sobre o desenvolvimento de alevinos da tainha listrada, Mugi! platanus, criados em água doce, no período de 5/10 a 4/12/1989. O estudo foi desenvolvido no Centro de Pesquisa em Aquicultura do Vale do Ribeira, do Instituto de Pesca, Município de Pariquera-Açu (24o 49'S e 47o 55'W ). A análise de variância dos dados mostrou não haver diferença significativa entre as diferentes densidades quanto a desenvolvimento e sobrevivência. Conclui-se que, na região do estudo, a alevinagem da espécie pode ser desenvolvida na densidade de 5 peixes/m2.
RESUMO
This work was carried out to test four different stocking densities of striped mulIet reared in mono and polyculture with common carp. The treatment were, in monoculture - Treat.A = 1 fish/6 m2= 25 striped mulIet/pound; Treat.B = 1 fish/3 m2 = 50 striped mulIet/pound; in poly-culture - Treat.C = 1 fish/1.5 m2 = 25 striped mulIet and 75 common carp/pound; Treat.D = 1 fish/0.75 m2 = 50 striped mulIet and 150 common carp/pond. Each treatment was repeated twice. This study was developed in the period between February and June/1990 in 8 ponds of 150 m2 each, belonging to Cacau-açu Farm, in Pariquera-açu City (24°49'S; 47°50'W). All the ponds received the same quantity of fertilizer. During the experimental period, the water was sampled for posterior limnological analyses. The results of growth and weight gain obtained in each treatment were, respectively: Treat.A - striped mullet = 88.02 mm and 53.96 g; Treat.B - striped mulIet=86.73 mm and 37.57 g; Treat.C - striped mullet = 69.93 mm and 34.68 g and common carp = 143.21 mm and 90.77 g; Treat.D - striped mullet = 67.03 mm and 30.92 g and common carp = 86.60 mm and 35.84 g. The comparative study of growth and weight gain data indicated a small difference between the mullets of treatments A and B, and C and D, but the striped mullet reared in monoculture and in lower density had greater growth and weight gain. The growth of the carps
O presente trabalho teve como objetivo testar quatro densidades de estocagem de tainhas, criadas em mono e policultivo com carpas, constituindo os seguintes tratamentos: em monocultivo - Trat.A = 1 peixe/6 m2 = 25 tainhas/viveiro; Trat.B = 1 peixe/3 m2 = 50 tainhas/viveiro; em policultivo - Trat.C = 1 peixe/5 m2 = 25 tainhas e 75 carpas/viveiro; Trat.D = 1 peixe/0,75 m2 = 50 tainhas e 150 carpas/viveiro. Cada tratamento teve duas repetições. O estudo foi desenvolvido no período de 5/02 a 12/06/1990, em oito viveiros de 150 m2 cada um, pertencentes à Fazenda Cacau-açu, Município de Pariquera-açu (24°49'S e 47°50'W). Todos os viveiros receberam as mesmas quantidades de calcário, adubo químico e orgânico. Durante o período experimental foram efetuadas coletas de água para análise de dados limnológicos. Os resultados de crescimento em comprimento e ganho de peso, médios, obtidos em cada tratamento, foram: Trat. A - tainhas = 88,02 mm e 53,96 g; Trat.B - tainhas = 86,73 mm e 37,57 g; Trat.C - tainhas = 69,93 mm e 34,68 g, carpas = 143,21 mm e 90,77 g; Trat.D - tainhas = 67,03 mm e 30,92 g, carpas = 86,60 mm e 35,84 g. Pela análise dos dados de crescimento em comprimento e ganho de peso, pode-se observar uma pequena diferença entre as tainhas dos tratamentos A e B o mesmo ocorrendo com as tainhas dos tratamentos C e D. Porém as tainhas criadas em monocultivo e em menor densidade tive
RESUMO
The study assessed the economic efficiency of the pacu with the piauçu cultivation in fishponds hollowed in the Middle Paranapanema region, State of São Paulo, 2007/2008 crop. It was used the structures of the effective operational cost (EOC) and total operational cost (TOC) and five profitability economic indicators. The TOC per cycle x ha were US$ 12,182.90. The production cost of the pacu and of the piauçu was US$ 1.20 kg-1 and US$ 1.40 kg-1, respectively. The gross incomes were US$ 17,077.30 ha-1, operational profit US$ 4,894.30 ha-1, gross margins 43.8% and profitability rate 30.3%. The break even point was 6,125.40 kg ha-1 for the pacu and 805.90 kg ha-1 for the piauçu. The viable minimum module corresponded to 0.5 ha of mirror of water. Considering that in the Medium Paranapanema region the medium area of mirror of water for producer is of 0.6 ha, it was concluded that this policulture is an alternative of income for enterprising rural regional.
O trabalho analisou economicamente o bicultivo do pacu com o piauçu em viveiros escavados no Médio Paranapanema, SP, safra 2007/2008. Utilizaram-se as estruturas do custo operacional efetivo (COE) e custo operacional total (COT) e cinco indicadores de rentabilidade. O COT por ciclo x ha foi de R$ 22.051,20. Os custos de produção do pacu e do piauçu foram R$ 2,20 kg-1 e R$ 2,60 kg-1, respectivamente. A receita bruta total foi de R$ 30.910,00 ha-1; o lucro operacional R$ 8.858,80 ha-1; a margem bruta, 43,8%; e o índice de lucratividade, 30,3%. O ponto de nivelamento foi de 6.125,40 kg para o pacu e 805,90 kg para o piauçu. O módulo mínimo viável correspondeu a 0,5 ha. Considerando que a área média por produtor na região do Médio Paranapanema é de 0,6 ha, concluiu-se que este policultivo é uma alternativa de renda para empreendedores rurais regionais.
RESUMO
The effect of density (5, 10, and 15 fry/m2) on the development of fries of striped mullet, Mugi! platanus, during October and November 1989, was studied in a freshwater culture pond system at the Centro de Pesquisa em Aquicultura do Vale do Ribeira - Instituto de Pesca, Pariquera-Açu (24o 49'S and 47o 55'W). The analysis of variance did not show significant differences. It was concluded that the rearing of fries of the species in a freshwater culture pond system could be developed at a density of 5 fish/m2.
Avaliou-se o efeito da densidade de estocagem (5, 10 e 15 peixes/m2) sobre o desenvolvimento de alevinos da tainha listrada, Mugi! platanus, criados em água doce, no período de 5/10 a 4/12/1989. O estudo foi desenvolvido no Centro de Pesquisa em Aquicultura do Vale do Ribeira, do Instituto de Pesca, Município de Pariquera-Açu (24o 49'S e 47o 55'W ). A análise de variância dos dados mostrou não haver diferença significativa entre as diferentes densidades quanto a desenvolvimento e sobrevivência. Conclui-se que, na região do estudo, a alevinagem da espécie pode ser desenvolvida na densidade de 5 peixes/m2.
RESUMO
This work was carried out to test four different stocking densities of striped mulIet reared in mono and polyculture with common carp. The treatment were, in monoculture - Treat.A = 1 fish/6 m2= 25 striped mulIet/pound; Treat.B = 1 fish/3 m2 = 50 striped mulIet/pound; in poly-culture - Treat.C = 1 fish/1.5 m2 = 25 striped mulIet and 75 common carp/pound; Treat.D = 1 fish/0.75 m2 = 50 striped mulIet and 150 common carp/pond. Each treatment was repeated twice. This study was developed in the period between February and June/1990 in 8 ponds of 150 m2 each, belonging to Cacau-açu Farm, in Pariquera-açu City (24°49'S; 47°50'W). All the ponds received the same quantity of fertilizer. During the experimental period, the water was sampled for posterior limnological analyses. The results of growth and weight gain obtained in each treatment were, respectively: Treat.A - striped mullet = 88.02 mm and 53.96 g; Treat.B - striped mulIet=86.73 mm and 37.57 g; Treat.C - striped mullet = 69.93 mm and 34.68 g and common carp = 143.21 mm and 90.77 g; Treat.D - striped mullet = 67.03 mm and 30.92 g and common carp = 86.60 mm and 35.84 g. The comparative study of growth and weight gain data indicated a small difference between the mullets of treatments A and B, and C and D, but the striped mullet reared in monoculture and in lower density had greater growth and weight gain. The growth of the carps
O presente trabalho teve como objetivo testar quatro densidades de estocagem de tainhas, criadas em mono e policultivo com carpas, constituindo os seguintes tratamentos: em monocultivo - Trat.A = 1 peixe/6 m2 = 25 tainhas/viveiro; Trat.B = 1 peixe/3 m2 = 50 tainhas/viveiro; em policultivo - Trat.C = 1 peixe/5 m2 = 25 tainhas e 75 carpas/viveiro; Trat.D = 1 peixe/0,75 m2 = 50 tainhas e 150 carpas/viveiro. Cada tratamento teve duas repetições. O estudo foi desenvolvido no período de 5/02 a 12/06/1990, em oito viveiros de 150 m2 cada um, pertencentes à Fazenda Cacau-açu, Município de Pariquera-açu (24°49'S e 47°50'W). Todos os viveiros receberam as mesmas quantidades de calcário, adubo químico e orgânico. Durante o período experimental foram efetuadas coletas de água para análise de dados limnológicos. Os resultados de crescimento em comprimento e ganho de peso, médios, obtidos em cada tratamento, foram: Trat. A - tainhas = 88,02 mm e 53,96 g; Trat.B - tainhas = 86,73 mm e 37,57 g; Trat.C - tainhas = 69,93 mm e 34,68 g, carpas = 143,21 mm e 90,77 g; Trat.D - tainhas = 67,03 mm e 30,92 g, carpas = 86,60 mm e 35,84 g. Pela análise dos dados de crescimento em comprimento e ganho de peso, pode-se observar uma pequena diferença entre as tainhas dos tratamentos A e B o mesmo ocorrendo com as tainhas dos tratamentos C e D. Porém as tainhas criadas em monocultivo e em menor densidade tive
RESUMO
This study aimed to analyze the use of a probiotic (Bacillus subtilis) in the diet of breeding matrinxã (Brycon amazonicus), taking into account the number of oocytes, fertilization rate, hatching and final biomass. The experiment was carried out from March to November 2008. Fifty animals with mean weight 2.35 ± 0.31 kg and mean length 53.00 ± 1.96 cm were used in two treatments: T1 = control group and T2 = 10 g probiotic kg-1 food. The induced breeding was carried out with crude extract of carp pituitary. The result showed that the number of oocytes released, fertilization rate and hatching rates were 5%, 34% and 36% higher than in control group. The final total biomass of the control group was 3.6% higher compared to animals treated with probiotic, concluding that is viable to include Bacillus subtilis in diet of matrinxã for optimizing reproductive indicators.
Objetivou-se avaliar a utilização de probiótico (Bacillus subtilis) na dieta de reprodutores de matrinxã (Brycon amazonicus), levando em consideração o número de ovócitos, taxa de fertilização, eclosão e biomassa final. O experimento foi realizado no período de março a novembro de 2008. Foram avaliados 50 animais com peso médio de 2,35 ± 0,31 kg e comprimento médio de 53,00 ± 1,96 cm. Utilizaram-se dois tratamentos, sendo T1 = grupo controle e T2 = 10 g de probiótico kg-1 de alimento. Realizou-se reprodução induzida com extrato bruto de hipófise de carpa. Observou-se que o número de ovócitos liberados e as taxas de fertilização e eclosão foram 5%, 34% e 36% superiores nos animais alimentados com o probiótico. A biomassa final total do grupo controle foi 3,6% superior em relação aos animais tratados com probiótico. Concluiu-se que é viável a utilização do Bacillus subtilis na alimenação de matrizes de matrinxã para otimização de indicadores reprodutivos.