Detalhe da pesquisa
1.
Antioxidants from Hyeronima macrocarpa Berries Loaded on Nanocellulose: Thermal and Antioxidant Stability.
Molecules
; 27(19)2022 Oct 07.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-36235198
2.
Improvement of probiotic viability through the design of novel biomaterials using coffee pulp wastes and Lactobacillus rhamnosus.
Food Sci Technol Int
; 29(6): 573-585, 2023 Sep.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-35549737
3.
Immobilization of Andean berry (Vaccinium meridionale) polyphenols on nanocellulose isolated from banana residues: A natural food additive with antioxidant properties.
Food Chem
; 294: 503-517, 2019 Oct 01.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-31126493
4.
Evaluación oxidativa, microbiológica, sensorial y perfil de ácidos grasos de un yogur con ácido docosahexaenoico (DHA) extraído de aceite de microalgas / Oxidative, sensory and fatty acid profile evaluation of a yogurt with docosahexaenoic acid (DHA) extracted from microalgae oil
Rev. chil. nutr
; 47(4): 568-579, ago. 2020. tab, graf
Artigo
em Espanhol
| LILACS | ID: biblio-1138591
5.
Effect of mango (Mangifera indica) cv. azúcar juice consumption on plasma antioxidant capacity and oxidative stress biomarkers / Efecto del consumo del jugo de mango (Mangifera indica) variedad azúcar sobre la capacidad antioxidante del plasma y biomarcadores de estrés oxidativo
Vitae (Medellín)
; 27(1): 1-10, 2020. Ilustraciones
Artigo
em Inglês
| COLNAL, LILACS | ID: biblio-1119927
6.
Vinegar of andean berries (Vaccinium meridionale SW): antioxidant and antiproliferative activity in colon cancer cells SW480 / Vinagre de bayas andinas (Vaccinium meridionale SW): actividad antioxidante y antiproliferativa en células de cáncer de colón SW480
Vitae (Medellín)
; 26(3): 135-147, 2020. Ilustraciones
Artigo
em Inglês
| LILACS, COLNAL | ID: biblio-1103784
7.
Efecto del tiempo de almacenamiento sobre las características fisicoquímicas, antioxidantes y antiproliferativa de néctar de agraz (Vaccinium meridionale Swartz) / Effect of storage time on the physicochemical characteristics, antioxidant and antiproliferative nectar of unripe (Vaccinium meridionale Swartz)
Arch. latinoam. nutr
; 66(4): 261-271, dic. 2016. tab, graf
Artigo
em Espanhol
| LILACS, LIVECS | ID: biblio-838452
8.
Efecto del tiempo de almacenamiento sobre propiedades fisicoquímicas y antioxidantes de productos derivados del fruto agraz (Vaccinium meridionale Swartz) / Effect of storage time on the physicochemical properties and antioxidants of products derived of andean berry (Vaccinium meridionale Swartz)
Vitae (Medellín)
; 23(3): 184-193, 2016. Ilustraciones
Artigo
em Espanhol
| LILACS, COLNAL | ID: biblio-988494