[Nutritional status in older adults beneficiaries of a social programme with food component implemented in the city of Cordoba. Year 2000]. / Estado nutricional de adultos mayores beneficiarios de un programa social con componente alimentario implementado en la ciudad de cordoba. Año 2000.

UNLABELLED: The nutritional status in older aged persons is the resulting of their living conditions and health. The demographic growing of this part of population is a challenge to health professionals, to know which are the characteristics of the normality in this stage of life. OBJECTIVE: To know the nutritional status of the older aged persons beneficiaries of the ASOMA programme and identify from a qualitative focus, their food consumption standards. MATERIAL AND METHOD: Descriptive, co-relational and transversal field study. Universe: 10214 persons from three different food assistance programmes. Sampling method: aleatory stratified respecting the universe proportion resulting n = 162 from ASOMA programme. Equation: Chumlea's was used to check height-taking reference from knee height and BMI. TECHNIQUES: Observation and measurement (anthropometric) CONCLUSIONS: The group has been represented into 2/3 parts of women n:108 and the age category older-young persons, low education level, temporary incomes always under $200 monthly. One quarter of them still work. The food consumption standard is signed by three basic foods: bread, oil and sugar and a frequent consumption of rice and chicken. Cow-meat, three-kind vegetables, pasta and "A" fruits appear as less frequents. The 83.9% of older-persons have a monotonous diet (weekly consumption < or = 5 different foods) that belong to the ASOMA programme. The middle value for BMI was 27.4 for the entire group, SD 5.33. The 24.1% of de population were situated in BMI values status that indicate normal nutritional. Analyzing the values by sex, men values were all around the middle value of the group. Among the women the values showed more dispersion. The BMI for women (middle value 28.4 with SD 5.88) was higher than for men (middle value 25.9 with SD 3.60). It was found positive co relation between BMI and body fat percentage and negative for BMI and body water percentage. Therefore was founded a negative significant co relation between the body fat and body water percentages.

Estado nutricional de adultos mayores de bajos ingresos de la zona sur de la ciudad de Córdoba, Argentina / Nutritional status in low-income older adults in the southern zone of the city of Córdoba, Argentina

Introducción: Los Adultos Mayores (AM) de bajos ingresos, constituyen un grupo de alto riesgo nutricional, debido a condiciones biológicas ligadas al envejecimiento, sumadas a su vulnerabilidad socio-económica. Diversos estudios muestran una prevalencia de desnutrición entre ancianos que viven en la comunidad del 0-6 . Existe escasa información sobre la población de referencia que reside en nuestro medio.Objetivo: Conocer el Estado Nutricional de AM beneficiarios de un programa de complementación alimentaria de la zona sur de la ciudad de Córdoba, Argentina.Material y métodos: Universo: todos los AM ≥60 años ambulatorios, beneficiarios de un programa de complementación alimentaria(*), zona sur, ciudad de Córdoba. Muestreo aleatorio sistemático multietápico, estratificado, de centros de jubilados. Muestra aleatoria= 229 AM provenientes de 22 centros. Variables: Estado Nutricional, sexo, edad, nivel educacional, convivencia, estado civil. Instrumento: Mini Nutritional Assesment Categorías: estado nutricional satisfactorio: ≥24 puntos; riesgo de malnutrición: 17-23,5 puntos; mal estado nutricional: <17 puntos. Resultados: El 4,80 de los AM bajo programa presentó mal estado nutricional y el 31,44 riesgo de malnutrición. Los factores de riesgo más frecuentes fueron: problemas neuropsicológicos (principalmente depresión), polifarmacia y parámetros dietéticos (insuficiente consumo de proteínas, frutas y verduras, y número de comidas completas/día). La mayoría de los ancianos malnutridos mostraron valores antropométricos normales; de ellos, el 50 de las mujeres y todos los varones presentaron pérdida de peso >3 kg en los últimos 3 meses, habían padecido enfermedad/estrés agudo y anorexia moderada, y tuvieron percepción de mal estado nutricional. La prevalencia de desnutrición en AM ambulatorios de bajos ingresos de la zona sur de la ciudad Córdoba fue similar a la encontrada en grupos semejantes. Los parámetros dietéticos fueron importantes factores de riesgo...

Estado nutricional de adultos mayores de bajos ingresos de la zona sur de la ciudad de Córdoba, Argentina / Nutritional status in low-income older adults in the southern zone of the city of Córdoba, Argentina

Introducción: Los Adultos Mayores (AM) de bajos ingresos, constituyen un grupo de alto riesgo nutricional, debido a condiciones biológicas ligadas al envejecimiento, sumadas a su vulnerabilidad socio-económica. Diversos estudios muestran una prevalencia de desnutrición entre ancianos que viven en la comunidad del 0-6 . Existe escasa información sobre la población de referencia que reside en nuestro medio.Objetivo: Conocer el Estado Nutricional de AM beneficiarios de un programa de complementación alimentaria de la zona sur de la ciudad de Córdoba, Argentina.Material y métodos: Universo: todos los AM ≥60 años ambulatorios, beneficiarios de un programa de complementación alimentaria(*), zona sur, ciudad de Córdoba. Muestreo aleatorio sistemático multietápico, estratificado, de centros de jubilados. Muestra aleatoria= 229 AM provenientes de 22 centros. Variables: Estado Nutricional, sexo, edad, nivel educacional, convivencia, estado civil. Instrumento: Mini Nutritional Assesment Categorías: estado nutricional satisfactorio: ≥24 puntos; riesgo de malnutrición: 17-23,5 puntos; mal estado nutricional: <17 puntos. Resultados: El 4,80 de los AM bajo programa presentó mal estado nutricional y el 31,44 riesgo de malnutrición. Los factores de riesgo más frecuentes fueron: problemas neuropsicológicos (principalmente depresión), polifarmacia y parámetros dietéticos (insuficiente consumo de proteínas, frutas y verduras, y número de comidas completas/día). La mayoría de los ancianos malnutridos mostraron valores antropométricos normales; de ellos, el 50 de las mujeres y todos los varones presentaron pérdida de peso >3 kg en los últimos 3 meses, habían padecido enfermedad/estrés agudo y anorexia moderada, y tuvieron percepción de mal estado nutricional. La prevalencia de desnutrición en AM ambulatorios de bajos ingresos de la zona sur de la ciudad Córdoba fue similar a la encontrada en grupos semejantes. Los parámetros dietéticos fueron importantes factores de riesgo... (AU)

Estado nutricional de adultos mayores beneficiarios de un programa social con componente alimentario implementado en la ciudad de cordoba. Año 2000. / [Nutritional status in older adults beneficiaries of a social programme with food component implemented in the city of Cordoba. Year 2000]

The nutritional status in older aged persons is the resulting of their living conditions and health. The demographic growing of this part of population is a challenge to health professionals, to know which are the characteristics of the normality in this stage of life. OBJECTIVE: To know the nutritional status of the older aged persons beneficiaries of the ASOMA programme and identify from a qualitative focus, their food consumption standards. MATERIAL AND METHOD: Descriptive, co-relational and transversal field study. Universe: 10214 persons from three different food assistance programmes. Sampling method: aleatory stratified respecting the universe proportion resulting n = 162 from ASOMA programme. Equation: Chumleas was used to check height-taking reference from knee height and BMI. Techniques: Observation and measurement (anthropometric) CONCLUSIONS: The group has been represented into 2/3 parts of women n:108 and the age category older-young persons, low education level, temporary incomes always under $200 monthly. One quarter of them still work. The food consumption standard is signed by three basic foods: bread, oil and sugar and a frequent consumption of rice and chicken. Cow-meat, three-kind vegetables, pasta and [quot ]A[quot ] fruits appear as less frequents. The 83.9

of older-persons have a monotonous diet (weekly consumption < or = 5 different foods) that belong to the ASOMA programme. The middle value for BMI was 27.4 for the entire group, SD 5.33. The 24.1

of de population were situated in BMI values status that indicate normal nutritional. Analyzing the values by sex, men values were all around the middle value of the group. Among the women the values showed more dispersion. The BMI for women (middle value 28.4 with SD 5.88) was higher than for men (middle value 25.9 with SD 3.60). It was found positive co relation between BMI and body fat percentage and negative for BMI and body water percentage. Therefore was founded a negative significant co relation between the body fat and body water percentages.