RESUMO
Due to the lack of information concerning the buffalo production chain, the aim of this survey was to identify consumer behaviour, acceptance and trends in relation to buffalo meat. The survey research method was used, for which an online questionnaire was prepared using Google Forms, and distributed via digital platforms to Brazilian consumers. Using the exploratory technique of multivariate statistics, ordination was carried out by principal component analysis (PCA), where the words were grouped into dimensions. Of the respondents, 44.82% had already consumed buffalo meat; however, many did not know whether they had already tried it, since 50.24% of the respondents said they could not identify any difference between buffalo meat and beef. An identification and indication of the origin were considered important by 44.82% of respondents. The respondents cited 1130 different terms, the word 'quality' appearing in most responses. Principal component analysis explained 93.32% of the variations in the consumer perception of buffalo meat. A part of Brazilian consumers is unaware of the buffalo production chain, and have never had the opportunity to consume the meat. The creation and divulgation of a certificate of identification, together with the benefits to health from consuming buffalo meat is fundamental for consumer confidence, which, together with the ready availability of the product, would allow expansion, consolidation and improvement of the production chain. The results of the study show the potential for increasing the consumption of buffalo meat among Brazilian consumers, providing the product included a guarantee of origin, quality and healthiness.
Assuntos
Comportamento do Consumidor , Carne , Animais , Bovinos , Brasil , Inquéritos e Questionários , Projetos de PesquisaRESUMO
Heterosis plays an important role on yield and profitability of beef production systems. This study evaluates the morphometrics of purebred Nellore (N) and Charolais (C) animals and of the second (G2) and third (G3) generations of their alternating crosses, regarding the effects of genetic group and heterosis from birth to 365 days of age. The experiment comprised 159 calves (C = 29, N = 22, G2 - 3/4C 1/4N = 21, 3/4N 1/4C = 9, G3-5/8C 3/8N = 44 and 5/8N 3/8C = 34). The foreshank girth (FG), thoracic girth (TG), body length (BL), and hip height (HH) were measured after birth, and at 63, 210, and 365 days of age, and the total increases were calculated. The Charolais animals had greater FG, TG, and BL values than Nellore, while the latter had greater HH. For the offspring generations, the predominance of Charolais genes in the genotypes resulted in greater measurements for FG and TG in G2, whereas the predominance of Nellore genes resulted in higher HH values in both generations. The crossbred animals had greater values for all measurements than the purebreds, with more significant differences in FG, TG, and BL compared to Nellore purebreds and in HH compared to Charolais. Charolais animals show higher values for muscularity; while, Nellore animals are taller. Crossbred animals show greater development compared to purebreds, indicating a significant effect of heterosis.
Assuntos
Animais , Bovinos , Cruzamento/economia , Bovinos/anatomia & histologia , Bovinos/crescimento & desenvolvimento , Vigor Híbrido/genética , Morfogênese , BiometriaRESUMO
O estudo foi realizado com objetivo de avaliar os efeitos da condição sexual nos pesos e rendimentos dos não constituintes da carcaça de cordeiros cruza Texel x Corriedale. Foram utilizados 46 machos divididos em três grupos: não castrados (n=15), castrados (n=17) e induzidos ao criptorquidismo (n=14). Foi adotado o delineamento experimental inteiramente casualizado com três tratamentos e número variável de repetições. Foi realizada análise de variância para avaliar o efeito da condição sexual sobre as características estudadas. Cordeiros castrados atingiram as condições estipuladas para o abate mais precocemente. Não castrados e induzidos ao criptorquidismo apresentaram pesos superiores de cabeça (kg), pele (kg), pênis (kg) e fígado com vesícula (kg). Não castrados apresentaram valores Como citar - disponível no site, superiores do conjunto pulmões com traqueia (kg) em relação na página do artigo. a animais castrados. Conclui-se que cordeiros não castrados e induzidos ao criptorquidismo apresentam pesos superiores de alguns componentes corporais quando terminados em campo nativo recebendo suplementação de 1% do peso corporal. Proporcionalmente, a condição sexual não interfere nos rendimentos dos componentes corporais de cordeiros Texel x Corriedale.(AU)
The study was carried out with objective to evaluate the effects of sexual condition on the weights and yields of nonconstituents of the carcass of Texel x Corriedale lambs. Forty-six males were used divided in three groups: uncastrated (n = 15), castrated (n = 17) and induced to cryptorchidism (n = 14). A completely randomized design with three treatments and variable number of repetitions was adopted, an analysis of variance was performed to evaluate the effect of sexual condition on the characteristics studied. Castrated lambs have reached the stipulated conditions for slaughter earlier. Uncastrated and induced to cryptorchidism presented higher weights of head (kg), skin (kg), penis (kg) and liver with gall bladder (kg). Uncastrated lambs presented higher values for lungs with trachea (kg) compared to castrated animals. It is concluded that uncastrated and induced to cryptorchidism lambs present higher weights of some body components when finished in native field receiving supplementation of 1% of body weight. Proportionally, the sexual condition does not interfere in the yields of the body components of Texel x Corriedale lambs.(AU)
Assuntos
Animais , Masculino , Ovinos , Aumento de Peso , Criptorquidismo/veterinária , Análise de VariânciaRESUMO
The calving period influences productivity and reproductive efficiency the herds. The objective of this study was to evaluate two calving months (October and November) and their effect on the efficiency of a breeding herd for three consecutive years. A total of 298 Braford cows were evaluated at three, four, and five years of age, with their calves early-weaned at 148 days of age. The performance characteristics of the cow/calf pairs were evaluated with the calving month and calf sex as the independent variables. The animals were kept as a single group for the three years of observation. Cows calving in November were heavier and had a higher body condition score at calving. Cows calving in October were heavier and produced heavier calves at weaning. Male calves were heavier at birth and weaning than females (30.8 vs 28.6 kg and 118.9 vs 114.7 kg, respectively). The pregnancy rate was 82.35 and 69.23% for cows calving in October and November, respectively. Calving intervals were shorter in cows calving in November. Cows calving in October were more efficient compared with those calving in November, with a higher actual fertility rate. The production of kilograms of the calf/cow pair was higher for cows calving in October.(AU)
O período do parto influencia a produtividade e a eficiência reprodutiva dos rebanhos. O objetivo deste estudo foi avaliar dois meses de parto (outubro e novembro) e seus efeitos sobre a eficiência de um rebanho de cria por três anos consecutivos. Foram realizadas 298 avaliações de vacas Braford aos três, quatro e cinco anos de idade, com seus bezerros desmamados aos 148 dias de idade. As características de desempenho dos pares vaca / bezerro foram avaliadas com o mês e o sexo do bezerro como variáveis independentes. Os animais foram mantidos em um único grupo nos três anos de observação. As vacas que pariram em novembro foram mais pesadas e tiveram maior escore de condição corporal no parto. As vacas que pariram em outubro foram mais pesadas e produziram bezerros mais pesados no desmame. Os bezerros machos foram mais pesados ao nascer e ao desmame do que as fêmeas (30,8 vs 28,6 kg e 118,9 vs 114,7 kg, respectivamente). A taxa de prenhez foi de 82,35 e 69,23% para as vacas que pariram em outubro e novembro, respectivamente. Os intervalos de partos foram mais curtos nas vacas paridas em novembro. As vacas que pariram em outubro foram mais eficientes quando comparadas com as que pariram em novembro, com maior taxa de fertilidade real. A produção de quilogramas do par bezerro / vaca foi maior em vacas que pariram em outubro.(AU)
Assuntos
Animais , Masculino , Feminino , Gravidez , Bovinos , Parto , Fertilidade , Período Periparto , Taxa de GravidezRESUMO
The calving period influences productivity and reproductive efficiency the herds. The objective of this study was to evaluate two calving months (October and November) and their effect on the efficiency of a breeding herd for three consecutive years. A total of 298 Braford cows were evaluated at three, four, and five years of age, with their calves early-weaned at 148 days of age. The performance characteristics of the cow/calf pairs were evaluated with the calving month and calf sex as the independent variables. The animals were kept as a single group for the three years of observation. Cows calving in November were heavier and had a higher body condition score at calving. Cows calving in October were heavier and produced heavier calves at weaning. Male calves were heavier at birth and weaning than females (30.8 vs 28.6 kg and 118.9 vs 114.7 kg, respectively). The pregnancy rate was 82.35 and 69.23% for cows calving in October and November, respectively. Calving intervals were shorter in cows calving in November. Cows calving in October were more efficient compared with those calving in November, with a higher actual fertility rate. The production of kilograms of the calf/cow pair was higher for cows calving in October.
O período do parto influencia a produtividade e a eficiência reprodutiva dos rebanhos. O objetivo deste estudo foi avaliar dois meses de parto (outubro e novembro) e seus efeitos sobre a eficiência de um rebanho de cria por três anos consecutivos. Foram realizadas 298 avaliações de vacas Braford aos três, quatro e cinco anos de idade, com seus bezerros desmamados aos 148 dias de idade. As características de desempenho dos pares vaca / bezerro foram avaliadas com o mês e o sexo do bezerro como variáveis independentes. Os animais foram mantidos em um único grupo nos três anos de observação. As vacas que pariram em novembro foram mais pesadas e tiveram maior escore de condição corporal no parto. As vacas que pariram em outubro foram mais pesadas e produziram bezerros mais pesados no desmame. Os bezerros machos foram mais pesados ao nascer e ao desmame do que as fêmeas (30,8 vs 28,6 kg e 118,9 vs 114,7 kg, respectivamente). A taxa de prenhez foi de 82,35 e 69,23% para as vacas que pariram em outubro e novembro, respectivamente. Os intervalos de partos foram mais curtos nas vacas paridas em novembro. As vacas que pariram em outubro foram mais eficientes quando comparadas com as que pariram em novembro, com maior taxa de fertilidade real. A produção de quilogramas do par bezerro / vaca foi maior em vacas que pariram em outubro.
Assuntos
Masculino , Feminino , Animais , Gravidez , Bovinos , Fertilidade , Parto , Período Periparto , Taxa de GravidezRESUMO
O estudo foi realizado com objetivo de avaliar os efeitos da condição sexual nos pesos e rendimentos dos não constituintes da carcaça de cordeiros cruza Texel x Corriedale. Foram utilizados 46 machos divididos em três grupos: não castrados (n=15), castrados (n=17) e induzidos ao criptorquidismo (n=14). Foi adotado o delineamento experimental inteiramente casualizado com três tratamentos e número variável de repetições. Foi realizada análise de variância para avaliar o efeito da condição sexual sobre as características estudadas. Cordeiros castrados atingiram as condições estipuladas para o abate mais precocemente. Não castrados e induzidos ao criptorquidismo apresentaram pesos superiores de cabeça (kg), pele (kg), pênis (kg) e fígado com vesícula (kg). Não castrados apresentaram valores Como citar - disponível no site, superiores do conjunto pulmões com traqueia (kg) em relação na página do artigo. a animais castrados. Conclui-se que cordeiros não castrados e induzidos ao criptorquidismo apresentam pesos superiores de alguns componentes corporais quando terminados em campo nativo recebendo suplementação de 1% do peso corporal. Proporcionalmente, a condição sexual não interfere nos rendimentos dos componentes corporais de cordeiros Texel x Corriedale.
The study was carried out with objective to evaluate the effects of sexual condition on the weights and yields of nonconstituents of the carcass of Texel x Corriedale lambs. Forty-six males were used divided in three groups: uncastrated (n = 15), castrated (n = 17) and induced to cryptorchidism (n = 14). A completely randomized design with three treatments and variable number of repetitions was adopted, an analysis of variance was performed to evaluate the effect of sexual condition on the characteristics studied. Castrated lambs have reached the stipulated conditions for slaughter earlier. Uncastrated and induced to cryptorchidism presented higher weights of head (kg), skin (kg), penis (kg) and liver with gall bladder (kg). Uncastrated lambs presented higher values for lungs with trachea (kg) compared to castrated animals. It is concluded that uncastrated and induced to cryptorchidism lambs present higher weights of some body components when finished in native field receiving supplementation of 1% of body weight. Proportionally, the sexual condition does not interfere in the yields of the body components of Texel x Corriedale lambs.
Assuntos
Masculino , Animais , Aumento de Peso , Ovinos , Análise de Variância , Criptorquidismo/veterináriaRESUMO
This study was developed to evaluate productive efficiency during the lactation period of cows with predominant Nellore genetic composition based on their body size. Cows were divided into the following categories: light (≤ 316 kg), moderate (≥ 317 and ≤ 400 kg), or heavy (≥ 401 kg). Body weight change and total gain from birth to 210 days of age of calves born from heavy cows (0.155±0.03 and 111.6±5.1 kg) were higher than those of calves born from light (0.064±0.03 and 91.0±4.3 kg) and moderate (0.144±0.03 and 97.7±4.0 kg) cows. Calf production index differed (p < 0.05) with the herd of heavy cows (93.5±3.2 kg), producing 57.4 and 19.7% more kilograms of calf than light (59.4±2.7 kg) and moderate (78.1±2.4 kg) cows, respectively. Heavy Nellore cows produce heavier calves and have a better reproductive performance, which lead to a better calf production index. However, they require a larger area for the same herbage allowance. Calves born from heavier Nellore cows gain more weight from birth to 210 days of age and are heavier from 210 to 270 days of age.
O estudo objetivou avaliar a eficiência produtiva durante a lactação de vacas com predominância Nelore de diferentes tamanhos corporais no sul do Brasil. Foram formados três grupos de vacas a partir do peso vivo: leves (≤ 316 kg), moderadas (≥ 317 e ≤ 400 kg) ou pesadas (≥ 401 kg). A variação de peso corporal e o ganho total do nascimento aos 210 dias dos bezerros de vacas pesadas (0,155±0,03 e 111,6±5,1 kg) foram superiores aos filhos de vacas leves (0,064±0,03 e 91,0±4,3 kg) e moderadas (0,144±0,03 e 97,7±4,0 kg). O índice de produção de bezerros apresentou diferença (p < 0,05) com o rebanho de vacas pesadas (93,5±3,2 kg) produzindo 57,4 e 19,7% mais quilogramas de bezerro que as leves (59,4±2,7 kg) e moderadas (78,1±2,4 kg), respectivamente. Vacas Nelores pesadas produzem bezerros mais pesados ao nascimento e possuem melhor desempenho reprodutivo, determinando o melhor índice de produção de bezerro; porém, as mesmas necessitam de maior área para a mesma oferta de forragem. Bezerros filhos de vacas Nelore com maior peso corporal possuem maior ganho de peso do nascimento aos 210 dias e são mais pesados aos 210 e 270 dias de idade.
Assuntos
Feminino , Animais , Bovinos , Bovinos/anatomia & histologia , Bovinos/crescimento & desenvolvimento , Bovinos/genética , Lactação , Peso CorporalRESUMO
This study was developed to evaluate productive efficiency during the lactation period of cows with predominant Nellore genetic composition based on their body size. Cows were divided into the following categories: light (≤ 316 kg), moderate (≥ 317 and ≤ 400 kg), or heavy (≥ 401 kg). Body weight change and total gain from birth to 210 days of age of calves born from heavy cows (0.155±0.03 and 111.6±5.1 kg) were higher than those of calves born from light (0.064±0.03 and 91.0±4.3 kg) and moderate (0.144±0.03 and 97.7±4.0 kg) cows. Calf production index differed (p < 0.05) with the herd of heavy cows (93.5±3.2 kg), producing 57.4 and 19.7% more kilograms of calf than light (59.4±2.7 kg) and moderate (78.1±2.4 kg) cows, respectively. Heavy Nellore cows produce heavier calves and have a better reproductive performance, which lead to a better calf production index. However, they require a larger area for the same herbage allowance. Calves born from heavier Nellore cows gain more weight from birth to 210 days of age and are heavier from 210 to 270 days of age.(AU)
O estudo objetivou avaliar a eficiência produtiva durante a lactação de vacas com predominância Nelore de diferentes tamanhos corporais no sul do Brasil. Foram formados três grupos de vacas a partir do peso vivo: leves (≤ 316 kg), moderadas (≥ 317 e ≤ 400 kg) ou pesadas (≥ 401 kg). A variação de peso corporal e o ganho total do nascimento aos 210 dias dos bezerros de vacas pesadas (0,155±0,03 e 111,6±5,1 kg) foram superiores aos filhos de vacas leves (0,064±0,03 e 91,0±4,3 kg) e moderadas (0,144±0,03 e 97,7±4,0 kg). O índice de produção de bezerros apresentou diferença (p < 0,05) com o rebanho de vacas pesadas (93,5±3,2 kg) produzindo 57,4 e 19,7% mais quilogramas de bezerro que as leves (59,4±2,7 kg) e moderadas (78,1±2,4 kg), respectivamente. Vacas Nelores pesadas produzem bezerros mais pesados ao nascimento e possuem melhor desempenho reprodutivo, determinando o melhor índice de produção de bezerro; porém, as mesmas necessitam de maior área para a mesma oferta de forragem. Bezerros filhos de vacas Nelore com maior peso corporal possuem maior ganho de peso do nascimento aos 210 dias e são mais pesados aos 210 e 270 dias de idade.(AU)
Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Bovinos/anatomia & histologia , Bovinos/crescimento & desenvolvimento , Bovinos/genética , Peso Corporal , LactaçãoRESUMO
The objective was to evaluate the production and efficiency of 24-month-old Red Angus primiparous cows of different weights at weaning and repetition of pregnancy. Before calving, the females were managed in natural prairies and fed sweet clover (Lotus corniculatus) and ryegrass (Lolium multiflorum Lam.), with loads of 315 and 501 kg ha-¹, respectively. Females were divided into groups according to the average birth weight into light 346.15 ± 3.39 kg; moderate 381.95 ± 2.99 kg; and heavy 412.63 ± 3.33 kg weights. The indicators evaluated were: primiparous weights and body conditions at calving and weaning, daily average and total gains, fixed-time artificial insemination (FTAI), and accumulation. Calves at birth and weaning had their daily average and total weights evaluated. In terms of production, the daily average and total gains per pair and effective herd production (EHP) of the weight groups were measured. At weaning, morphometric measures, viz. croup height and thoracic perimeter had a linear relationship increasing with the weight at calving. In FTAI and cumulative pregnancy, the groups of light and moderate cows were more efficient than the heavy group cows, with values of 81.25%, 75.00%, and 55.56%, respectively. The EHP differed between the groups with values of 37.07 ± 1.71, 28.13 ± 1.50, and 19.99 ± 1.68 kg, for light, moderate, and heavy, respectively. Light cows were 31.8% and 85.4% higher in effective production than moderate and heavy cows, respectively. Knowledge of the production system is important for enhancing breeding efficiency. The improvement in productive performance is related to the adequacy of metrices used in the production system.(AU)
Objetivou-se avaliar a produção e eficiência de vacas Red Angus primíparas aos 24 meses de diferentes pesos do parto a desmama e a repetição de cria. Antes do parto as fêmeas foram manejadas em pastagens naturais e após em pastagens de cornichão (Lotus corniculatus) e azevém (Lolium multiflorum Lam.) com cargas de 315 e 501 kg ha-¹, respectivamente. As fêmeas foram divididas em grupos de acordo com o peso médio ao parto em leves 346,15±3,39 kg; moderadas 381,95±2,99 kg e pesadas 412,63±3,33 kg. Os indicadores avaliados foram: nas primíparas pesos e condições corporais ao parto e ao desmame, ganhos médios diários e totais, prenhez da inseminação artificial em tempo fixo (IATF) e acumulada. Nos bezerros foram avaliados pesos ao nascimento e a desmama, ganhos médios diários e totais. Da produção mediram-se os ganhos médios diários e totais do par e a produtividade efetiva de rebanho (PER) dos grupos de pesod. Ao desmame as medidas morfométricas de altura de garupa e perímetro torácico tiveram comportamento linear aumentando com os pesos ao parto das vacas. Na prenhez da IATF e acumulada, os grupos das vacas leves e moderadas se mostraram mais eficientes do que as Pesadas com valores de 81,25, 75,00 e 55,56%, respectivamente. A PER diferiu entre os grupos com valores de 37,07±1,71, 28,13±1,50 e 19,99±1,68 kg, para leves, moderadas e pesadas, respectivamente. As vacas leves foram 31,8 e 85,4% superiores na produtividade efetivado que as moderadas e pesadas, respectivamente. O conhecimento do sistema de produção é importante para elevar a eficiência da cria. A melhora no desempenho produtivo está ligada a adequação do tamanho das matrizes para o sistema produtivo.(AU)
Assuntos
Animais , Bovinos , Bovinos , Peso ao Nascer , Peso Corporal , Reprodução , Técnicas Reprodutivas/veterináriaRESUMO
The objective of this study was to evaluate the effects of sexual status on blood testosterone levels and its influence on lamb growth. A total of 49 Texel x Corriedale males, originating of single births, were divided into three groups: uncastrated (n = 16), castrated (n = 17) and cryptorchid (n = 16), in the State of Rio Grande do Sul, in extensive natural pasture, with feed supplementation after weaning. The effect of the sexual status was examined by analysis of variance. Uncastrated and castrated lambs showed higher body weight, thoracic perimeter, and body compactness between the 35th and 203th day of age. Uncastrated lambs had mean weight higher than cryptorchid lambs over the whole period. Cryptorchid lambs had an average weight gain greater than castrated lambs between the 203rd and 259th days. Castrated lambs had a higher body condition score on the 147th day than the cryptorchid lambs, and on the 175th and 203rd days than uncastrated and cryptorchid lambs. Blood testosterone concentrations were higher in the uncastrated and cryptorchid lambs on the 203rd and 231st days and in the overall mean. The findings of this study showed that, with advancing age, the sexual status affects the testosterone production, not showing differences regarding growth at young ages.(AU)
O estudo foi realizado com objetivo de avaliar os efeitos da condição sexual nos níveis sanguíneos de testosterona e sua influência no crescimento de cordeiros. Foram utilizados 49 machos cruza Texel x Corriedale, oriundos de partos simples, divididos em três grupos: não castrados (n=16), castrados (n=17) e induzidos ao criptorquidismo (n=16), criados na região do Bioma Pampa, no Estado do Rio Grande do Sul, em condições extensivas de pastagem natural, com suplementação alimentar após o desmame. Foi utilizada a análise de variância para avaliar o efeito da condição sexual. Cordeiros não castrados e castrados apresentaram valores superiores de peso corporal entre o 35º e o 203º dia de idade, assim como no perímetro torácico e compacidade corporal. Cordeiros não castrados foram superiores aos criptorquidas na média de peso no período total. Criptorquidas apresentaram ganho médio de peso superior aos castrados entre o 203º e 259º dias. Castrados apresentaram escore de condição corporal superior, no 147º dia em relação aos criptorquidas, e no 175º e 203º dias em relação a não castrados e criptorquidas. As concentrações de testosterona sanguínea foram superiores nos não castrados e criptorquidas no 203º e 231º dias e na média geral. Conclui-se que, com o avanço da idade, a condição sexual afeta a produção hormonal de testosterona não se observando diferenças em termos de crescimento em idades jovens.(AU)
Assuntos
Animais , Ovinos/sangue , Ovinos/fisiologia , Ovinos/crescimento & desenvolvimento , Testosterona/análiseRESUMO
The objective of this study was to evaluate the effects of sexual status on blood testosterone levels and its influence on lamb growth. A total of 49 Texel x Corriedale males, originating of single births, were divided into three groups: uncastrated (n = 16), castrated (n = 17) and cryptorchid (n = 16), in the State of Rio Grande do Sul, in extensive natural pasture, with feed supplementation after weaning. The effect of the sexual status was examined by analysis of variance. Uncastrated and castrated lambs showed higher body weight, thoracic perimeter, and body compactness between the 35th and 203th day of age. Uncastrated lambs had mean weight higher than cryptorchid lambs over the whole period. Cryptorchid lambs had an average weight gain greater than castrated lambs between the 203rd and 259th days. Castrated lambs had a higher body condition score on the 147th day than the cryptorchid lambs, and on the 175th and 203rd days than uncastrated and cryptorchid lambs. Blood testosterone concentrations were higher in the uncastrated and cryptorchid lambs on the 203rd and 231st days and in the overall mean. The findings of this study showed that, with advancing age, the sexual status affects the testosterone production, not showing differences regarding growth at young ages.
O estudo foi realizado com objetivo de avaliar os efeitos da condição sexual nos níveis sanguíneos de testosterona e sua influência no crescimento de cordeiros. Foram utilizados 49 machos cruza Texel x Corriedale, oriundos de partos simples, divididos em três grupos: não castrados (n=16), castrados (n=17) e induzidos ao criptorquidismo (n=16), criados na região do Bioma Pampa, no Estado do Rio Grande do Sul, em condições extensivas de pastagem natural, com suplementação alimentar após o desmame. Foi utilizada a análise de variância para avaliar o efeito da condição sexual. Cordeiros não castrados e castrados apresentaram valores superiores de peso corporal entre o 35º e o 203º dia de idade, assim como no perímetro torácico e compacidade corporal. Cordeiros não castrados foram superiores aos criptorquidas na média de peso no período total. Criptorquidas apresentaram ganho médio de peso superior aos castrados entre o 203º e 259º dias. Castrados apresentaram escore de condição corporal superior, no 147º dia em relação aos criptorquidas, e no 175º e 203º dias em relação a não castrados e criptorquidas. As concentrações de testosterona sanguínea foram superiores nos não castrados e criptorquidas no 203º e 231º dias e na média geral. Conclui-se que, com o avanço da idade, a condição sexual afeta a produção hormonal de testosterona não se observando diferenças em termos de crescimento em idades jovens.
Assuntos
Animais , Ovinos/crescimento & desenvolvimento , Ovinos/fisiologia , Ovinos/sangue , Testosterona/análiseRESUMO
The objective of this study was to estimate differences in growth, plasma progesterone (P4) and age at puberty between white and natural colored Corriedale ewe lambs. Thirty ewe lambs with average age of 12 months were randomly allocated to genetic groups: white (WC, n = 15) and natural colored (NC, n = 15). Ewes were maintained under extensive grazing conditions on natural pasture, and herbage mass was estimated over a 28-day experimental period. Morphometric measurements (front and hind height, body length, thoracic perimeter, rump length and width, wool fiber length), body condition score (CC) and weight were taken at 28-day intervals. There was no effect of genetic group on body weight, average daily gain and morphometric measurements (P > 0.05). The WC ewe lambs had longer fiber length (P < 0.05). Plasma P4 was similar between genotypes (P > 0.05); however, it increased above 1ng ml-1 in NC from January onward and in WC from March onwards. Estrus was detected at the same time in both groups. The results of this study indicate that both genetic groups have similar growth patterns and ovarian activities.(AU)
Assuntos
Animais , Ovinos/crescimento & desenvolvimento , Ovinos/genética , Progesterona/análise , Maturidade Sexual , Estro , Ovário/anatomia & histologiaRESUMO
The objective of this study was to estimate differences in growth, plasma progesterone (P4) and age at puberty between white and natural colored Corriedale ewe lambs. Thirty ewe lambs with average age of 12 months were randomly allocated to genetic groups: white (WC, n = 15) and natural colored (NC, n = 15). Ewes were maintained under extensive grazing conditions on natural pasture, and herbage mass was estimated over a 28-day experimental period. Morphometric measurements (front and hind height, body length, thoracic perimeter, rump length and width, wool fiber length), body condition score (CC) and weight were taken at 28-day intervals. There was no effect of genetic group on body weight, average daily gain and morphometric measurements (P > 0.05). The WC ewe lambs had longer fiber length (P 0.05); however, it increased above 1ng ml-1 in NC from January onward and in WC from March onwards. Estrus was detected at the same time in both groups. The results of this study indicate that both genetic groups have similar growth patterns and ovarian activities.
Assuntos
Animais , Estro , Maturidade Sexual , Ovinos/crescimento & desenvolvimento , Ovinos/genética , Ovário/anatomia & histologia , Progesterona/análiseRESUMO
The objective was to evaluate the production and efficiency of 24-month-old Red Angus primiparous cows of different weights at weaning and repetition of pregnancy. Before calving, the females were managed in natural prairies and fed sweet clover (Lotus corniculatus) and ryegrass (Lolium multiflorum Lam.), with loads of 315 and 501 kg ha-¹, respectively. Females were divided into groups according to the average birth weight into light 346.15 ± 3.39 kg; moderate 381.95 ± 2.99 kg; and heavy 412.63 ± 3.33 kg weights. The indicators evaluated were: primiparous weights and body conditions at calving and weaning, daily average and total gains, fixed-time artificial insemination (FTAI), and accumulation. Calves at birth and weaning had their daily average and total weights evaluated. In terms of production, the daily average and total gains per pair and effective herd production (EHP) of the weight groups were measured. At weaning, morphometric measures, viz. croup height and thoracic perimeter had a linear relationship increasing with the weight at calving. In FTAI and cumulative pregnancy, the groups of light and moderate cows were more efficient than the heavy group cows, with values of 81.25%, 75.00%, and 55.56%, respectively. The EHP differed between the groups with values of 37.07 ± 1.71, 28.13 ± 1.50, and 19.99 ± 1.68 kg, for light, moderate, and heavy, respectively. Light cows were 31.8% and 85.4% higher in effective production than moderate and heavy cows, respectively. Knowledge of the production system is important for enhancing breeding efficiency. The improvement in productive performance is related to the adequacy of metrices used in the production system.
Objetivou-se avaliar a produção e eficiência de vacas Red Angus primíparas aos 24 meses de diferentes pesos do parto a desmama e a repetição de cria. Antes do parto as fêmeas foram manejadas em pastagens naturais e após em pastagens de cornichão (Lotus corniculatus) e azevém (Lolium multiflorum Lam.) com cargas de 315 e 501 kg ha-¹, respectivamente. As fêmeas foram divididas em grupos de acordo com o peso médio ao parto em leves 346,15±3,39 kg; moderadas 381,95±2,99 kg e pesadas 412,63±3,33 kg. Os indicadores avaliados foram: nas primíparas pesos e condições corporais ao parto e ao desmame, ganhos médios diários e totais, prenhez da inseminação artificial em tempo fixo (IATF) e acumulada. Nos bezerros foram avaliados pesos ao nascimento e a desmama, ganhos médios diários e totais. Da produção mediram-se os ganhos médios diários e totais do par e a produtividade efetiva de rebanho (PER) dos grupos de pesod. Ao desmame as medidas morfométricas de altura de garupa e perímetro torácico tiveram comportamento linear aumentando com os pesos ao parto das vacas. Na prenhez da IATF e acumulada, os grupos das vacas leves e moderadas se mostraram mais eficientes do que as Pesadas com valores de 81,25, 75,00 e 55,56%, respectivamente. A PER diferiu entre os grupos com valores de 37,07±1,71, 28,13±1,50 e 19,99±1,68 kg, para leves, moderadas e pesadas, respectivamente. As vacas leves foram 31,8 e 85,4% superiores na produtividade efetivado que as moderadas e pesadas, respectivamente. O conhecimento do sistema de produção é importante para elevar a eficiência da cria. A melhora no desempenho produtivo está ligada a adequação do tamanho das matrizes para o sistema produtivo.