Detalhe da pesquisa
1.
A Comprehensive Review on the Interaction of Milk Protein Concentrates with Plant-Based Polyphenolics.
Int J Mol Sci
; 22(24)2021 Dec 17.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-34948345
2.
Influence of Ultra-Heat Treatment on Properties of Milk Proteins.
Polymers (Basel)
; 13(18)2021 Sep 18.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-34578063