Detalhe da pesquisa
1.
Vaccinium meridionale Swartz extracts and their addition in beef burgers as antioxidant ingredient.
J Sci Food Agric
; 98(1): 377-383, 2018 Jan.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-28612382
2.
Vaccinium meridionale Swartz Supercritical CO2 Extraction: Effect of Process Conditions and Scaling Up.
Materials (Basel)
; 9(7)2016 Jun 25.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-28773640
3.
Efecto del tiempo de almacenamiento sobre propiedades fisicoquímicas y antioxidantes de productos derivados del fruto agraz (Vaccinium meridionale Swartz) / Effect of storage time on the physicochemical properties and antioxidants of products derived of andean berry (Vaccinium meridionale Swartz)
Vitae (Medellín)
; 23(3): 184-193, 2016. Ilustraciones
Artigo
em Espanhol
| LILACS, COLNAL | ID: biblio-988494