Selectivity of Insecticides to a Pupal Parasitoid, Trichospilus diatraeae (Hymenoptera: Eulophidae), of Soybean Caterpillars.

Selectivity is an important aspect of modern insecticides to be able to target pests whilst maintaining beneficial entomofauna in the crop. The present objective was to assess the selectivity of different insecticides for the pupal parasitoid of soybean caterpillars, i.e., Trichospilus diatraeae Cherian & Margabandhu, 1942 (Hymenoptera: Eulophidae). Acephate, azadirachtin, Bacillus thuringiensis (Bt), deltamethrin, lufenuron, teflubenzuron and thiamethoxam + lambda-cyhalothrin at the highest recommended concentrations for the soybean looper Chrysodeixis includens (Walker, [1858]) (Lepidoptera: Noctuidae), as well as water in the control, were used against the pupal parasitoid T. diatraeae. The insecticides and the control were sprayed on the soybean leaves, which were left to dry naturally and placed in cages with T. diatraeae females in each one. Survival data were submitted to analysis of variance (ANOVA) and the means were compared using Tukey's HSD test (α = 0.05). Survival curves were plotted according to the Kaplan-Meier method, and the pairs of curves were compared using the log-rank test at 5% probability. The insecticides azadirachtin, Bt, lufenuron and teflubenzuron did not affect T. diatraeae survival, while deltamethrin and thiamethoxam + lambda-cyhalothrin presented low toxicity and acephate was highly toxic, causing 100% mortality in the parasitoid. Azadirachtin, Bt, lufenuron and teflubenzuron are selective for T. diatraeae and could be used in IPM programs.

Obesity and recurrent miscarriage: The interconnections between adipose tissue and the immune system.

Currently, obesity is considered a global public health problem. It is the main risk factor for noncommunicable diseases and reproductive complications, such as recurrent miscarriage (RM). RM affects approximately 1% of couples of reproductive age, and recent studies suggest that its prevalence is increasing. Immunological abnormalities may be responsible for a significant number of cases of unexplained RM. Obesity is recognized as a chronic low-grade inflammatory condition. The accumulation of fat in obese adipose tissue promotes changes in the local and systemic immune response. Adipokines, exosomes, micro-RNAs, lipids, and other factors released or secreted by adipose tissue are responsible for the interconnection between obesity and the immune system. Obesity-induced dysregulation of the innate and acquired immune response is also involved in the immunopathology of pregnancy loss in patients with unexplained RM. Therefore, understanding the communication pathways between maternal adipose tissue and the immune response in women living with obesity and RM is an important objective. Thus, diagnostic tools and new immunomodulatory therapies may be proposed for the management of patients with concurrent obesity and RM.

The Dietary Inflammatory Index as a predictor of pregnancy outcomes: Systematic review and meta-analysis.

Unhealthy diets have been linked to low-grade chronic inflammation, a condition known to play a role in the pathophysiology of non-communicable diseases as well as pregnancy complications. The Dietary Inflammatory Index (DII) is a tool for evaluating the inflammatory potential of various diets. The goal of this systematic review and meta-analysis is to assess the current state of evidence on the use of DII as a predictor of pregnancy outcomes in pregnant women. This study was developed according to the Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses (PROSPERO, number CRD42021288966). DII was evaluated as a predictor of obstetric complications in observational studies. The search was conducted in PubMed/Medline, Embase, and Web of Science. Data from eligible studies were extracted independently by two reviewers. The Newcastle-Ottawa Scale was used to assess the methodological quality of the studies. A total of eight studies were eligible for the review. In a meta-analysis of continuous and categorical variables, DII was a predictor of any obstetric complications [mean difference: 0.39, 95 %CI 0.02-0.75, (p = 0.04); and odds ratio: 1.24, 95 %CI 1.11-1.40, (p = 0.0002)]. High DII was associated with pregnancy complications, particularly preeclampsia/hypertensive disorder of pregnancy and preterm birth. The DII is a tool that can assist in the food and therapeutic planning of pregnant women with obstetric risks. Well-designed clinical trials are necessary, especially studies that focus on recurrent pregnancy losses and implantation failures.

Interactions and scattering of quantum vortices in a polariton fluid.

Quantum vortices, the quantized version of classical vortices, play a prominent role in superfluid and superconductor phase transitions. However, their exploration at a particle level in open quantum systems has gained considerable attention only recently. Here we study vortex pair interactions in a resonant polariton fluid created in a solid-state microcavity. By tracking the vortices on picosecond time scales, we reveal the role of nonlinearity, as well as of density and phase gradients, in driving their rotational dynamics. Such effects are also responsible for the split of composite spin-vortex molecules into elementary half-vortices, when seeding opposite vorticity between the two spinorial components. Remarkably, we also observe that vortices placed in close proximity experience a pull-push scenario leading to unusual scattering-like events that can be described by a tunable effective potential. Understanding vortex interactions can be useful in quantum hydrodynamics and in the development of vortex-based lattices, gyroscopes, and logic devices.

Animal performance, production, and quality of Tanzania grass fertilized with nitrogen / Desempenho animal, produção e valor nutritivo do capim Tanzânia adubado com nitrogênio

This study aimed to assess forage production, animal performance, and the chemical composition of Tanzania grass pasture fertilized with 50, 100, 200, and 400 kg ha-1 of nitrogen. The variables analyzed were: leaf mass, daily accumulation rate, leaf/stem ratio, average daily gain, stocking rate, live weight gain per unit of area crude protein, neutral detergent fiber, and in vitro dry matter digestibility of leaves. The pasture management maintained the pasture height at 50 cm by using a continuous grazing method with the adjustment of stocking rate. The experimental design was a randomized block with three replicates. The leaf mass increased linearly in response to nitrogen, with an increase of 1003 kg (34%) observed between a nitrogen content of 50 and 400 kg ha-1. Nitrogen did not affect the average daily gain, but increased the stocking rate and live weight gain ha-1. The value of crude protein and neutral detergent fiber were higher with increased nitrogen levels, whereas the leaf digestibility did not affect nitrogen use. The comparison of 50 and 400 kg ha-1 levels indicated that there was an average increase of 19.2% in the leaf crude protein. The increased application of nitrogen fertilizer in Tanzania grass improved the chemical composition and animal performance; with regard to studied variables, the dose of 200 kg ha-1 resulted in the greatest improvement.

Esta pesquisa teve como objetivo avaliar a produção de forragem, o desempenho animal e a composição química da pastagem de capim Tanzânia adubada com 50; 100; 200 e 400 kg ha-1 de nitrogênio (N). As variáveis analisadas foram: massa de lâminas foliares, taxa de acúmulo diário, relação lâmina foliar: colmo, ganho de peso médio diário, taxa de lotação, ganho de peso vivo por área (kg ha-1), teores de proteína bruta, fibra em detergente neutro e digestibilidade in vitro da matéria seca. O manejo adotado foi a manutenção da altura do pasto em 50 cm, pastejo com lotações contínuas e cargas variáveis. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados com três repetições. A massa seca de lâminas foliares aumentou linearmente em resposta as doses de N, incrementando 1.003 kg da dose 50 em relação a dose de 400 kg ha-1, o que representa aumento de 34%. O adubo nitrogenado não influenciou o ganho médio diário, porém incrementou linearmente a taxa de lotação e, consequentemente o ganho de peso vivo ha-1. Também houve aumento e redução linear da proteína bruta e fibra em detergente neutro das lâminas foliares respectivamente com o incremento das doses de nitrogênio, enquanto a digestibilidade das lâminas foliares não alterou pelo uso do nitrogênio. Quando comparadas as doses de 50 e 400 kg ha-1, verificou-se incremento médio de 19,2% da proteína bruta da lâmina foliar.

Animal performance, production, and quality of Tanzania grass fertilized with nitrogen / Desempenho animal, produção e valor nutritivo do capim Tanzânia adubado com nitrogênio

This study aimed to assess forage production, animal performance, and the chemical composition of Tanzania grass pasture fertilized with 50, 100, 200, and 400 kg ha-1 of nitrogen. The variables analyzed were: leaf mass, daily accumulation rate, leaf/stem ratio, average daily gain, stocking rate, live weight gain per unit of area crude protein, neutral detergent fiber, and in vitro dry matter digestibility of leaves. The pasture management maintained the pasture height at 50 cm by using a continuous grazing method with the adjustment of stocking rate. The experimental design was a randomized block with three replicates. The leaf mass increased linearly in response to nitrogen, with an increase of 1003 kg (34%) observed between a nitrogen content of 50 and 400 kg ha-1. Nitrogen did not affect the average daily gain, but increased the stocking rate and live weight gain ha-1. The value of crude protein and neutral detergent fiber were higher with increased nitrogen levels, whereas the leaf digestibility did not affect nitrogen use. The comparison of 50 and 400 kg ha-1 levels indicated that there was an average increase of 19.2% in the leaf crude protein. The increased application of nitrogen fertilizer in Tanzania grass improved the chemical composition and animal performance; with regard to studied variables, the dose of 200 kg ha-1 resulted in the greatest improvement.(AU)

Esta pesquisa teve como objetivo avaliar a produção de forragem, o desempenho animal e a composição química da pastagem de capim Tanzânia adubada com 50; 100; 200 e 400 kg ha-1 de nitrogênio (N). As variáveis analisadas foram: massa de lâminas foliares, taxa de acúmulo diário, relação lâmina foliar: colmo, ganho de peso médio diário, taxa de lotação, ganho de peso vivo por área (kg ha-1), teores de proteína bruta, fibra em detergente neutro e digestibilidade in vitro da matéria seca. O manejo adotado foi a manutenção da altura do pasto em 50 cm, pastejo com lotações contínuas e cargas variáveis. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados com três repetições. A massa seca de lâminas foliares aumentou linearmente em resposta as doses de N, incrementando 1.003 kg da dose 50 em relação a dose de 400 kg ha-1, o que representa aumento de 34%. O adubo nitrogenado não influenciou o ganho médio diário, porém incrementou linearmente a taxa de lotação e, consequentemente o ganho de peso vivo ha-1. Também houve aumento e redução linear da proteína bruta e fibra em detergente neutro das lâminas foliares respectivamente com o incremento das doses de nitrogênio, enquanto a digestibilidade das lâminas foliares não alterou pelo uso do nitrogênio. Quando comparadas as doses de 50 e 400 kg ha-1, verificou-se incremento médio de 19,2% da proteína bruta da lâmina foliar.(AU)

Ação cicatrizante da nanopartícula de prata com norbixina em queimaduras / Healing action of silver nanoparticle with norbixin on burns

Introdução: A queimadura é uma injúria que altera a integridade da pele, decorrente de traumas térmicos. Dentre os compostos não convencionais utilizados na cicatrização de feridas estão a norbixina e as preparações com prata. Objetivo: avaliar a ação cicatrizante da nanopartícula de prata associada à norbixina em queimaduras de Mus musculus. Métodos: Inicialmente, preparou-se uma solução nanoprata/norbixina e a partir desta obteve-se o gel teste. Posteriormente dividiu-se os animais em 3 grupos, sendo negativo (sem tratamento), positivo (sulfadiazina de prata) e teste (gel teste). Nestes animais houve a indução das queimaduras. No 7º e 14º dia realizou-se a eutanásia e os tecidos lesionados foram coletados para análise microscópica. Resultado: Verificou-se potencial vantagem do grupo teste em relação ao negativo e igualdade comparada ao positivo. Conclusão: A nanopartícula de prata associada à norbixina representa uma fonte alternativa para a cicatrização de queimaduras. (AU)

Introduction: Burning is an injury that alters the integrity of the skin, due to thermal trauma. Among the non-conventional compounds used in wound healing are norbixin and silver preparations. Objective: to evaluate the cicatrizing action of silver nanoparticle associated with norbixina in Mus musculus burns. Methods: Initially, a nanoprata / norbixin solution was prepared and from this solution the test gel was obtained. Afterwards the animals were divided into 3 groups, being negative (without treatment), positive (silver sulfadiazine) and test (gel test). In these animals, there was the induction of burns. On the 7th and 14th day, euthanasia was performed and the injured tissues were collected for microscopic analysis. Result: There was a potential advantage of the test group in relation to negative and equality compared to positive. Conclusion: The silver nanoparticle associated with norbixin represents an alternative source for the healing of burns. (AU)

Uso de metformina em mulheres obesas com Síndrome do Ovário Policístico / Use of metformin in obese women with Polycystic Ovary Syndrome

A Síndrome do Ovário Policístico caracteriza-se como uma alteração anatômica e morfológica dos ovários que acarreta hiperandrogenismo, ciclos menstruais irregulares, redução da fertilidade e múltiplos cistos ovarianos, principalmente em mulheres obesas durante a menacme. Como o aumento da resistência à insulina e a hiperinsulinemia estão frequentemente presentes, a metformina começou a ser preconizada na clínica como uma forma de tratamento da Síndrome do Ovário Policístico. Dessa forma, o presente estudo tem como objetivo realizar uma revisão de literatura sobre o uso de metformina em mulheres obesas com a síndrome citada. Para tanto, foi realizada uma pesquisa nas bases de dados PubMed/MedLine, Portal CAPES, SciELO, Cochrane e Google Acadêmico no período de fevereiro a maio de 2016. Os artigos foram identificados pelos seguintes descritores: "polycystic ovary syndrome", "metformin", "hyperandrogenism and obesity". Não houve restrição quanto à data de publicação dos artigos e idioma. Uma ampla utilização da metformina é identificável no tratamento da Síndrome do Ovário Policístico, porém ainda existe discordância sobre sua efetividade de forma isolada. Estudos utilizando monoterapia de metformina identificaram auxílio na redução de peso e melhora nas taxas de gravidez. Nos estudos utilizando terapia combinada, ocorreu melhora significativa nas taxas de ovulação e gravidez. Por fim, nos trabalhos que compararam o uso da metformina com modificação do estilo de vida, foi observado que a redução do peso teve impacto mais significativo nas taxas de ovulação e gravidez. Assim, apesar deste fármaco melhorar sintomas da síndrome do ovário policístico, o fator que mais colabora para ciclos menstruais regulares e melhoraria nas taxas de ovulação/gravidez é a redução do peso.

Polycystic ovary syndrome is characterized as an anatomical and morphological change of the ovaries which causes hyperandrogenism, irregular menstrual cycles, reduced fertility and multiple ovarian cysts, especially in obese women during the reproductive years. As the increase of insulin resistance and hyperinsulinemia are often present,metformin began to be recommended in the clinical treatment of polycystic ovary syndrome. Thus, this study aims to conduct a literature review on the use of metformin in obese women with polycystic ovary syndrome. With this aim, a search in the PubMed/MedLine, CAPES Portal, SciELO, Cochrane and Google Scholar databases was performed in the period of 02/2016 to 05/2016. Articles were identified by the following descriptors: polycystic ovary syndrome, metformin, hyperandrogenism and obesity. There were no restrictions in the date of articles publication and language. A wide use of metformin is identifiable in the treatment of polycystic ovary syndrome, but there is still disagreement about its isolated effectiveness. Studies using metformin monotherapy identified aid in weight reduction and improvement in pregnancy rates. In studies using combined therapy there was a significant improvement in ovulation and pregnancy rates. Finally, in studies that compared the use of metformin with changes in lifestyle, it was observed that the weight reduction had more significant impact in ovulation and pregnancy rates. Thus, while this drug reduces the symptoms of polycystic ovary syndrome, the factor that contributes the most to regular menstrual cycles and improvement of ovulation/pregnancy rates is weight reduction.

Composição botânica e química da Coastcross consorciada ou não com Arachis pintoi, com e sem nitrogênio

This study aimed to evaluate the botanical and chemical composition of pasture Coastcross + Arachis pintoi; Coastcross + Arachis pintoi with 100kg/ha of nitrogen (N); Coastcross + Arachis pintoi with 200kg/ha N, and Coastcross with 200kg/ha N, in the of winter, spring, summer and fall. The experimental design was randomized blocks with treatments in a splitplot with two replications (blocks). We evaluated the percentage of green leaf, stem green, dead material and Arachis pintoi as well as the ratio leaf / stem (RL: S), in addition to crude protein, neutral detergent fiber and in vitro digestibility dry matter. The use of 200kg/ha N gave the highest percentages of leaf green (32%) and stem + sheath green (58%), but with a reduction in the percentage of dead material (10%). In the autumn and summer there were higher percentages of leaf and reduced dead material. In the spring there was a higher percentage of legume in the forage mass. Nitrogen fertilization exclusively or associated with Arachis pintoi increased in vitro digestibility of dry matter and crude protein content and reduced content of Coastcross neutral detergent fiber. The association between legume nitrogen and favorable climatic conditions, provides improved botanical composition and nutritive value of pasture intercropping.

O objetivo com este trabalho foi avaliar a composição botânica e química do pasto de Coastcross + Arachis pintoi; Coastcross + Arachis pintoi com 100kg/ha de nitrogênio (N); Coastcross + Arachis pintoi com 200 kg/ha de N; e Coastcross com 200kg/ha de N, nos períodos de inverno, primavera, verão e outono. Utilizouse delineamento experimental em blocos ao acaso com os tratamentos em esquema de parcelas subdivididas, com duas repetições (blocos). Avaliouse as percentagens de lâmina foliar verde, colmo+bainha verde, material morto e Arachis pintoi, bem como a razão folha/colmo (RF:C), além dos teores de proteína bruta, fibra em detergente neutro e digestibilidade in vitro da matéria seca. A utilização de 200kg/ha de N proporcionou a maior percentagem de lâmina foliar verde (32%) e de colmo+bainha verde (58%), porém com redução nas percentagens de material morto (10%). No outono e no verão houve maiores percentagens de lâmina foliar e redução do material morto. Na primavera houve maior percentagem da leguminosa na massa de forragem. A adubação nitrogenada exclusiva ou associada ao Arachis pintoi aumentou os teores de proteína bruta e digestibilidade in vitro da matéria seca e reduziu o teor de fibra em detergente neutro da Coastcross. A associação entre leguminosa, adubação nitrogenada e condições climáticas favoráveis, proporciona melhor composição botânica e valor nutritivo do pasto consorciado.

Botanical and chemical composition of Coastcross intercropped or not with Arachis pintoi, with and without nitrogen / Composição botânica e química da Coastcross consorciada ou não com "Arachis pintoi", com e sem nitrogênio

This study aimed to evaluate the botanical and chemical composition of pasture Coastcross + Arachis pintoi; Coastcross + Arachis pintoi with 100kg/ha of nitrogen (N); Coastcross + Arachis pintoi with 200kg/ha N, and Coastcross with 200kg/ha N, in the of winter, spring, summer and fall. The experimental design was randomized blocks with treatments in a split-plot with two replications (blocks). We evaluated the percentage of green leaf, stem green, dead material and Arachis pintoi as well as the ratio leaf / stem (RL: S), in addition to crude protein, neutral detergent fiber and in vitro digestibility dry matter. The use of 200kg/ha N gave the highest percentages of leaf green (32%) and stem + sheath green (58%), but with a reduction in the percentage of dead material (10%). In the autumn and summer there were higher percentages of leaf and reduced dead material. In the spring there was a higher percentage of legume in the forage mass. Nitrogen fertilization exclusively or associated with Arachis pintoi increased in vitro digestibility of dry matter and crude protein content and reduced content of Coastcross neutral detergent fiber. The association between legume nitrogen and favorable climatic conditions, provides improved botanical composition and nutritive value of pasture intercropping.

O objetivo com este trabalho foi avaliar a composição botânica e química do pasto de Coastcross + Arachis pintoi; Coastcross + Arachis pintoi com 100kg/ha de nitrogênio (N); Coastcross + Arachis pintoi com 200 kg/ha de N; e Coastcross com 200kg/ha de N, nos períodos de inverno, primavera, verão e outono. Utilizou-se delineamento experimental em blocos ao acaso com os tratamentos em esquema de parcelas subdivididas, com duas repetições (blocos). Avaliou-se as percentagens de lâmina foliar verde, colmo+bainha verde, material morto e Arachis pintoi, bem como a razão folha/colmo (RF:C), além dos teores de proteína bruta, fibra em detergente neutro e digestibilidade in vitro da matéria seca. A utilização de 200kg/ha de N proporcionou a maior percentagem de lâmina foliar verde (32%) e de colmo+bainha verde (58%), porém com redução nas percentagens de material morto (10%). No outono e no verão houve maiores percentagens de lâmina foliar e redução do material morto. Na primavera houve maior percentagem da leguminosa na massa de forragem. A adubação nitrogenada exclusiva ou associada ao Arachis pintoi aumentou os teores de proteína bruta e digestibilidade in vitro da matéria seca e reduziu o teor de fibra em detergente neutro da Coastcross. A associação entre leguminosa, adubação nitrogenada e condições climáticas favoráveis, proporciona melhor composição botânica e valor nutritivo do p

Root biomass and organic reserves of coastcross intercropping or not with Arachis pintoi, with or without nitrogen, under grazing / Biomassa radicular e reservas orgânicas em coastcross consorciada ou não com "Arachis pintoi", com e sem nitrogênio, sob pastejo

The aim of this study was to evaluate the non-structural carbohydrates and root biomass in pastures of Coastcross + Arachis pintoi; Coastcross + Arachis pintoi with 100kg/ha of nitrogen (N); Coastcross + Arachis pintoi with 200kg/ha of N; and Coastcross with 200kg/ha of N, in the seasons of winter, spring, summer and autumn. In the experimental was used a complete randomized block design with subdivided parcels, with two repetitions (blocks) was used. The use of nitrogen fertilization (100kg/ha) associated to the Arachis pintoi provided the highest content of non-structural carbohydrates (0,3942g/hg) in the roots and greater root biomass (0,4483kg/m3). The content of non-structural carbohydrates and the root biomass were higher in the summer and autumn. The concentration of 63%, 24 % and 13% of the root biomass occurred in the layer of 0 - 15; 15 - 30 and 30 - 45cm of the ground, however, it did not have difference in the root biomass between the treatments with or without intercropping, in the studied depths. The concentrations of the non-structural carbohydrates were similar in the different depths of the root.

Objetivou-se neste trabalho avaliar a concentração de carboidrato não-estrutural e biomassa radicular em pastagens de grama Coastcross + Arachis pintoi; Coastcross + Arachis pintoi com 100kg/ha de nitrogênio (N); Coastcross + Arachis pintoi com 200kg/ha de N; e Coastcross com 200kg/ha de N, nos períodos de verão, outono e inverno. Utilizou-se delineamento experimental em blocos ao acaso com os tratamentos em esquema de parcelas subdivididas, com duas repetições (blocos). A utilização de adubação nitrogenada (100kg/ha) associada ao Arachis pintoi proporcionou maior concentração de carboidrato não estrutural (0,3942g/hg) na raiz e maior biomassa radicular (0,4483kg/m3). A concentração de carboidrato não estrutural e a biomassa radicular foram elevadas no verão e outono. A concentração de biomassa radicular foi de 63%, 24% e 13% nas profundidades de 0 - 15, 15 - 30 e 30 - 45cm, entretanto, não houve diferença na biomassa radicular entre os tratamentos com e sem consorciação, nas profundidades estudadas. As concentrações de carboidratos não estruturais foram semelhantes nas diferentes profundidades das raízes.

Determination of the triacylglycerol composition of coffee beans by reverse-phase high-performance liquid chromatography.

Reverse-phase HPLC with refractive index and light scattering detectors in isocratic and gradient elution modes, respectively, was applied for the separation of the major triacylglycerols (TAG) in coffee lipids. Twelve TAG species could be identified and determined using a linear gradient of acetonitrile in dichloromethane: dichloroethane. The quantitative evaluation was based on the relative area percentages derived directly from a data-station. The procedure was applied to determine the TAG composition of three types of coffee beans harvested in two coffee producing areas in Brazil and dried by two commonly used procedures. No significant differences in the TAG compositions due to the type, origin and drying procedure were found.

Análise e monitoramento de pontos críticos no abate de frangos utilizando indicadores microbiológicos

Hygiene indicator microorganisms in a poultry slaughter was evaluated during the processing in order to identify potential critical control points and allow options for monitoring or verification by Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) system. Microbiological superficial contamination of chicken carcasses was establish by the enumeration of mesophilic aerobes, total coliforms, thermotolerant coliforms and Escherichia coli in the following steps of processing: A - before the first hygienic shower, B - after the first hygienic shower, C - after manual evisceration, D - after final washing shower, and E - after the chiller tank. The mean counts of mesophilic aerobes, total and thermotolerant coliforms was not significantly different (P 0.05) in the steps A, B, C and D. However, the mean values of these microorganisms in step E (after chilling) was significantly lower when compared to the one obtained in the other steps. The mean counts of Escherichia coli were not significantly different, independently of the processing step analyzed. The chances of contamination were estimated by Odds Ration, and it was observed that chances were higher in the step A for mesophilic aerobes, and in the step C for coliforms. Considering the analyzed parameters, the levels of contamination by mesophilic aerobes, total and thermotolerant coliforms were the most suitable for monitoring and verification of a HACCP system in a poultry processing plant. The obtained results indicate that the chilling can be considered as an important critical control point, once this procedure was able to reduce significantly the microbiological contamination.

A presença de microrganismos indicadores de contaminação na linha de abate de frangos foi determinada visando identificar os possíveis pontos de controle e oferecer uma opção para o monitoramento ou a verificação pelo sistema "Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle" (APPCC). A contaminação superficial das carcaças foi determinada pela enumeração de microrganismos aeróbios mesófilos, coliformes totais, coliformes termotolerantes e de Escherichia coli nas seguintes fases de abate: A - antes do primeiro chuveiro de higienização, B - após o primeiro chuveiro, C - após a evisceração manual, D - após o chuveiro de lavagem final e E - na saída do pré-resfriamento. Não houve diferença significativa (P 0,05) entre as médias de mesófilos, coliformes totais e termotolerantes, entre as fases A, B, C e D. Entretanto, as médias obtidas para esses microrganismos indicadores na fase E (pré-resfriamento) foram significativamente menores. Não houve diferença significativa entre as médias de Escherichia coli nas cinco fases. As chances de contaminação (Razão de Chances) por mesófilos foram maiores na fase A e por coliformes na fase C. Entre os parâmetros analisados, os níveis de contaminação por mesófilos, coliformes totais e termotolerantes foram os mais indicados para monitoramento e verificação de um plano APPCC no abate de aves. Os resultados obtidos indicaram que a fase de pré-resfriamento pode ser considerada um importante ponto crítico de controle, uma vez que foi capaz de reduzir a contaminação microbiológica de forma significativa.

Análise e monitoramento de pontos críticos no abate de frangos utilizando indicadores microbiológicos / Analysis and monitoring of critical points in the poultry slaughter using microbiological indicators

A presença de microrganismos indicadores de contaminação na linha de abate de frangos foi determinada visando identificar os possíveis pontos de controle e oferecer uma opção para o monitoramento ou a verificação pelo sistema "Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle" (APPCC). A contaminação superficial das carcaças foi determinada pela enumeração de microrganismos aeróbios mesófilos, coliformes totais, coliformes termotolerantes e de Escherichia coli nas seguintes fases de abate: A - antes do primeiro chuveiro de higienização, B - após o primeiro chuveiro, C - após a evisceração manual, D - após o chuveiro de lavagem final e E - na saída do pré-resfriamento. Não houve diferença significativa (P<0,05) entre as médias de mesófilos, coliformes totais e termotolerantes, entre as fases A, B, C e D. Entretanto, as médias obtidas para esses microrganismos indicadores na fase E (pré-resfriamento) foram significativamente menores. Não houve diferença significativa entre as médias de Escherichia coli nas cinco fases. As chances de contaminação (Razão de Chances) por mesófilos foram maiores na fase A e por coliformes na fase C. Entre os parâmetros analisados, os níveis de contaminação por mesófilos, coliformes totais e termotolerantes foram os mais indicados para monitoramento e verificação de um plano APPCC no abate de aves. Os resultados obtidos indicaram que a fase de pré-resfriamento pode ser considerada um importante ponto crítico de controle, uma vez que foi capaz de reduzir a contaminação microbiológica de forma significativa.

Hygiene indicator microorganisms in a poultry slaughter was evaluated during the processing in order to identify potential critical control points and allow options for monitoring or verification by Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) system. Microbiological superficial contamination of chicken carcasses was establish by the enumeration of mesophilic aerobes, total coliforms, thermotolerant coliforms and Escherichia coli in the following steps of processing: A - before the first hygienic shower, B - after the first hygienic shower, C - after manual evisceration, D - after final washing shower, and E - after the chiller tank. The mean counts of mesophilic aerobes, total and thermotolerant coliforms was not significantly different (P<0.05) in the steps A, B, C and D. However, the mean values of these microorganisms in step E (after chilling) was significantly lower when compared to the one obtained in the other steps. The mean counts of Escherichia coli were not significantly different, independently of the processing step analyzed. The chances of contamination were estimated by Odds Ration, and it was observed that chances were higher in the step A for mesophilic aerobes, and in the step C for coliforms. Considering the analyzed parameters, the levels of contamination by mesophilic aerobes, total and thermotolerant coliforms were the most suitable for monitoring and verification of a HACCP system in a poultry processing plant. The obtained results indicate that the chilling can be considered as an important critical control point, once this procedure was able to reduce significantly the microbiological contamination.

Agronomic evaluation and chemical composition of corn hybrid - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i2.206 / Caracterização agronômica e composição química de híbridos de milho - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i2.206

The objective of this work was to evaluate the total dry matter production (TDMP) of stem (DMs), leaves (DMl), ear (DMe), crude protein content (CPC), acid detergent fiber (ADF), plant height (PH) and stem/leaves relation (S/L) of the hybrids (Zea mays L.) AG 122, AG 519, C 525, C 805, D 170, D 771, G 600, G 1328, P 3041, P 3069, XL 520, XL 530, OC 705, FO 01. The results indicated that the hybrid FO 01 showed the highest dry matter production, the highest plant and stem production, but the smallest ear and leaves percentage, decreasing the quality of the original material. The higher productivity of hybrids was associated with a higher plant height and stem production on total dry matter. The hybrid G 1328 showed a good dry matter production with equilibrium in the relation leaves/stem/corn cob.

O trabalho teve por objetivo avaliar a produção de matéria seca total (MST), de colmo (MSc), de folhas (MSf), de espigas (MSe), teores de proteína bruta (PB), fibra em detergente ácido (FDA), altura de planta (AP) e relação colmo/folha (C/F) de híbridos (Zea mays L.) AG 122, AG 519, C 525, C 805, D 170, D 771, G 600, G 1328, P 3041, P 3069, XL 520, XL 530, OC 705, FO 01. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com 10 repetições. O híbrido FO 01 apresentou maior produção de matéria seca, maior altura de planta e maior produção de colmo, porém com menor percentagem de espigas e folhas, prejudicando a qualidade do material original. A maior produtividade apresentada pelos híbridos está associada a maior altura da planta e maior proporção de colmos na matéria seca total. Em geral, uma boa produção de matéria seca, com equilíbrio na relação folhas/colmo/espigas, foi apresentado pelo híbrido G 1328.

Analysis and monitoring of critical points in the poultry slaughter using microbiological indicators / Análise e monitoramento de pontos críticos no abate de frangos utilizando indicadores microbiológicos

Hygiene indicator microorganisms in a poultry slaughter was evaluated during the processing in order to identify potential critical control points and allow options for monitoring or verification by Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) system. Microbiological superficial contamination of chicken carcasses was establish by the enumeration of mesophilic aerobes, total coliforms, thermotolerant coliforms and Escherichia coli in the following steps of processing: A - before the first hygienic shower, B - after the first hygienic shower, C - after manual evisceration, D - after final washing shower, and E - after the chiller tank. The mean counts of mesophilic aerobes, total and thermotolerant coliforms was not significantly different (P

A presença de microrganismos indicadores de contaminação na linha de abate de frangos foi determinada visando identificar os possíveis pontos de controle e oferecer uma opção para o monitoramento ou a verificação pelo sistema "Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle" (APPCC). A contaminação superficial das carcaças foi determinada pela enumeração de microrganismos aeróbios mesófilos, coliformes totais, coliformes termotolerantes e de Escherichia coli nas seguintes fases de abate: A - antes do primeiro chuveiro de higienização, B - após o primeiro chuveiro, C - após a evisceração manual, D - após o chuveiro de lavagem final e E - na saída do pré-resfriamento. Não houve diferença significativa (P

Botanical and chemical composition of Coastcross intercropped or not with Arachis pintoi, with and without nitrogen / Composição botânica e química da Coastcross consorciada ou não com "Arachis pintoi", com e sem nitrogênio

This study aimed to evaluate the botanical and chemical composition of pasture Coastcross + Arachis pintoi; Coastcross + Arachis pintoi with 100kg/ha of nitrogen (N); Coastcross + Arachis pintoi with 200kg/ha N, and Coastcross with 200kg/ha N, in the of winter, spring, summer and fall. The experimental design was randomized blocks with treatments in a split-plot with two replications (blocks). We evaluated the percentage of green leaf, stem green, dead material and Arachis pintoi as well as the ratio leaf / stem (RL: S), in addition to crude protein, neutral detergent fiber and in vitro digestibility dry matter. The use of 200kg/ha N gave the highest percentages of leaf green (32%) and stem + sheath green (58%), but with a reduction in the percentage of dead material (10%). In the autumn and summer there were higher percentages of leaf and reduced dead material. In the spring there was a higher percentage of legume in the forage mass. Nitrogen fertilization exclusively or associated with Arachis pintoi increased in vitro digestibility of dry matter and crude protein content and reduced content of Coastcross neutral detergent fiber. The association between legume nitrogen and favorable climatic conditions, provides improved botanical composition and nutritive value of pasture intercropping.

O objetivo com este trabalho foi avaliar a composição botânica e química do pasto de Coastcross + Arachis pintoi; Coastcross + Arachis pintoi com 100kg/ha de nitrogênio (N); Coastcross + Arachis pintoi com 200 kg/ha de N; e Coastcross com 200kg/ha de N, nos períodos de inverno, primavera, verão e outono. Utilizou-se delineamento experimental em blocos ao acaso com os tratamentos em esquema de parcelas subdivididas, com duas repetições (blocos). Avaliou-se as percentagens de lâmina foliar verde, colmo+bainha verde, material morto e Arachis pintoi, bem como a razão folha/colmo (RF:C), além dos teores de proteína bruta, fibra em detergente neutro e digestibilidade in vitro da matéria seca. A utilização de 200kg/ha de N proporcionou a maior percentagem de lâmina foliar verde (32%) e de colmo+bainha verde (58%), porém com redução nas percentagens de material morto (10%). No outono e no verão houve maiores percentagens de lâmina foliar e redução do material morto. Na primavera houve maior percentagem da leguminosa na massa de forragem. A adubação nitrogenada exclusiva ou associada ao Arachis pintoi aumentou os teores de proteína bruta e digestibilidade in vitro da matéria seca e reduziu o teor de fibra em detergente neutro da Coastcross. A associação entre leguminosa, adubação nitrogenada e condições climáticas favoráveis, proporciona melhor composição botânica e valor nutritivo do p

Root biomass and organic reserves of coastcross intercropping or not with Arachis pintoi, with or without nitrogen, under grazing / Biomassa radicular e reservas orgânicas em coastcross consorciada ou não com "Arachis pintoi", com e sem nitrogênio, sob pastejo

The aim of this study was to evaluate the non-structural carbohydrates and root biomass in pastures of Coastcross + Arachis pintoi; Coastcross + Arachis pintoi with 100kg/ha of nitrogen (N); Coastcross + Arachis pintoi with 200kg/ha of N; and Coastcross with 200kg/ha of N, in the seasons of winter, spring, summer and autumn. In the experimental was used a complete randomized block design with subdivided parcels, with two repetitions (blocks) was used. The use of nitrogen fertilization (100kg/ha) associated to the Arachis pintoi provided the highest content of non-structural carbohydrates (0,3942g/hg) in the roots and greater root biomass (0,4483kg/m3). The content of non-structural carbohydrates and the root biomass were higher in the summer and autumn. The concentration of 63%, 24 % and 13% of the root biomass occurred in the layer of 0 - 15; 15 - 30 and 30 - 45cm of the ground, however, it did not have difference in the root biomass between the treatments with or without intercropping, in the studied depths. The concentrations of the non-structural carbohydrates were similar in the different depths of the root.

Objetivou-se neste trabalho avaliar a concentração de carboidrato não-estrutural e biomassa radicular em pastagens de grama Coastcross + Arachis pintoi; Coastcross + Arachis pintoi com 100kg/ha de nitrogênio (N); Coastcross + Arachis pintoi com 200kg/ha de N; e Coastcross com 200kg/ha de N, nos períodos de verão, outono e inverno. Utilizou-se delineamento experimental em blocos ao acaso com os tratamentos em esquema de parcelas subdivididas, com duas repetições (blocos). A utilização de adubação nitrogenada (100kg/ha) associada ao Arachis pintoi proporcionou maior concentração de carboidrato não estrutural (0,3942g/hg) na raiz e maior biomassa radicular (0,4483kg/m3). A concentração de carboidrato não estrutural e a biomassa radicular foram elevadas no verão e outono. A concentração de biomassa radicular foi de 63%, 24% e 13% nas profundidades de 0 - 15, 15 - 30 e 30 - 45cm, entretanto, não houve diferença na biomassa radicular entre os tratamentos com e sem consorciação, nas profundidades estudadas. As concentrações de carboidratos não estruturais foram semelhantes nas diferentes profundidades das raízes.

Agronomic evaluation and chemical composition of corn hybrid - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i2.206 / Caracterização agronômica e composição química de híbridos de milho - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i2.206

The objective of this work was to evaluate the total dry matter production (TDMP) of stem (DMs), leaves (DMl), ear (DMe), crude protein content (CPC), acid detergent fiber (ADF), plant height (PH) and stem/leaves relation (S/L) of the hybrids (Zea mays L.) AG 122, AG 519, C 525, C 805, D 170, D 771, G 600, G 1328, P 3041, P 3069, XL 520, XL 530, OC 705, FO 01. The results indicated that the hybrid FO 01 showed the highest dry matter production, the highest plant and stem production, but the smallest ear and leaves percentage, decreasing the quality of the original material. The higher productivity of hybrids was associated with a higher plant height and stem production on total dry matter. The hybrid G 1328 showed a good dry matter production with equilibrium in the relation leaves/stem/corn cob.

O trabalho teve por objetivo avaliar a produção de matéria seca total (MST), de colmo (MSc), de folhas (MSf), de espigas (MSe), teores de proteína bruta (PB), fibra em detergente ácido (FDA), altura de planta (AP) e relação colmo/folha (C/F) de híbridos (Zea mays L.) AG 122, AG 519, C 525, C 805, D 170, D 771, G 600, G 1328, P 3041, P 3069, XL 520, XL 530, OC 705, FO 01. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com 10 repetições. O híbrido FO 01 apresentou maior produção de matéria seca, maior altura de planta e maior produção de colmo, porém com menor percentagem de espigas e folhas, prejudicando a qualidade do material original. A maior produtividade apresentada pelos híbridos está associada a maior altura da planta e maior proporção de colmos na matéria seca total. Em geral, uma boa produção de matéria seca, com equilíbrio na relação folhas/colmo/espigas, foi apresentado pelo híbrido G 1328.

Nutritive value of tanzania grass (Panicum maximum Jacq cv. Tanzania-1) handled in different pasture heights - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i2.205 / Valor nutritivo do capim-Tanzânia (Panicum maximum Jacq cv. Tanzânia-1) manejado em alturas de pastejo - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i2.205

The objective of this research was to evaluate the effect of different pasture heights (24cm and 26cm; 43cm and 45cm; 52cm and 62cm; 73cm and 78cm) and sampling periods (28, 56, 84 and 112 days) in Tanzania grass (Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia - 1) on content of crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), in vitro dry matter digestibility (IVMD), Ca, P, K and Mg on leaf blade and stem part. Nelore steers were used (in continuous grazing) with variable stocking rates, using put and take technique. The experimental design was completely randomized, with two replications. The increments on the pasture height decreased CP content and increased ADF and NDF contents, both to the leaf blade and to the stems. The leaf blade quality was also influenced by different sampling times. The best pasture management height according to forage quality were between 40cm to 60cm.

O trabalho objetivou avaliar o efeito de diferentes alturas do pasto (24cm e 26cm; 43cm e 45cm; 52cm e 62cm; 73cm e 78cm) e períodos de avaliação (28, 56, 84 e 112 dias) em capim-Tanzânia (Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia - 1) nos teores de proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), Ca, P, K e Mg nas porções lâmina e colmo. Foram utilizados novilhos da raça Nelore (em pastejo contínuo) com taxa de lotação variável pela técnica put and take. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com 2 repetições. O aumento na altura de manejo provocou redução dos teores de PB e aumento dos níveis de FDA e FDN nas lâminas e nos colmos. As melhores alturas de manejo, de acordo com os resultados relativos à qualidade da forragem, variaram de 40cm e 60cm.