Detalhe da pesquisa
1.
Effects of two debittering processes on the alkaloid content and quality characteristics of lupin (Lupinus mutabilis Sweet).
J Sci Food Agric
; 100(5): 2166-2175, 2020 Mar 30.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-31901131
2.
Replacing Wheat Flour with Debittered and Fermented Lupin: Effects on Bread's Physical and Nutritional Features.
Plant Foods Hum Nutr
; 75(4): 569-575, 2020 Dec.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-32821974
3.
Nutritional Value and Bioactive Compounds of Leaves and Grains from Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.).
Plants (Basel)
; 11(2)2022 Jan 14.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-35050101
4.
Efficacy of a Lupinus mutabilis Sweet snack as complement to conventional type 2 diabetes mellitus treatment.
Nutr Hosp
; 36(4): 905-911, 2019 Aug 26.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-31291739
5.
Evaluation of the physicochemical and nutritional changes in two amaranth species (Amaranthus quitensis and Amaranthus caudatus) after germination.
Food Res Int
; 121: 933-939, 2019 07.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-31108828
6.
Efficacy of a Lupinus mutabilis Sweet snack as complement to conventional type 2 diabetes mellitus treatment / Eficacia de un tentempié de Lupinus mutabilis Sweet como complemento al tratamiento convencional de la diabetes mellitus tipo 2
Nutr. hosp
; 36(4): 905-911, jul.-ago. 2019. tab, graf
Artigo
em Inglês
| IBECS (Espanha) | ID: ibc-184717